Poleć znajomym

Parówki po staropolsku

Jak zbierać punkty?

Autor: (2700 pkt.)

Składniki

  • 50 dag parówek (mogą być drobiowe łub sojowe)
  • 1 butelka (0,33 l) jasnego piwa
  • 0,33 l wody
  • 2 spore cebule
  • 1 łyżka margaryny
  • 1 łyżka przesianej mąki
  • 2 łyżki octu winnego
  • 1 łyżka cukru
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Cebulę pokroić w kostkę. Parówki obrać z osłonek, zalać piwem i wodą, dodać cebule i podgrzewać na małym ogniu pod przykryciem około 15 minut, starając się nie dopuścić do wrzenia. Parówki wyjąć, a sos przetrzeć przez sito. Tłuszcz rozgrzać, dodać mąkę i, mieszając, zasmażyć. Zasma­żkę dodać do sosu piwnego i dobrze wymie­szać. Doprawić do smaku octem, solą i cuk­rem. Podgrzewać, stale mieszając, dopóki sos nie zgęstnieje. Do gotowego sosu wło­żyć parówki i natychmiast podawać.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.