Poleć znajomym

Pasztet z brokułami

Jak zbierać punkty?

Autor: (369 pkt.)

świetnie nadaje się do pieczywa i ma niepowtarzalny smak.

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 35 dag kalafiora
  • 35 dag brokułów
  • 30 dag piersi z kurczaka
  • 1/2 litra wywaru z drobiu
  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki
  • cytryna
  • 200 ml śmietany
  • marchewka
  • cukier
  • sól
  • pieprz
  • masło do formy

Sposób przygotowania

  1. Kalafior i brokuł myjemy, dzielimy na różyczki, zalewamy gorącym wywarem i sokiem z cytryny. Gotujemy 7 minut. oddzielnie gotujemy obraną i pokrojoną marchew. Filet z kurczaka miksujemy z marchewką. Wbijamy jajka, dodajemy mąkę, skórkę startą z cytryny i śmietanę. Doprawiamy solą, pieprzem i cukrem. Wyrabiamy na jednolitą masę. Formę smarujemy masłem, dno wykładamy częścią masy drobiowej, a następnie na przemian brokuł i kalafior-kwiatami do dołu. Przykrywamy resztą masy i wygładzamy. Przykładamy natłuszczoną folia aluminiową i wkładamy do kąpieli wodnej. Pieczemy w piekarniku 1,5 godziny. Studzimy i na 6 godzin wkładamy do lodówki.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.