Ostatnio dodane przepisy

  • Pokaż dokładniej:

    Pora dnia:

    • śniadanie
    • lunch
    • obiad
    • podwieczorek
    • kolacje
    • przystawki, zakąski
    • przekąski

    Danie:

    • Afrodyzjaki
    • Chleb / Pieczywo
    • Ciasta
    • Desery
    • Dla dzieci
    • Drób
    • Grzyby
    • Jarskie
    • Makarony
    • Mięsa
    • Owoce morza
    • Pasty
    • Pizza
    • Podroby
    • Przetwory
    • Ryby
    • Sałatki
    • Sosy
    • Surówki
    • Tarty
    • Torty
    • Warzywa i Owoce
    • Wegetariańskie
    • Zapiekanki
    • Zupy

    Region:

    Napój:

    • Herbata
    • Kawa
    • Kompot
    • Soki
    • Koktajle
    • Inne napoje
    • Kwiaty cukinii w cieście

      Z kwiatów cukinii można wyczarować różności. Ja poszłam na łatwiznę i usmażyłam je na głębokim oleju. Co gorsza nie zapisałam ile czego użyłam.. Ale może komuś ten "przepis" do czegoś się przyda

    • Mujaddara (palestyńska potrawa z ryżu i soczewicy)

      Nie wiem czy kiedykolwiek wspomniałam że uwielbiam zapach smażonej cebuli, uwielbiam chrupkość i słodki smak takiej prosto z patelni podsmażonej na maśle, czasem specjalnie zrobię dla siebie porcję i zjem z ryżem czy makaronem. Kiedy w oko wpadło mi zdjęcie tej potrawy od razu wiedziałam że muszę się za to zabrać. Co to takiego mujaddara? Więc to arabskie słowo znaczące mniej więcej tyle co “naznaczony ospą” – według wikipedii soczewica wśród ryżu ma takie kropki ospowate oznaczać. Mujaddara jest znana jako jedzenie biednego w Palestynie. W szafce zawsze mam soczewicę, ryż i cebulę więc zaoszczędziło mi to wizyty w sklepie. Można podawać ją z kurczakiem tak jak ja albo jako osobną przystawkę na zimno lub ciepło.

    • Gołąbki z kaszą jaglaną, pieczarkami i marchewką na oleju rzepakowym

      ...dzisiaj przepis na pyszne golabki..nie byle jakie bo z kasza jaglana:) zawsze to cos innego niz te tradycyjne z miesem i ryzem. pyszne!!

    • Buchty ze śliwkami i marcepanem

      ... Te z dzisiejszego przepisu są wyjątkowo wilgotne i maślane, ale jednocześnie bardzo puszyste i delikatne. W ich środku kryje się śliwka i kawałek marcepana. Do niektórych dodałam też po odrobinie powideł, żeby zintensyfikować śliwkowy smak. Moje buchty są duże, bo takie też miałam śliwki. Ich wielkość zależy od wielkości owocu, jaki użyjecie. Pysznie smakują też z morelami i marcepanem.

    • Chili con carne

      Przepis Mariety Mareckiej z ABC gotowania

    • Steki sojowe ala Bioway

      W moim mieście nie ma ani jednego typowo wegetariańskiego baru, czy restauracji a szkoda bo z chęcią bym się do takiego wybrała :) Czasami z ciekawości przeglądam Menu takich miejsc a niekiedy w nadziei na jakąś inspirację. Dzisiejsze danie było inspirowane jednym z nich - to taka moja mała wariacja odnośnie Steku sojowego, który możecie zakupić w Bioway'u. Nie wiem jak smakuje oryginał, ale muszę przyznać, że moja wersja wyszła na prawdę smaczna :) Ogromny talerz, kotlety sojowe, zestaw surówek, miła atmosfera i można sobie wyobrazić, że jest się w Bioway'u :) Tylko sztućce miałam metalowe a nie plastikowe :)

    • Tortilla z szynką i serem

      Przepis na pyszną przekąskę - tortillę z serem i szynką

    • bułki do hamburgerów wg Marthy Stewart...

      moje pierwsze bułki do hamburgerów i ostatnie tzn pierwszy i ostatni przepis w/g mnie się idealny więc nie będę szukała już innych przepisów. Z podanych składników zrobiłam 9 średnich bułek

    • Ciasto ale kopiec kreta

      Pyszne , rozpływające się w ustach ciasto.

