Poleć znajomym

Paszteciki ziemniaczane z ziołami

Jak zbierać punkty?

Autor: (3225 pkt.)

Składniki

  • 1/2 kg mrożonego ciasta francuskiego
  • 40 dag ziemniaków ugotowanych w łupinach
  • 2 cebulki ze szczypiorem
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • 10 dag startego sera żółtego (np. parmezan)
  • 4 łyżki posiekanych ziół (bazylia, koperek, natka pietruszki)
  • gałka muszkatołowa
  • pieprz, sól

Sposób przygotowania

  1. Ciasto rozmrozić. Ziemniaki obrać i przecisnąć przez praskę. Cebulki oczyścić, opłukać, osuszyć i pokroić w krążki. Puree ziemniaczane wymieszać z parmezanem, jajkiem, cebulką i ziołami. Masę doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Piekarnik rozgrzać do temperatury 200° C. Blachę posmarować masłem. Ciasto rozłożyć, rozwałko­wać, następnie pokroić w kwadraty o boku 10 cm. Na każdy kwadrat wyłożyć łyżkę masy ziemnia­czanej. Kawałki ciasta złożyć w trójkąty, brzegi docisnąć. Paszteciki ułożyć na blasze, posmarować rozkłóconym żółtkiem i piec ok. 20 minut. Podawać ciepłe lub na zimno.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.