Paluszki warzywne z dipem oliwkowym

Autor: (2394 pkt.)

Wiosenny piknik w plenerze, rodzinne przyjęcie w przydomowym ogrodzie czy tradycyjne grillowanie nie mogą obejść się bez małych przekąsek. Jednak zamiast chipsów i słodyczy – warto postawić na lekkie i zdrowe smakołyki. Proste i szybkie do przyrządzenia paluszki warzywne z aksamitnym dipem oliwkowym to idealna propozycja przekąski, która z pewnością zachwyci gości, nie tylko tych dbających o linię.

Czas przygotowania:

Składniki

  • - zielone oliwki - ½ szklanki
  • - oliwa z oliwek – 2 łyżki
  • - świeża bazylia – ½ pęczka
  • - czosnek – 1 ząbek
  • - śmietana jogurtowa 10% od OSM Piątnica – 100ml
  • - sól, pieprz do smaku
  • - marchew, seler naciowy, papryka, ogórek, dynia

Sposób przygotowania

  1. Oliwki bardzo drobno posiekać i przełożyć do miseczki.

  2. Dodać oliwę, posiekaną bazylię i wyciśnięty przez praskę czosnek.

  3. Dodać również śmietanę oraz sól i pieprz do smaku.

  4. Całość dokładnie wymieszać.

  5. Podawać z pokrojonymi w słupki warzywami, np. marchewką, selerem naciowym, papryką, ogórkiem, dynią.

  6. Smacznego!