Poleć znajomym

Parówki po łowicku

Jak zbierać punkty?

Autor: (4980 pkt.)

Składniki

  • 8parówek (mogą być drobiowe lub sojowe)
  • 4 czubate łyżki mąki
  • 2 łyżki oliwy lub oleju
  • 2 jajka
  • 2 łyżki gęstej śmietany
  • sól, tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Parówki umyć w ciepłej wodzie, obrać z osłonek i pokroić na połówki. Mąkę przesiać, i utrzeć z olejem, żółtkami i szczy­ptą soli, dodając tyle wody, aby powstało gęste, jednolite ciasto, odstawić na pół go­dziny. Białka ubić ze szczyptą soli, delikat­nie wymieszać z ciastem. Parówki nadzie­wać na widelec, maczać w cieście i smażyć (najlepiej w głębokim tłuszczu) na złoty kolor. Podawać z czystym barszczykiem (z koncentratu lub kartonu), jak paszteciki.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.