Poleć znajomym

Pasztet "niedzielny" z marchewka

Jak zbierać punkty?

Autor: (1732 pkt.)

Nazwa nico przekorna,prosze nie brac tego tak doslownie,jednak ten pasztet jest tak smaczny i zdrowy ,ze zasluguje na miano- " niedzielny".

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • .500 gr miesa mielonego mieszanego
  • .1 duza cebula
  • .4 duze marchewki
  • .2 zabki czosnku
  • .4 kromki chleba tostowego
  • .1 jajko
  • .2 lyzki bulki tartej + 2 lyzki na "pierzynke"
  • .3 lyzki parmezana +1 lyzka na "pierzynke "
  • .sol i pieprz
  • .olej z oliwek

Sposób przygotowania

  1. 1/Forme keksowke wykladamy papierem do pieczenia.

  2. 2/Piekarnik nagrzewamy do 180st.C.

  3. 3/Chleb tostowy namaczamy w mleku i dobrze odciskamy.

  4. 4/Marchew oczyszczamy kroimy na male czastki ,cebule i czosnek takze,potem wkladamy bo blendera i miksujemy wszystko niemal na proszek ( mozemy tez wykorzystac tarke do warzyw-drobne oczka )

  5. 5/Mieso mielone przekladamy do miski,dodajemy jajko,3/4 ilosci miksu marchewkowego,do tego dodajemy odcisniety chleb,bulke tarta ,parmezan i przyprawy.

  6. 6/Wszystkie skladniki dobrze ze soba mieszamy az masa stanie sie gladka i bardzo plastyczna.

  7. 7/Gotowa mase przekladamy do formy,gladzimy powierzchnie lekko maczajac lyzke w wodzie.

  8. 8/Pozostala marchewke laczymy z permezanem , odrobina oliwy z oliwek i przyprawiamy do smaku.

  9. 9/Przekladamy ja na wierzch pasztetu i lekko dociskamy,posypujemy powierzchnie bulka tarta -" pierzynka"

  10. 10/Blaszka wedruje do pieca na ok.45 min. ( buleczka na powierzchni moze sie nieco spiec,wiec dobrze jest wczesniej lekko okryc gore papierem do pieczenia).

  11. Pasztet po wyjeciu musi troche "odpoczac",wiec odstawiamy go na 1 godz. -schlodzony lepiej sie kroi,ale podajemy oczywiscie na goraco!

  12. Goraco polecam!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.