Poleć znajomym

Pasztet z pieczarek

Jak zbierać punkty?

Autor: (4560 pkt.)

Składniki

  • Masa pasztetowa:
  • 1/2 kg pieczarek
  • 3 bułki (kajzerki)
  • szklanka mleka
  • 3 jajka
  • cebula
  • 3 łyżki oleju
  • sól
  • Ponadto:
  • tłuszcz i tarta bułka do formy

Sposób przygotowania

  1. Przygotować masę pasztetową: umyte i pokrojone pieczarki udusić w oleju razem z drobno pokrojoną cebulą. Bułki namoczyć w mleku i dokładnie odcisnąć. Przepuścić przez maszynkę do mięsa przestudzone pieczarki, a następnie bułkę. Do masy dodać żółtka, sól i dokładnie wymieszać, na końcu dodać pianę ubitą z białek.

  2. Przełożyć masę do żaroodpornego naczynia wy­smarowanego tłuszczem i wysypanego bułką tartą. Zapiekać przez godzinę w nagrzanym piekarniku. Podawać z pieczywem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.