Poleć znajomym

Pepperpot. Wołowina na sposób północno-niemiecki.

Jak zbierać punkty?

Autor: (5970 pkt.)

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 4/5 (1 głos)

Składniki

  • 2 cebule
  • 600 g wołowiny bez kości
  • 150 g gotowanej chudej szynki
  • 3 łyżki oleju
  • 1 łyżka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1 czerwona papryka peperoni
  • 1/4 l czerwonego wina
  • 250 g ziemniaków
  • 1 —1 1/2 łyżeczki cukru
  • 1 porcja zawiera ok. 2120 kJ/ 505 kcal.

Sposób przygotowania

  1. Cebule obrać, pokroić w krąż­ki. Mięso umyć, osuszyć i po­kroić razem z szynką w kostki wielkości 2 cm. Rozgrzać olej w rondlu, mieszając, obsmażyć mocno ze wszystkich stron pokrojoną cebulę, szynkę i mięso. Dodać zmieloną pap­rykę, sól, pieprz, peproni i czerwone wino; potrawę du­sić pod przykryciem, na śred­nim ogniu, przez 40 minut. W tym czasie obrać ziemniaki

  2. 1 pokroić w kostkę wielkości 2 cm. Po 40 minutach dodać ziemniaki do mięsa i dusić dalsze 20 minut. Na koniec całość doprawić cukrem.

  3. Odpowiednimi dodatkami są: sałatka z ogórków lub z białej kapusty.

Ocena:
Średnia 4/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.