Poleć znajomym

Pasztet w cieście

Jak zbierać punkty?

Autor: (3165 pkt.)

Składniki

  • Pasztet:
  • 70 dag łopatki
  • 20 dag surowego boczku
  • 30 dag polędwiczek
  • 1 bułka
  • 1 cebula
  • 2 jajka
  • 1 ząbek czosnku
  • olej
  • tymianek
  • sól
  • pieprz
  • Ciasto:
  • 30 dag mąki
  • 20 dag masła
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Mięso i boczek mielimy, mieszamy z namoczoną bułką, jajkami, posiekaną cebulą, przyprawiamy solą i pieprzem.

  2. Przygotowujemy ciasto: zagniatamy składniki i rozwałkowujemy dwa prostokąty o różnej wielko­ści. Większym wykładamy formę, napełniamy po­łową farszu, układamy obsmażone polędwiczki, przykrywamy resztą farszu, a następnie drugim prostokątem ciasta. Całość smarujemy żółtkiem. Pieczemy godzinę w temperaturze 200°C. Po ostu­dzeniu, w wycięte otwory wlewamy galaretkę.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.