Poleć znajomym

Pasztet kapitański

Jak zbierać punkty?

Autor: (6768 pkt.)

Składniki

  • 60 dag filetów z morskich ryb
  • 1/2 szklanki gęstej śmietany
  • 2 czerstwe bułki
  • 2 łyżki startego chrzanu
  • garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, bazylia, szczypiorek) garść startego sera żółtego (parmezan albo wiórki rozmaitych serów dostępne na wagę w wielu sklepach)
  • sok z cytryny
  • warzywna przyprawa typu vegeta
  • tłuszcz do nasmarowania formy

Sposób przygotowania

  1. Filety umyć, osuszyć, natrzeć sokiem z cytryny i przyprawą warzywną. Zawi­nąć w folię spożywczą i wstawić do lo­dówki przynajmniej na godzinę. Bułki po­kruszyć, zalać śmietaną i odstawić do na-pęcznienia, wymieszać z serem. Rybę oraz napęczniałe bułki przepuścić przez maszyn­kę, dodać żółtka, chrzan oraz posiekaną zieleninę. Doprawić do smaku. Przełożyć do natłuszczonej podłużnej foremki, przy­kryć płatkiem folii aluminiowej i wsta­wić do nagrzanego piekarnika (200°C) na 30-40 minut.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.