Poleć znajomym

Paszteciki z grzybami

Jak zbierać punkty?

Autor: (4665 pkt.)

Składniki

  • Ciasto:
  • szklanka mleka
  • 1/2 kg mąki
  • 3 dag drożdży
  • 3 żółtka
  • łyżeczka cukru
  • 6 dag masła
  • Nadzienie:
  • 30 dag pieczarek
  • 2 cebule
  • łyżka mąki
  • łyżka margaryny
  • łyżka śmietany
  • łyżka oleju
  • łyżka siekanej natki pietruszki
  • pieprz
  • sól
  • Ponadto:
  • tłuszcz do formy

Sposób przygotowania

  1. Przygotować ciasto: drożdże wymieszać z cukrem i mlekiem. Wyrośnięty rozczyn wlać do mąki, dodać żółtka i masło. Zagnieść ciasto i odstawić do wyroś­nięcia.

  2. Przygotować nadzienie: pieczarki i cebule drob­no pokroić i udusić na oleju. Zrobić zasmażkę z mąki i margaryny, rozprowadzić śmietaną, dodać grzyby z cebulą, natkę, sól i pieprz. Trzymać na małym ogniu, aby zgęstniało, stale mieszając.

  3. Przestudzonym farszem nadziać rozwałkowane ciasto, sklejać małe pierożki, ułożyć na posmaro­wanej tłuszczem blasze, wstawić do gorącego pie­karnika i piec 30 minut. Podawać do czystych zup.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.