Poleć znajomym

Papryka po prowansalsku

Jak zbierać punkty?

Autor: (4560 pkt.)

Składniki

  • 8 strąków czerwonej papryki (najlepiej okrągłej, tzw. pomidorowej)
  • 30 dag grzybów (leśnych, pieczarek lub boczniaków)
  • 2 cebule
  • garść posiekanej zieleniny (natki pietruszki, bazylii, tymianku)
  • 3 łyżki margaryny
  • 10 dag żółtego sera (w kawałku lub startego na tarce z dużymi otworami)
  • 1 łyżka tartej bułki
  • sól
  • papryka w proszku

Sposób przygotowania

  1. Paprykę oczyścić i usunąć gniazda nasienne. Ce­bule pokroić w kostkę i zeszklić na 2 łyżkach tłu­szczu. Grzyby oczyścić, pokroić w kostkę i dodać do cebuli, ewentualnie podlać 1-2 łyżki wody i dusić do miękkości. Jeśli używamy sera w ka­wałku należy pokroić go w drobną kostkę. Grzyby doprawić do smaku, wymieszać z zieleniną i se­rem, nadziać papryki. Posypać tartą bułką i wiór­kami zimnej margaryny Blaszkę do zapiekania wyłożyć płatkiem folii aluminiowej, ułożyć pa­pryki i wstawić do nagrzanego piekarnika (180°C) na 10-15 minut.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.