Poleć znajomym

Patelnia prowalsalska

Jak zbierać punkty?

Autor: (6768 pkt.)

Czas wykonania: 40 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 2 małe bakłażany
  • 4 małe cukinie
  • 2 cebule
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 ząbek czosnku
  • 150 ml soku pomidorowego
  • 150 ml wytrawnego czerwonego wina
  • 100 g czarnych oliwek
  • 100 g owczego sera
  • olej, sól, pieprz
  • mieszanka ziół prowansalskich
  • natka pietruszki

Sposób przygotowania

  1. Warzywa dokładnie umyć i oczyścić. Bakłażanów i cukinii nie obierać ze skórki. Bakłażany pokroić w kostkę, około 2 cm, a cukinię w grube plastry. Ce­bulę pokroić w krążki. Bakłażany i cebulę rzucić na rozgrzany na patelni tłuszcz. Smażyć około 3-4 minuty. Dodać cukinię i smażyć dalej jeszcze przez 5 minut. Warzywa doprawić rozgniecionym czosnkiem, podlać sokiem pomidorowym i winem. Doprawić ziołami, solą i pieprzem. Dusić około 7-8 minut. Przed poda­niem posypać pokruszonym owczym serem i czarnymi oliwkami oraz natką pietruszki.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.