Poleć znajomym

Papardelle z oliwkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (5475 pkt.)

Czas wykonania: 30 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 32 oliwki bez pestek
  • skórka z 2 cytryn
  • skórka z 1 pomarańczy
  • 5 łyżek natki pietruszki
  • 2 łyżki świeżego (lub łyżeczką suszonego) tymianku
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
  • 50 dag makaronu papardelle (wstążki)
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Makaron ugotować al dente. Obrać cytrusy, zeskrobując gorzką białą war­stwą. Połączyć składniki: oliwki, skórką z cytryny, 2 paski skórki pomarańczy, ostrą papryką, oliwą, natką pietruszki, tymianek i łyżeczką soli; zemleć całość w malakserze - drobno, ale nie na piure. Włożyć do ogrzanej miski. Dodać makaron, zamieszać; jeśli danie jest zbyt suche, dodawać po łyżce wody, w której gotował się makaron - ale w sumie nie więcej niż pół szklanki.

  2. DOBRA RADA:

  3. Duża ilość wody podczas gotowania - 6-7 litrów na 1/2 kg opakowanie - zapewni, że makaron nie będzie się kleić.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.