Poleć znajomym

Pasztet serowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (2145 pkt.)

Składniki

  • 50 dag twarogu (trzykrotnie zmielonego - takiego jak na tradycyjny sernik)
  • 1/2 szklanki naturalnego jogurtu
  • 3 niewielkie jędrne kwaszone ogórki
  • 1 duży strąk czerwonej papryki
  • 1 duży strąk żółtej papryki
  • 1 cebula (najlepiej czerwona)
  • 2-3 ząbki czosnku
  • garść posiekanej zieleniny (szczypiorku, natki pietruszki, koperku, rzeżuchy)
  • 5 łyżeczek żelatyny
  • sól
  • pieprz lub ostra papryka w proszku

Sposób przygotowania

  1. Czosnek zmiażdżyć lub drobniutko posiekać. Pa­prykę oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w drobną kostkę. Ogórki i cebulę drobniutko po­siekać. Żelatynę zalać kilkoma łyżkami zimnej wody, pozostawić, aby napęczniała, a następnie podgrzać na maleńkim ogniu, by się rozpuściła. Ser wymieszać z warzywami i żelatyną na jedno­litą masę, doprawić do smaku. Przełożyć do prze­płukanej zimną wodą formy. Przykryć płatkiem folii spożywczej i wstawić do lodówki przynaj­mniej na 3-4 godziny. Przed podaniem wyjąć z formy (jeśli masa nie chciałaby odkleić się od ścianek, można formę na moment zanurzyć w go­rącej wodzie).

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.