Poleć znajomym

Paszteciki z mięsem

Jak zbierać punkty?

Autor: (1305 pkt.)

Lekko podwędzone mięso wołowe o apetycznej, czerwonej barwie, zwane corned beef pochodzi z Argentyny. Obróbka cieplna mięsa we własnym sosie sprawia, że sos po schłodzeniu ścina się, dzięki czemu mięso łatwo się kroi.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 240 g ciasta francuskiego
  • 50 g pieczarek konserwowych
  • 1 cebula, 1 łyżka oleju
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 1/4 łyżeczki rozmarynu
  • 200 g corned beef (konserwowego)
  • 1/4 łyżeczki słodkiej papryki
  • szczypta białego pieprzu
  • 1 jajko i odrobina mąki

Sposób przygotowania

  1. 1

    Plastry zamrożonego ciasta ułożyć je­den przy drugim, przykryć i 20 minut rozmrażać. Grzyby posiekać, a obraną cebulę pokroić w kostkę.

  2. 2

    Na rozgrzanym oleju poddusić cebulę na złoty kolor. Dodać grzyby, zioła i dusić 2 minuty, po czym zdjąć z ognia.

  3. 3

    Corned beef pokroić w paski, a następnie drobno posiekać. Wymieszać z mieszanką grzybów i cebuli, papryką, pieprzem orz białkiem i doprawić do smaku.

  4. 4

    Plastry ciasta ułożyć jeden na drugim i rozwałkować na posypanej mąką stolnicy na grubość około 2 cm, po czym pokroić na 4 kwadraty. Na każ­dym z nich ułożyć porcję masy mięsnej, kwadraty przełożyć na pół, skleić, a krawędzie docisnąć widelcem i odsta­wić na 15 minut.

  5. 5

    Paszteciki posmarować rozmieszanym jajkiem i upiec na złoty kolor.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.