Ostry makaroń po seczuańsku
Czas wykonania: 40 min
30 min
Składniki
- 25 dag mielonej wieprzowiny
- 3 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka soli
- 1 szklanka oleju z orzeszków ziemnych
- 20 dag chińskiego makaronu jajecznego
- 3 łyżeczki posiekanego czosnku
- 2 łyżeczki posiekanego imbiru
- 5 łyżeczek posiekanych cebulek dymek
- 2 łyżki pasty sezamowej
- 2 łyżki oleju z dodatkiem chili
- 1 szklanka bulionu drobiowego
- 1 łyżka pieprzu seczuańskiego
Sposób przygotowania
Zmiksować mięso z łyżką sosu sojowego i odrobiną soli. Smażyć w woku, mieszając, aby powstała masa o grudkowatej konsystencji. Chrupiące mięso wyjąć i osaczyć z tłuszczu. W woku pozostawić 2 łyżki oleju, mocno je rozgrzać, wrzucić czosnek, imbir i dymki. Smażyć 30 sekund, stale mieszając. Dodać pastę sezamową, resztę sosu sojowego i soli, olej z chili i bulion, gotować 4 minuty. Ugotować makaron, odcedzić. Polać mięso sosem, posypać pieprzem seczuańskim i podawać z makaronem.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
STEKI ROSYJSKIE W OSTREJ MARYNACIE NA SZYBKO
-
Krewetki w pomidorach na makaronie ryżowym
-
Makaron penne zapiekany z cukinią i salami
-
Makaron soba ze szpinakiem oraz łosoś
-
Makaron z cukinią, pomidorami i mozzarellą. Zapiekany
-
Ananas na ostro
-
Gęsta zupa z makaronem i pesto
-
Kurczak po kaszubsku
-
Kurczak po warszawsku
-
makaron z sosem fasolkowym...
-
Rozgrzewająca zupa z dyni z makaronem
-
Zapiekanka z makaronem i parówkami
Zaloguj się aby dodać recenzję