Poleć znajomym

Paszteciki z potrawką z indyka

Jak zbierać punkty?

Autor: (5445 pkt.)

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 4 paszteciki z ciasta francuskiego (gotowy produkt)
  • 600 g piersi indyka
  • 1 cebula
  • 100 g pieczarek
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka mąki
  • 1/8 l rosołu wołowego
  • 1/8 l białego wina
  • 4 łyżki gęstej śmietany
  • 1 łyżeczka soku cytrynowego
  • trochę sosu worcester
  • 1h łyżeczki soli
  • po 1 szczypcie świeżo zmielonego białego pieprzu i cukru
  • 1/2 cytryny,
  • 1 pomidor
  • 1 porcja zawiera ok. 1930 kJ/ 460 kcal.

Sposób przygotowania

  1. Paszteciki z ciasta francus­kiego odświeżyć w piekarniku i pozostawić je w cieple. Mię­so z indyka pokroić w drobną kostkę. Cebulę obrać i drobno pokroić. Pieczarki oczyścić, umyć, osuszyć i pokroić w plasterki. Olej rozgrzać, podsmażyć w nim mięso i ce­bulę, dodać pieczarki, posypać mąką i wszystkie składniki krótko podsmażyć, mieszając. Dolać białe wino i rosół, go­tować całość na małym ogniu przez 10 minut. Do potrawki dodać gęstą śmietanę i do­prawić do smaku pozostałym cukrem, potem przełożyć do ciepłych pasztecików z ciasta francuskiego; podawać na podgrzanym półmisku.

  2. Udekorować plasterkami cy­tryny i cząstkami pomidorów.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.