Patisony faszerowane mięsem i ryżem z sosem pomidorowym - przepis dnia
Autor:
Aleksandra Banasik
Data: 23 sierpnia 2012, 11:41
Komentarze (0) »
Nie są tak popularne jak faszerowana papryka czy cukinia, ale za to zdecydowanie najatrakcyjniej prezentują się na stole.
Patisony należą do rodziny dyniowatych. Są delikatne w smaku i odrobinę twardsze od cukinii, dlatego wymagają dłuższej obróbki termicznej. Maleńkie sztuki pięknie wyglądają zamarynowane w słoikach; te większe są idealne do faszerowania i cieszą oko dzięki swoim regularnie pofałdowanym brzegom i zabawnym czapeczkom.
Ewelina Majdak nadziewa je tradycyjnym farszem z ryżu i mielonego mięsa; podaje z sosem pomidorowym, obficie przybrane świeżymi ziołami.
Zobacz więcej o:
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Podobne artykuły
-
Gorący temat: Cukinia
Data: 27 lipca 2011, 18:08 Komentarze (1) »
Wszyscy polecają, mówią, że pyszna i zdrowa, a jedyny pomysł na wykorzystanie cukinii jaki ci przychodzi do głowy to grillowane szaszłyki? Spójrz tylko, jak wiele tracisz.
-
Przepis dnia: Bouillabaisse
Data: 8 lutego 2012, 17:41 Komentarze (0) »
Dziś serwujemy zupę z południa Francji - kolorową, aromatyczną, delikatną, ale niezwykle pożywną i jak na kuchnię marsylską przystało, doskonale łączącą świeże warzywa z ziołami i ...
-
Przepis dnia: Zrolowany kurczak
Data: 6 lutego 2012, 14:08 Komentarze (1) »
Prezentujemy wam jeden z przepisów wyróżnionych w konkursie Kuchnia pełna zdrowia. Choć autorce nie udało się wylosować nagrody głównej, z tak dietetycznym podejściem do odżywiania wygra ...
-
Krążki z kaszy manny z sosem wiśniowym - przepis dnia
Data: 29 sierpnia 2012, 7:02 Komentarze (0) »
"Zapuszkowaliście" jakieś wiśnie w spiżarni? Oto pierwsza okazja, by je wykorzystać.
Zaloguj się aby dodać recenzję