Pełnoziarniste ciasteczka ze słonecznikiem, płatkami owsianymi i siemieniem lnianym

Autor: (959 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Składniki

  • 1 szklanka mąki pełnoziarnistej żytniej
  • ½ szklanki płatków owsianych górskich
  • ½ kostki miękkiego masła
  • 5 łyżek cukru trzcinowego nierafinowanego
  • 5 łyżek ziaren słonecznika
  • 5 łyżek siemienia lnianego
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • Szczypta soli

Sposób przygotowania

  1. Ziarna słonecznika uprażyć na suchej patelni. Wystudzić. Masło pokroić na mniejsze kawałki i wymieszać mikserem z cukrem trzcinowym, szczyptą soli i proszkiem do pieczenia. Następnie dodać uprażone ziarna słonecznika i płatki owsiane. Wymieszać ponownie. Na końcu dodać mąkę pełnoziarnistą i zagnieść ciasto. Formować małe kulki, spłaszczając je delikatnie. Piec w piekarniku z termo obiegiem w 180 stopniach przez 15 minut, aby nabrały złocistego koloru.