Pathia z krewetek
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Składniki
- 450 g dużych krewetek
- 2 duże cebule
- 225 g ghee
- 50 g wiórków kokosowych
- 1 łyżeczka chilli
- 2 łyżeczki papryki
- 2,5 cm laski cynamonu
- 2 liście laurowe
- 1 łyżeczka garam masala
- 2 łyżeczki fenugriku
- 25 g świeżego imbiru
- 100 g koncentratu pomidorowego
- 3 dl jogurtu
- Porcja dla 6 osób.
Sposób przygotowania
- 1
Pokrojone w cienkie plasterki cebule smażyć w ghee na złoto.
- 2
Dodać wiórki kokosowe i mocno zrumienić mieszając cały czas, aby nie przywarły do patelni.
- 3
Dodać chilli, paprykę, pokruszony cynamon, liście laurowe, garam masala, posiekany imbir, koncentrat pomidorowy i jogurt. Dobrze wymieszać, dolać 1 dl wody.
- 4
Kiedy sos zagotuje się, natychmiast wrzucić krewetki i dusić pod przykryciem na wolnym ogniu od 15 do 25 minut (w zależności od wielkości krewetek).
- 5
Jeżeli potrawa jest zbyt płynna, odparować sos do jego zagęszczenia.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Czosnkowe krewetki z patelni
-
Pappardelle, raki, krewetki i szafran
-
Sałatka z krewetkami, azjatyckim sosem i grzankami
-
Laksa z krewetkami i szpinakiem
-
Spaghetti bezglutenowe z krewetkami i jarmużem
-
Krewetki w sosie curry
-
Złociste krewetki królewskie w sosie imbirowym
-
Sałatka z krewetkami i sosem czosnkowo-ziołowym
-
Krewetki w szafranowym ryżu
-
Krewetki z grzybami shitake marynowanymi w miso
-
Risotto szafranowe z krewetkami
-
Omlet ze szparagami i krewetkami
Zaloguj się aby dodać recenzję