Poleć znajomym

Pasta z bakłażana

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Czas wykonania: 40 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 bakłażan
  • 1 cebula
  • 1/2 pęczka selera naciowego
  • 4 gałązki rozmarynu
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Bakłażan umyć, wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 20 minut. Wyjąć i odstawić do wystygnięcia. Cebulę obrać, posiekać i lekko oprószyć pieprzem oraz solą. Seler naciowy starannie umyć, oczyścić z włókien, pokroić i połączyć z cebulą. Bakłażan przeciąć na pół, wydrążyć łyżką miąższ i razem z cebulą, a także selerem zmiksować. Rozmaryn umyć, osuszyć i posiekany wrzucić do pasty. Wymieszać. Podawać schłodzoną z ciemnym pieczywem.

  2. DOBRA RADA:

  3. Pasta z bakłażana świetnie sprawdzi się jako nadzienie do jajek na twardo. Należy ją wtedy wzbogacić o żółtko i dodatkową szczyptę soli.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.