Poleć znajomym

Pączki

Jak zbierać punkty?

Autor: (5800 pkt.)

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • mąka 50 dag
  • żółtka 6 sztuk
  • masło 1/2 kostki
  • drożdże 6-8 dag
  • mleko 1,5 szklanki
  • spirytus 2-3 łyżki
  • aromat wg uznania
  • sól 1 szczypta
  • cukier puder do posypania

Sposób przygotowania

  1. W kubku zarobić rozczyn z 1łyżki cukru, 1łyżki mąki i około 1/2 szklanki mleka. Odstawić do wyrośnięcia. Do mąki dodać żółtka, cukier (można je utrzeć) drożdże, odrobinę soli, aromat i podgrzane mleko. Wyrobić ciasto. Mleka dodajemy tyle by ciasto było elastyczne, a nie było za rzadkie . Wyrabiać ciasto aż pojawią się pęcherzyki ,a ciasto zacznie odchodzić od ręki, dodać stopione i wystudzone masło i spirytus. Odstawić do wyrośnięcia . Formować małe pączki układać na ściereczce .Dobrze rozgrzać tłuszcz, wkładać pączki i smażyć. Osączyć na papierowym ręczniku, gdy lekko przestygną posypać cukrem pudrem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. JUSTYNA (Gość) 9 lutego 2012, 10:05

    super są te przepisy są już sprawdzone