Poleć znajomym

Paluszki z marchwią i ryżem z morelami

Jak zbierać punkty?

Autor: (2160 pkt.)

Mielone mięso wymieszane z marchwią jest bardzo smaczne i niezwykle soczyste. Najlepiej podawać je z ryżem, przyrządzonym z suszonymi mo­relami, które zawierają dużą ilość prowitaminy A.

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 200 g marchwi
  • 2 cebule
  • 1 łyżka masła
  • 1/2 I bulionu drobiowego
  • 100 g suszonych moreli
  • 150 g ryżu długoziarnistego
  • 400 g mielonej wołowiny
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/4 łyżeczki cukru
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 1/2 łyżeczki curry
  • 1 jajko
  • 2 łyżki oleju

Sposób przygotowania

  1. 1

    Obraną marchew i cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na maśle, dolać 4 łyżki bulionu i dusić 10 minut.

  2. 2

    Resztę bulionu zagotować. Morele drobno pokroić, wraz z ryżem wrzu­cić do bulionu i gotować na małym ogniu.

  3. 3

    Mięso dokładnie wymieszać z przy­prawami, jajkiem i warzywami. Mo­krymi rękami uformować paluszki grubości kciuka, 4 Paluszki obsmażyć ze wszystkich stron na złoty kolor na mocno roz­grzanym oleju. Od czasu do czasu potrząsać patelnią tak, aby mięso nie przywarło do dna. Usmażone paluszki przełożyć na ciepłe talerze. Ryż doprawić do smaku.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.