Poleć znajomym

Papryka faszerowana ryżem

Jak zbierać punkty?

Autor: (2910 pkt.)

Składniki

  • 4 papryki,
  • 100 g ryżu,
  • 50 g margaryny,
  • 2 pomidory,
  • 2 cebule,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 1 gałązka tymianku (1 łyżeczka suszonego),
  • listek laurowy,
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    Obrać i posiekać 1 cebulę. Następnie w rondlu o grubym dnie rozgrzać połowę tłuszczu, zrumienić posiekaną cebulę, dodać ryż. Zalać wodą (dwukrotna objętość ryżu), dodać sól, pieprz, tymianek, liść laurowy, przykryć i dusić na bardzo wolnym ogniu 17 — 20 min. Wyjąć gałązkę tymianku i liść laurowy.

  2. 2

    Papryki umyć, odciąć część u nasady razem z szypułką, łyżeczką usunąć nasiona i zgrubienia. Napełnić ryżem do wysokości 3/4 strąka i przykryć ściętym wierzchem.

  3. 3

    Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić, lekko odcisnąć nadmiar soku i pestki. Cebulę obrać, pokroić w plasterki i zeszklić w rondlu na reszcie tłuszczu, dodać pomidory, czosnek, sól, pieprz i faszerowane papryki. Dusić pod przykryciem na średnim ogniu 15 min. Następnie papryki ostrożnie przewrócić na drugą stronę i dusić jeszcze 20 — 25 min, od czasu do czasu skrapiając wodą.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.