Poleć znajomym

Papryka na boczku

Jak zbierać punkty?

Autor: (1560 pkt.)

Zielona papryka jest łagodna w smaku i nadaje się znakomicie na tę potrawę. Od sierpnia do października warto wykorzystać niższą cenę papryki.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 750 g zielonej papryki
  • 200 g cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • 50 g wędzonego boczku
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka słodkiej papryki w proszku
  • 1/2 łyżeczki rozgniecionego tymianku
  • 1/8 I bulionu mięsnego
  • 250 g pomidorów

Sposób przygotowania

  1. 1

    Paprykę pokroić na ćwiartki, usunąć nasiona i zgrubienia, pokroić na paski. Cebulę pokroić w plasterki. Rozgnieść czosnek, 2 Boczek pokroić na drobną kostecz­kę i stopić na średnim ogniu, aż skwarki uzyskają jasnobrązowy kolor.

  2. 3 Do tłuszczu dodać cebulę i czosnek, przysmażyć na złoty kolor. Następ­nie dodać słodką paprykę w prosz­ku i tymianek, wszystko razem pod­dusić.

  3. 4 Dodać pokrojoną paprykę, wymie­szać i dusić pod przykryciem na ma­łym ogniu.

  4. 5 Pomidory sparzyć wrzątkiem, zdjąć z nich skórkę, pokroić na ćwiartki i dodać do duszonej papryki Lekko podgrzać i doprawić do smaku.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.