Papryka konserwowa z miodem
Myślałam, że nie lubię papryki konserwowej (tolerowałam na pizzy i w małej ilości w sałatkach) a okazuje się, że ja po prostu nie lubię papryki koserwowej ze sklepu. Tą zajadam prosto ze słoika w dużych ilościach; wystarczy za surówkę do mięska i jak kto lubi.
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Składniki
- 3kg papryki (najlepsza jest mięsista)
- 2,5l. wody
- 0,5l. octu 10%
- średni słoik miodu sztucznego lub prawdziwego (400-500g)
- 2,5 łyżki soli
- 1 łyżka cukru
- paczka ostrej papryki w proszku
- przyprawy: ziele angielskie, gorczyca, liść laurowy, czosnek w ząbkach
- olej
Sposób przygotowania
Paprykę pozbawić gniazd nasiennych, umyć i pokroić na dowolne kawałki.
Ugotować zalewę z wody, octu, miodu, cukru i soli; dodać paprykę ostrą w proszku i zagotować ponownie.
Przygotować słoiki, na dno wrzucić przyprawy. Ułożyć ciasno paprykę, zalać zalewą, do każdego słoika wlać łyżeczkę oleju.
Pasteryzować 15min od momemtu zagotowania wody. Słoiki układać do góry dnem, żeby się upewnić, że nie ciekną.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Papryka faszerowana po sycylijsku
-
Quinoa z ryżem i papryką
-
Sałatka z dyni z papryką i marchewką
-
Pasta z dyni, papryki i suszonych pomidorów
-
Brioszki z miodem i migdałami
-
Muffiny z miodem i tymiankiem
-
Kurczak z kabanosami, papryką i cebulkami konserwowanymi
-
Papryka marynowana
-
Spaghetti z krewetkami i pieczoną papryką
-
Muffiny z papryką i fetą
-
Kisiel imbirowo-cytrynowy z jabłkiem i miodem
-
Toskańska sałatka z chleba, pomidorów i papryki
Zaloguj się aby dodać recenzję