Poleć znajomym

Pathia z krewetek

Jak zbierać punkty?

Autor: (5445 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 450 g dużych krewetek
  • 2 duże cebule
  • 225 g ghee
  • 50 g wiórków kokosowych
  • 1 łyżeczka chilli
  • 2 łyżeczki papryki
  • 2,5 cm laski cynamonu
  • 2 liście laurowe
  • 1 łyżeczka garam masala
  • 2 łyżeczki fenugriku
  • 25 g świeżego imbiru
  • 100 g koncentratu pomidorowego
  • 3 dl jogurtu
  • Porcja dla 6 osób.

Sposób przygotowania

  1. 1

    Pokrojone w cienkie plasterki cebule smażyć w ghee na złoto.

  2. 2

    Dodać wiórki kokosowe i mocno zrumienić mieszając cały czas, aby nie przywarły do patelni.

  3. 3

    Dodać chilli, paprykę, pokruszony cynamon, liście laurowe, garam masala, posiekany imbir, koncentrat pomidorowy i jogurt. Dobrze wymieszać, dolać 1 dl wody.

  4. 4

    Kiedy sos zagotuje się, natychmiast wrzucić krewetki i dusić pod przykryciem na wolnym ogniu od 15 do 25 minut (w zależności od wielkości krewetek).

  5. 5

    Jeżeli potrawa jest zbyt płynna, odparować sos do jego zagęszczenia.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.