Poleć znajomym

Pachnąca ziołami zupa z soczewicą

Jak zbierać punkty?

Autor: (6768 pkt.)

Czas wykonania: 60 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 i 1/2 I bulionu
  • 15 dag soczewicy
  • 10 dag szynki gotowanej
  • 4 dymki
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki gęstej śmietany
  • po kilka gałązek rozmarynu, tymianku i szałwii
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • sok z 1/2 cytryny
  • sól
  • kolorowy pieprz mielony

Sposób przygotowania

  1. Bulion zagotować, wsypać soczewicę oraz wlać sok z cytryny i trzymać na średnim ogniu około 50 minut. Dymkę i obrany czosnek posiekać. Z szynki zdjąć skórę i pokroić w kostkę. Oliwę rozgrzać na patelni i smażyć dymkę wraz z czosnkiem, a następnie dodać szynkę. Rozmaryn, tymianek i szałwię umyć, drobno posiekać i także przełożyć na patelnię. Po kilku minutach wszystkie podsmażane składniki wrzucić do bulionu z miękką soczewicą i zagotować. Zupę doprawić solą, pieprzem i zagęścić śmietaną, uważając, by się nie ścięła. Podawać z pieczywem czosnkowym.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.