Poleć znajomym

Penne zapiekane z cukinią

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Czas wykonania: 45 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 2 średnie cukinie
  • 1 słoiczek koncentratu pomidorowego
  • 2 cebule
  • 1 paczka makaronu penne
  • zioła (tymianek, oregano, bazylia)
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 kulka mozzarelli
  • sól, cukier

Sposób przygotowania

  1. Cukinie, umyć i pokroić na plastry (grubości około 3 mm). Cebule, obrać i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oliwy. Smażyć warzywa, aż cukinia będzie jędrna, ale miękka (5 minut), ciągle mieszając. Doprawić solą, posłodzić 1/2 łyżeczki cukru, odstawić. Ugotować makaron o 2 minuty krócej niż podane na opakowaniu. Nagrzać piekarnik do temperatury 180°C Z kon­centratu, 100 ml wody, 1/2 łyżki oliwy, soli, 2 łyżeczek ziół i 1 łyżeczki cukru zrobić sos. Mozzarellę utrzeć na tarce o grubych oczkach. Naczynie do zapieka­nia posmarować resztą oliwy, wyłożyć makaron, a na nim cukinię z cebulą. Polać sosem i posypać serem. Zapiekać około 10-15 minut, aż ser zacznie się złocić.

  2. DOBRA RADA:

  3. Najlepiej smakuje z sałatą i czerwonym winem. Całość można przygotować wcześniej, a zapiec tuż przed podaniem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.