Penne z brokułami
Czas wykonania: 40 min
30 min
Składniki
- 25 dag makaronu penne
- 30 dag brokułów
- 50-80 ml oliwy
- 3 posiekane ząbki czosnku
- 1/2 łyżeczki pokruszonego chili
- sól
- świeżo mielony czarny pieprz
- świeżo tarty parmezan
Sposób przygotowania
Nastawić osoloną wodę na makaron i ugotować al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Łodygi brokułów obrać, pokroić w plastry, różyczki kwiatów podzielić. Rozgrzać patelnie., wlać oliwę.. Kiedy będzie gorąca, wrzucić czosnek, chili i łodygi brokułów, smażyć i mieszać około 3 minuty. Dodać różyczki brokułów, smażyć i mieszać. Po chwili dolać 3 łyżki wody z makaronu, mieszać, zostawić na chwilę pod przykryciem. W tym czasie odcedzić makaron, dodać na patelnię z brokułami, zamieszać. Podawać posypany pieprzem i parmezanem.
DOBRA RADA:
Penne to inaczej nasze polskie rurki. Warto jednak do przygotowywania dań kuchni śródziemnomorskiej skorzystać z oryginalnych włoskich makaronów, dostępnych w supermarketach.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Penne z kurczakiem
-
TARTA Z BROKUŁAMI I POMIDOREM
-
Tarta z żółtym serem, brokułami i cebulą
-
Stromboli z serem żółtym i brokułami
-
Klasyczne steki
-
Karmelowa ryba zapiekana z brokułami
-
Tagliatelle z szynką, brokułem i groszkiem w sosie serowym
-
Suflet z Brokułem
-
Penne z cukinią
-
Karmazynowa uczta
-
Kurczak Curry z brokułami
-
penne z sosem serowo-brokułowym...
proste. ale smaczne.. i to bardzo
Zaloguj się aby dodać recenzję