Poleć znajomym

Ostry makaroń po seczuańsku

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Czas wykonania: 40 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 25 dag mielonej wieprzowiny
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 szklanka oleju z orzeszków ziemnych
  • 20 dag chińskiego makaronu jajecznego
  • 3 łyżeczki posiekanego czosnku
  • 2 łyżeczki posiekanego imbiru
  • 5 łyżeczek posiekanych cebulek dymek
  • 2 łyżki pasty sezamowej
  • 2 łyżki oleju z dodatkiem chili
  • 1 szklanka bulionu drobiowego
  • 1 łyżka pieprzu seczuańskiego

Sposób przygotowania

  1. Zmiksować mięso z łyżką sosu sojowego i odrobiną soli. Smażyć w woku, mieszając, aby powstała masa o grudkowatej konsystencji. Chrupiące mięso wyjąć i osaczyć z tłuszczu. W woku pozostawić 2 łyżki oleju, mocno je roz­grzać, wrzucić czosnek, imbir i dymki. Smażyć 30 sekund, stale mieszając. Do­dać pastę sezamową, resztę sosu sojowego i soli, olej z chili i bulion, gotować 4 minuty. Ugotować makaron, odcedzić. Polać mięso sosem, posypać pieprzem seczuańskim i podawać z makaronem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.