    • Serowe ciasteczka

      Czas przygotowania 30 min

    • Pełnoziarniste ciasteczka z ziarnami (krucho-drożdzowe)

      Zdrowe, smaczne, szybkie w przygotowaniu chrupiące ciasteczka idealnie nie tylko do popołudniowej kawy, czy herbaty. Bez zbędnych wstępów zapraszam po przepis :)

      Czas przygotowania 55 min

    • Tosty z Kamiennogórskim serem pleśniowym i gruszką

      Przepis na tosty z serem pleśniowym

      Czas przygotowania 30 min

    • Bananowiec z limoncello

      Czas przygotowania 60 min

    • Powidła morelowe

      Tego lata postanowiłam, że przygotuję parę słoiczków powideł morelowych. Są idealne (wręcz niezbędne) do kantyczki. Do chałki albo bułeczek też będą pasować :) Miałam do przerobienia parę kilo bardzo dojrzałych moreli - w sam raz na przetwory !

    • Czekoladowe z czekoladą

      Ciastka - Błyskawiczne ciastka - Pyszne błyskawiczne ciastka - Szkoda, że trochę tłuste te pyszne błyskawiczne ciastka. Ale co tam Raz się tyje. TFU. Żyje

    • Sałatka z arbuza z wegańskim serem ricotta z malinowym sosem vinaigrette

      ...Sałatka wymaga wcześniejszego przygotowania i nie zrobimy jej ot tak, spontanicznie, ale naprawdę warto się wysilić. Po pierwsze należy upiec buraki i dobrze jest to zrobić wieczorem, dzień zanim zabierzemy się za serwowanie sałatki. Można je też ugotować, ale moim zdaniem pieczone są o niebo lepsze. Po drugie trzeba przygotować wegańską ricottę i sos, ale t dwa składniki można z kolei ogarnąć gdzieś pomiędzy krojeniem arbuza, a siekaniem cebuli. Fajne w całości komponuje się arbuz. Jest soczysty, łagodzi lekko ostry smak sosu i rukoli. Polecam! Sałatka smakuje świetnie i jest syta. Taki spory talerz spokojnie zapełni nam brzuchy na kilka ładnych godzin. Doskonale nadaje się więc na obiad, przegryzana pieczywem czy paluszkami chlebowymi. Może też odegrać główną rolę na kolacji z przyjaciółmi...Podane na sałatkę proporcje są na większą ilość, ale założyłam, że jak już się pofatygujemy, aby ją robić to przy okazji jakiejś większej imprezy. Jeżeli nie, to pamiętacie, aby zmodyfikować ilość składników odpowiednio do liczby jedzących.

    • Wafle z masłem orzechowym

      Czas przygotowania 10 min

    • Śniadaniowe bułeczki z kokosową kruszonką

      ...Te drożdżówki są wyjątkowe i to nie tylko ze względu na tę niesamowitą kruszonkę (mogą ze mną nie zgodzić się Ci, którzy kokosa nie lubią), ale także dzięki dodatkowi mąki kukurydzianej (możemy ją w całości zastąpić mąką tortową, jeśli nie mamy jej pod ręką). Dzięki niej wydają się niemal kruche, tak są delikatne. Idealne na piknik. Polecam gorąco i życzę udanego długiego łykendu...

    • Malinowy vinaigrette

      ...Tym razem podam Wam szybki przepis na pyszny sos do sałatek. Może to być wymyślna kompozycja warzyw, owoców i całej gamy dodatków, ale też świetnie smakuje w sałatce z samego młodego jarmużu. Ja już niebawem poinstruuję Was, jak zrobić całkiem wyszukaną sałatkę z udziałem tego vinaigrette, a tymczasem podam przepis na sam sos, a resztę pozostawię Waszej kulinarnej fantazji...

