Poleć znajomym

Pączki z jabłkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (945 pkt.)

Pączki można smażyć zarówno w garnku, rondlu jak i na patelni do smażenia racuchów. W zależności od sposobu smażenia dajemy różną ilość mąki: 120 g przy smażeniu na patelni; 180 g przy smażeniu w rondlu.

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 jajko, 50 g cukru
  • 1 łyżeczka startej skórki cytrynowej
  • szczypta soli
  • 120 lub 180 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka roztopionego masła
  • 8 łyżek śmietany
  • 2 dojrzałe jabłka olej do smażenia
  • cukier puder

Sposób przygotowania

  1. 1

    Jajka, cukier, skórkę cytrynową i sól utrzeć na gładką i pulchną masę, dodać mąkę wymieszaną z prosz­kiem do pieczenia, masło i śmie­tanę. Wyrobić gładkie ciasto.

  2. 2

    Obrane jabłka zetrzeć i natychmiast dodać do ciasta tak, by nie zbrązowiały.

  3. 3Rozgrzać patelnię do smażenia ra­cuchów, do wgłębień na racuchy wlać odrobinę oleju, każde w 3/4 wypełnić ciastem. Kiedy spód pącz­ka nabierze złotego koloru, należy go odwrócić i dosmażyć z drugiej strony.

  4. 4 Smażąc pączki w rondlu należy je wykroić z ciasta za pomocą 2 łyżek i odpowiednio uformować. Pączki smażyć na rozgrzanym tłuszczu lub we frytkownicy na złoty kolor.

  5. 5 Pączki posypać cukrem pudrem i jeszcze ciepłe podawać na stół.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.