Poleć znajomym

Penne w sosie serowo-orzechowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (7277 pkt.)

Orzechy włoskie bogactwem składników mineralnych (fosfor, potas, magnez, żelazo, cynk) i witamin (A, B, E) przewyższają wszystkie inne orzechy. Zawierają rekordową ilość kwasów omega 3, już trzy orzechy zaspokajają dzienne zapotrzebowanie. Zawierają też kwas foliowy oraz substancje działające przeciwnowotworowo.

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (2 głosy)

Składniki

  • 40 dkg makaronu pełnoziarnistego
  • 100 g orzechów włoskich wyłuskanych
  • 3 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki
  • 400 ml mleka
  • 10 dkg sera żółtego lub z niebieską pleśnią
  • 1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    Makaron ugotować al dente.

  2. 2

    Rozgrzać masło, dodać mąkę, lekko zasmażyć.

  3. 3

    Wlać mleko mieszając.

  4. 4

    Dodać bazylię, drobno posiekane orzechy (75 g) i ser.

  5. 5

    Mieszać, aż ser się rozpuści, doprawić.

  6. 6

    Resztę orzechów uprażyć na suchej patelni.

  7. 7

    Makaron podawać z sosem posypany chrupiącymi orzechami.

Ocena:
Średnia 5/5 (2 głosy)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. maja.lotnicza 20 grudnia 2016, 11:37

    pyszne!

  2. andrzejpopkowski 23 grudnia 2016, 12:45

    super makaron!