Poleć znajomym

Pełnoziarniste pieczone pierogi

Jak zbierać punkty?

Autor: (143 pkt.)

Bardzo smaczne sycące pierogi, doskonałe jako śniadanie, kolacja, a w towarzystwie barszczyku jako obiad. Łatwe i szybkie w przygotowaniu. Ich zaleta jest również to, że w zależności od nastroju można dowolnie dobierać farsz.

Składniki

  • Składniki:
  • Farsz:
  • łyżka masła
  • 5 ząbków czosnku przeciśniętego przez praskę
  • 1 duża cebula
  • opakowanie mrożonego szpinaku-450g
  • 100g sera typu feta
  • sól, pieprz
  • Ciasto:
  • 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
  • 1 szklanka mąki tortowej
  • 1 duże jajo ( trochę odłożyć do posmarowania pierogów)
  • Pół szklanki śmietany 18 %
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Farsz:

  2. Masło rozpuścić i zeszklić na nim cebule. Dodać czosnek. Rozmrożony szpinak dodać do garnka. Wymieszać. Dusić pod przykryciem 15 minut. Pokruszony ser typu feta dodać do szpinaku. Wymieszać.

  3. Ciasto:

  4. Jajo rozkłócić, dodać śmietanę i wymieszać. Dodać dwa rodzaje mąki, proszek do pieczenia i przyprawy. Wyrobić elastyczne ciasto. Ciasto podzielić na kilka części. Każdą część rozwałkować na grubość kilku cm. Dużym kubkiem wycinać kółka. Na każde kółko nałożyć łyżkę farszu i skleić. Posmarować jajem i posypać pestkami dyni lub sezamu. Piec w temperaturze 180 stopni około 30 minut. Pierogi muszą być rumiane.

  5. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.