Poleć znajomym

Pełnoziarniste bułeczki pszenne

Jak zbierać punkty?

Autor: (1110 pkt.)

Aby zadziwić swoich domowników pysznymi bułeczkami na śniadanie należy przygotować ciasto dzień wcześniej tak, aby następnego dnia rano szybko je móc upiec.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1/8 I letniego mleka
  • 30 g drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 100 g mąki pszennej
  • 250 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 1 łyżeczka soli

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mleko, drożdże, cukier i mąkę pszenną wymieszać. Pozostawić w temperaturze pokojowej do wy­rośnięcia na 30 minut.

  2. 2

    Dodać pełnoziarnistą mąkę i sól. Wyrabiać tak długo, aż ciasto bę­dzie gładkie i zacznie odstawac od ręki. Ciasto przykryć i odstawić na noc do lodówki.

  3. 3

    Następnego dnia ciasto krótko zagnieść i na posypanej mąką stol­nicy uformować wałek, który po­kroić na 10 kawałków. Następnie formować bułeczki, układać na bla­sze i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, aż podwoją swoją objętość.

  4. 4

    Bułeczki posmarować wodą i piec w rozgrzanym piekarniku.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.