Poleć znajomym

Paluszki z kalarepy z sosem rzodkiewkowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (3390 pkt.)

Składniki

  • 2 kalarepy
  • 1 pączek rzodkiewek,
  • 10 dag mąki,
  • 1 jajko,
  • 125 ml wina,
  • 20 dag jogurtu naturalnego,
  • 2 łyżki soku z cytryny,
  • 2 łyżki pokrojonego szczypiorku,
  • 1 łyżka łuskanych nasion słonecznika,
  • 1/2 l oleju do głębokiego smażenia,
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Mąkę wsypać do miski, dodać jajko, wino i sól. Składniki wy­mieszać trzepaczką na gładkie ciasto. Odstawić na 30 minut. Jo­gurt wymieszać z sokiem z cytryny. Rzodkiewki umyć i pokroić w słupki, razem ze szczypiorkiem dodać do jogurtu. Sos dopra­wić solą i pieprzem.

  2. Ziarna słonecznika uprażyć na suchej patelni. Wy studzić i dodać do sosu rzodkiewkowego. Kalarepę obrać i pokroić w słupki. Obtoczyć je w cieście i smażyć w gorącym oleju na złocistobrązowy kolor. Wyjąć, osaczyć i posolić.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.