Poleć znajomym

Pasztet ze szpinaku

Jak zbierać punkty?

Autor: (5790 pkt.)

Składniki

  • Masa pasztetowa:
  • 1/2 kg szpinaku
  • szklanka mleka
  • 6 łyżeczek mąki kukurydzianej
  • 20 dag serka homogenizowanego
  • 4 jajka
  • pęczek szczypiorku
  • gałka muszkatołowa
  • pieprz, sól
  • Ponadto:
  • margaryna i bułka tarta do formy

Sposób przygotowania

  1. Przygotować masę pasztetową: szpinak bardzo do­kładnie umyć i osaczyć. Smażyć 2 minuty na suchej patelni. Mąkę wymieszać z odrobiną mleka. Jajka z twarożkiem ubić mikserem. Do szpinaku wlać masę jajeczno-serową i ostrożnie zmiksować. Dodać roz­robioną mąkę i resztę mleka, sól, pieprz, posypany szczypiorek i 2 szczypty gałki muszkatołowej. Do­kładnie wymieszać.

  2. Podłużną formę wyłożyć folią aluminiową tak, aby wystawała poza brzegi, posmarować margaryną i po­sypać tartą bułką. Napełnić formę masą i wstawić na godzinę do piekarnika nagrzanego do temperatury 200°C. Pasztet wyjąć z formy wraz z folią.

  3. Podawać na gorąco lub na zimno wraz z sosem jogurtowym-śmietanowym ze szczypiorkiem, poda­nym w oddzielnej sosjerce.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.