Poleć znajomym

Pastisio

Jak zbierać punkty?

Autor: (5790 pkt.)

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 50 dag mielonej wieprzowiny
  • 50 dag mielonej wołowiny
  • 125 ml oliwy z oliwek
  • 1 kg makaronu
  • 1 pęczek świeżego tymianku
  • sól
  • pieprz
  • na sos:
  • 4 łyżki mąki
  • 2 łyżki masła
  • 3 szklanki zimnego mleka
  • 40 dag żółtego sera
  • danie na 6-8 osób
  • potrawa średniotrudna i średniodroga

Sposób przygotowania

  1. Makaron ugotować według zaleceń na opakowaniu. Mięso wymieszać z połową tymianku, solą, pieprzem i przesmażyć na patelni. W naczyniu do zapiekania układać na przemian warstwę makaronu, warstwę mięsa. Posypać resztą tymianku i piec 1 5 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C. Masło rozpuścić na patelni, dodać mąkę i ciągle mieszając dolewać mleko ze startym drobno żółtym serem. Gdy sos będzie jednolity i gęsty, polać nim po­trawę i piec jeszcze 20 minut.

  2. DOBRA RAPA:

  3. Najlepiej sprawdza się makaron w kształcie krótkich, prostych rurek. Tymia­nek można zmieszać z innymi dostępnymi świeżymi ziołami. Znakomita będzie mieszanka bazylii, rozmarynu i mięty.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.