Poleć znajomym

Owoce w rumie

Jak zbierać punkty?

Autor: (720 pkt.)

Składniki

  • 1 warstwa: 500 g truskawek
  • 250 g cukru
  • 1 I rumu (54 %)
  • 2 warstwa: 500 g innych owoców
  • 250 g cukru
  • 1/2 I rumu (54 %)

Sposób przygotowania

  1. 1

    Wybrać najładniejsze owoce, oczyścić i pokroić. Morele i brzoskwinie na chwilę zanurzyć we wrzątku a następnie w zimnej wodzie, co ułatwi ich obieranie.

  2. 2

    Opłukane owoce rozłożyć i po­czekać aż wyschną. Jasne gatunki natychmiast osuszyć lnianą ściereczką po to, by nie zbrązowialy.

  3. 3

    Owoce wymieszać z cukrem i poczekać, aż cukier się rozpuści. Włożyć do kamiennego garnka i zalać rumem. Jeżeli owoce pływają przy powierzchni, należy je obciążyć talerzem. Otwór garnka przykryć celofanem, naczynie postawić w ciemnym i chłodnym pomieszczeniu.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.