Poleć znajomym

Paella z krewetkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (5445 pkt.)

Czas wykonania: 40 min

30 min

 

Ocena:
Średnia 1/5 (1 głos)

Składniki

  • 20 dag ryżu długoziarnistego
  • 10 dag mrożonego groszku
  • 1 cebula
  • 4 krewetki królewskie
  • 1 papryka chili
  • 3 pomidory
  • 3 łyżki oleju
  • sok z cytryny, sól
  • szczypta szafranu
  • cytryna, koper i papryka do dekoracji

Sposób przygotowania

  1. Ryż gotować 20 minut w osolonej wodzie pod przykryciem, odcedzić. Gro­szek rozmrozić, a cebulę obrać i pokroić. Krewetki oczyścić ze skorupek, opłu­kać. Chili oczyścić, posiekać, pomidory pokroić w kostkę. Na mocno rozgrza­nym oleju smażyć cebulę i krewetki 5 minut ze wszystkich stron. Przyprawić solą, posiekaną chili i sokiem z cytryny. Dodać ryż, szafran, groszek, pomidory i podgrzać. Ponownie przyprawić do smaku. Udekorować cytryną, koperkiem i papryką.

  2. DOBRA RADA:

  3. Dużo tańsze od królewskich są krewetki koktajlowe, ale nie radzimy zmiany w tym przepisie. Krewetki królewskie nadają wyborny smak potrawie, a te kok­tajlowe zostawmy do słynnej sałatki „świt w Barcelonie".

Ocena:
Średnia 1/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Wojtek (Gość) 8 lutego 2010, 14:46

    Gdyby nie te krewetki to może !!!!