Poleć znajomym

Parzybrzuszek

Jak zbierać punkty?

Autor: (5790 pkt.)

Składniki

  • 1 średnia główka białej kapusty (ok. 1 kg)
  • 40 dag mielonego mięsa
  • 1 szklanka gęstego przecieru pomidorowego lub 1 puszka (40 dag) pomidorów w zalewie
  • 1-2 cebule
  • 10 dag pieczarek lub boczniaków
  • 5 łyżek oliwy lub oleju
  • przyprawa do zup w płynie
  • warzywna przyprawa typu vegeta
  • garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, koperek, szczypiorek)
  • sól, cukier
  • pieprz lub mielona papryka
  • sok z cytryny

Sposób przygotowania

  1. Pieczarki oczyścić i cienko poszatkować, skrapiając sokiem z cytryny. Cebulę po­kroić w kostkę i zeszklić na tłuszczu. Dodać pieczarki oraz przecier łub rozgniecione pomidory razem z zalewą, dusić na małym ogniu, stale mieszając, aż sos nieco zgęst­nieje. Dodać mięso i smażyć, stale miesza­jąc 5 minut. Kapustę drobno poszatkować i na cedzaku włożyć do osolonej wrzącej wody z dodatkiem łyżki przyprawy do zup. Gotować 5 minut i dobrze odcisnąć. Mięk­ką kapustę dodać do sosu, wymieszać i do­prawić do smaku. Dusić na małym ogniu jeszcze 10 minut, stale mieszając. Przed podaniem wymieszać z posiekaną zieleni­ną. Podawać najlepiej z ziemniakami z wo­dy lub puree lub ryżem na sypko, względnie ze świeżym, chrupiącym pieczywem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.