Poleć znajomym

Penne z pomidorami w sosie z mascarponetti carbonara

Jak zbierać punkty?

Autor: (674 pkt.)

Przepis Macieja Kuronia na pyszny makaron z pomidorami i serkiem mascarpone. Danie jest bardzo szybkie do przygotowania. Praktycznie robi się je tyle ile trwa ugotowanie makaronu, za to efekt jest zniewalający. Osobiście jest to jedno z moich najlepszych dań z makaronem.

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • makaron penne
  • 150 g szynki lub boczku wędzonego ( u mnie szynka)
  • 150 g sera mascarpone
  • 100 g ementalera
  • 2 ząbki czosnku
  • puszka pomidorów
  • oliwa
  • sól, pieprz
  • oregano

Sposób przygotowania

  1. 1

    Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Szynkę lub boczek pokroić w małe paski lub kostkę. Wkładamy na rozgrzaną oliwę i lekko podsmażamy, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Po około minucie dodajemy pomidory wraz z zalewą. Przyprawiamy solą i pieprzem. Żeby pomidory były bardziej słodkie można dodać także płaską łyżeczkę cukru.

  2. 2

    Całość dusimy przez 5 minut, następnie dodajemy mascarpone i dokładnie mieszamy. Przygotowanym sosem od razu po przyrządzeniu polewamy makaron i posypujemy startym żółtym serem oraz oregano.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.