Poleć znajomym

Pani Walewska

Jak zbierać punkty?

Autor: (375 pkt.)

Składniki

  • Ciasto :
  • 3 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki cukru
  • 20 dag Kasia
  • 6 żółtek
  • Masa bezowa:
  • 6 białek
  • 2 szklanki cukru
  • 2 łyżki maki ziemniaczanej
  • Masa budyniowa :
  • 2 szklanki mleka
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki maki ziemniaczanej
  • 1 cukier waniliowy
  • 4 łyżki cukru
  • 1 kostka Kasia
  • Dodatkowo - dżem porzeczkowy ok. 450 g
  • orzechy wg uznania
  • czekolada

Sposób przygotowania

  1. Wszystkie składniki na ciasto wyrobić. Zagnieść w kulę i podzielić na pół.

  2. Białka ubić na sztywną pianę. Następnie dodawać stopniowo cukier. Na koniec dodać mąkę ziemniaczaną, delikatnie wymieszać.

  3. Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Jedną część ciasta wyłożyć na spód, rozwałkować i wyrównać. Na nim posmarować połowę dżemu z czarnej porzeczki. Następnie wyłożyć połowę masy bezowej. Na masę bezową posypać orzechy . Piec w temperaturze 170ºC przez około 15-20 minut

  4. ( termoobieg ).

  5. Dokładnie tak samo przygotować drugi placek . Można oba piec równocześnie lub każdy z osobna. Placki po upieczeniu zostawić do wystygnięcia.

  6. Masa budyniowa:

  7. 1 i 1/2 szklankę mleka zagotować z cukrami. W pozostałej części wymieszać mąkę pszenną i ziemniaczaną. (jak na budyń), dodać do gotującego się mleka, zagotować. Ostudzić . Kasia utrzeć . Dodawać stopniowo masę budyniową i utrzeć na gładka masę.

  8. Gotowe placki przełożyć masą budyniową. Wierzch można polać roztopioną czekoladą .

  9. Smacznego !!!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.