Poleć znajomym

Paprykowy gulasz z wołowiny

Jak zbierać punkty?

Autor: (180 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • • 1,2 kg chudej wołowiny
  • • 2 cebule
  • • 3 kolorowe papryki
  • • 300 g pasty pomidorowej
  • • 600 ml bulionu wołowego
  • • 2 łyżki mąki pszennej
  • • 3 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
  • • ½ łyżeczki ostrej papryki w proszku
  • • 4 ząbki czosnku
  • • 1 łyżeczka kminku
  • • 1 łyżeczka majeranku
  • • sól i pieprz

Sposób przygotowania

  1. (6 porcji)

  2. Naczynie żaroodporne okrągłe 4,6 Termisil Grill&Drop

  3. Przygotowanie: 20 minut

  4. Pieczenie: 100 minut

  5. o Wołowinę pokrój w kostkę 2x2 cm i włóż do naczynia.

  6. o Do bulionu o temperaturze pokojowej dodaj mąkę i mocno roztrzep za pomocą trzepaczki. Następnie dodaj pastę pomidorową, papryki w proszku, rozgnieciony czosnek, kminek.

  7. o Całość wymieszaj i zalej nią mięso.

  8. o Duś w piekarniku, pod przykryciem, w temp. 200ºC ok. 100 minut. Co jakiś czas zamieszaj.

  9. o Cebulę pokrój w ćwiartki, paprykę w kostkę (1,5x 1,5cm) i dodaj razem z majerankiem na pół godziny przed końcem. Zmniejsz temperaturę do 170ºC. Dopraw solą i pieprzem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.