Paciaja mazowiecka
60 min
30 min
Składniki
- 50 dag mielonego mięsa mieszanego
- 25 dag marchewki
- 25 dag cebuli
- 25 dag selera
- 25 dag kapusty
- 5 dag margaryny
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka ziół prowansalskich
- przyprawa do zup w płynie
- sok z cytryny, sól, pieprz
Sposób przygotowania
Jarzynki drobno poszatkować lub zetrzeć na tarce z dużymi otworami, skropić sokiem z cytryny i wymieszać. W rondelku rozgrzać tłuszcz, wrzucić mięso i dusić na małym ogniu, stale mieszając, około 5 minut. Dodać rozdrobnione jarzynki. Koncentrat wymieszać z połową szklanki wody, ziołami prowansalskimi i przyprawą do zup, dodać do mięsa, dobrze wymieszać i dusić około 30 minut na małym ogniu, często mieszając. Doprawić. Podawać z ryżem na sypko, średnim makaronem (świderki, kolanka) lub ziemniakami puree.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Zaloguj się aby dodać recenzję