Pasztet z makreli

Autor: (4260 pkt.)

Pasztet z makreli

60 min

30 min

Składniki

  • Masa pasztetowa:
  • 2 wędzone makrele
  • sok z pomarańczy
  • łyżka przecieru pomidorowego
  • sok z 1/2 cytryny
  • 2 łyżki margaryny
  • zielony pieprz
  • sól
  • Ponadto:
  • kawałek konserwowej papryki
  • 3 gałązki świeżego tymianku do dekoracji

Sposób przygotowania

  1. Przygotować masę pasztetową: makrele obrać ze skóry, usunąć ości. Zmiksować z margaryną, sokiem pomarańczowym, sokiem z cytryny i przecierem po­midorowym. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

  2. Przełożyć do salaterki, udekorować pokrojoną pap­ryką i listkami tymianku.

  3. Pasztet podawać schłodzony z grzankami z bułki grahamki.