Poleć znajomym

Pasztet drobiowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (1687 pkt.)

Robiłam pierwszy raz i na pewno nie ostatni, bo smakuje naprawdę dobrze :)

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 4 Udka z kurczaka
  • 1 duża marchewka
  • pół małej głowki selera
  • pół puszki ciecierzycy w zalewie
  • 1 cebula
  • 5 dkg boczku wędzonego (nie musi być)
  • 2 jajka
  • 3 kromki chleba namoczone chwile w wywarze z gotującego się mięsa)
  • gałka muszkatołowej
  • pieprz
  • sól
  • kostka bulionowa drobiowa
  • 3 liście laurowe
  • 3 ziarenka ziela angielskiego
  • kilka kropel przyprawy maggi jeśli ktoś lubi
  • 1 łyżka kaszy mannej
  • 1 łyżka bułki tartej
  • kilka ziarenek pieprzu z zalewy(opcjonalnie)

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mięso ugotować do miękkości razem z marchwia, cebulą i selerem w wodzie z kostką bulionową zielem angielskim i liścmi laurowymi. (ja gotowałam w szybkowarze, więc czas gotowania znacznie się skrócił).

  2. 2

    Ugotowane mieso obrać i zmielić razem z warzywami i namoczonym lekko odciśniętym chlebem oraz ciecierzycą

  3. 3

    Do masy dodać jajka, kaszę i bułkę tartą. Doprawić gałką, solą i pieprzem oraz jeśli ktoś ma ochotę maggi lub sosem sojowym.Wszystko dokładnie wymieszać.

  4. 4

    Masę przełożyc do lekko posmarowanej oliwą i posypanej bułką tartą baszki.

  5. 5

    Piec w temp. 170 stopni przez godzinę.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.