Poleć znajomym

Paszteciki z tuńczykiem

Jak zbierać punkty?

Autor: (4980 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 12—15 płatków ciasta „ouarka"
  • 400 g tuńczyka z puszki
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 pęczek zielonej pietruszki
  • 1 łyżka sklarowanego masła
  • 1/2 łyżeczki do kawy mielonego, białego pieprzu
  • sól
  • 250 ml oliwy do smażenia
  • 1 cytryna, podzielona na cząstki, do przybrania
  • PORCJA DLA 4-5 OSÓB

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mięso tuńczyka osaczyć i starannie rozdrobnić widelcem. Cebulę obrać i drobno posiekać. Czosnek obrać i zmiażdżyć lub utrzeć w porcelanowym moździerzu. Zieloną pietruszkę przebrać, opłukać i drobno posiekać.

  2. 2

    Cebulę przesmażyć na sklarowanym maśle na jasnozłoty kolor.

  3. Dodać czosnek, osolić, doprawić białym i czarnym pieprzem, po czym przesmażać dalej na małym ogniu, mieszając, przez ok. 3-4 minuty.

  4. 3

    Zdjąć z patelni, połączyć z tuńczykiem, po czym farsz starannie wymieszać.

  5. 4

    Na każdy z płatków ciasta nałożyć porcję farszu i rozpłaszczyć ją lekko. Składać w trójkąt (podobnie jak naleśniki). Smażyć z obydwu stron na wrzącej oliwie na złoty kolor. Podawać od razu, przybrane cząstkami cytryny.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Michał (Gość) 19 lipca 2011, 21:23

    Co to jest ciasto "ouarka"? Przepis wygląda bardzo apetycznie