    • Muffinki z agrestem

      Ogórki zawekowane i teraz przyszła pora na przerabianie agrestu. Niezawodne, przepyszne muffinki maślankowe stworzyły z agrestem świetny duet. Ledwo zdążyłam na ostatnią sztukę, gdyż zniknęły w ekspresowym tempie. Maślankowe muffinki zawsze robię wg przepisu Arabeski, jest to porcja na 12 sztuk.

    • Pikantna fasolka na zimę

      Sierpień to czas na zimowe przetwory. Dzisiaj będzie to fasolka szparagowa pikantna.

    • Kiełbaski z boczkiem i mozzarellą

      Przepis na pyszne kiełbaski grillowane z boczkiem i mozzarellą

      Czas przygotowania 30 min

    • Zeberki

      wyśmienite babeczki

    • Jabłecznik z bitą śmietaną

      Prosty i pyszny w sam raz do kawki.

    • placuszki z kaszy manny

      smaczne i szybkie placuszki z podanych skladników wychodzi 8 placuszków

    • Dżem śliwkowy z kolendrą i limonką

      W tym roku nasza śliwa była bardzo łaskawa. Przez kilka dni smażyłam dżemy i konfitury. Oto przepis na dżem z kolendrą i limonką. Bardzo lekki i świeży. Ilość cukru jest kwestią smaku.

    • Dyniowo-szałwiowe risotto

      Dyniowo-szałwiowe risotto to jedno z nielicznych dań które podbiło moje serce do tego stopnia, że robiłam je może z 10 razy. I uwierzcie mi, to naprawdę dużo. Zazwyczaj gotuję spontanicznie i rzadko kiedy powtarzam te same dania, ale w repertuarze mam parę klasyków do których lubię wracać. I to jest właśnie jedno z tych dań. Przepis wypłynął podczas przygotowywania jednego z vegan lunchy, prawdopodobnie był to lunch dyniowy (albo jesienny), już nie pamiętam. Raciczka znalazła go gdzieś w Internecie, wyglądał dość niepozornie, ale zrobiła to danie i… oniemiliśmy. Takie to dobre… I w sumie dość proste! No to do dzieła.

    • Pudding z nasion bazylii. Z musem mango i letnimi wciąż owocami

      A jak smakuje ten deser? Nasiona nie nadają mi specjalnie charakterystycznego smaku. Nadal najbardziej wyczuwalnym dodatkiem jest mleko kokosowe. Jedząc mieszamy całość z musem i owocami, więc wszystkie smaki mieszają się tworząc świetną kompozycję. Co ważne deser jest lekki, dlatego doskonale nada się na śniadanie dla osób takich jak ja, które mają problem, aby od samego rana jeść konkrety. Będzie też idealnym dopełnieniem po solidnym posiłku, bo z racji, że nie zapycha wsuniemy go z chęcią nawet po zjedzeniu dużej pizzy ze sporą ilością oliwy. Smacznego!

    • Klopsiki wołowo-jagnięce z bobem i cytryną

      Trzeba przyznać, że ten sezon letni na blogu wyjątkowo obfitował w dania z użyciem bobu. Szczęśliwie, zawsze możemy zaopatrzyć się w jego mrożoną wersję i cieszyć się daniami takimi jak to poniżej, przez cały rok... Przepis pochodzi z książki "Jerusalem" Yotama Ottolenghi i Samiego Tamimi.

    • Smażone KimChi

      Bardzo szybki i dość prosty do przygotowania przepis na dość urozmaiconą potrawę z kapusty kimchi, czyli smażone kimchi. W Korei kimchi spotykane jest w wielu postaciach, najbardziej popularne jest z kapustą, nie poddawane obróbce cieplnej, jednak i takie należy do bardzo smacznych.

    • Letnie ciasto do kawy z brzoskwiniami i borówkami

      Z dużym prawdopodobieństwem tegoroczny sezon jagodowy już za nami. Ale świeże borówki wciąż są osiągalne. Polecam Wam to ciasto, jest naprawdę świetne. Pyszne latem do nieśpiesznej, popołudniowej kawy. Zdecydowanie warto się skusić!

    • SOS Z SUSZONYCH POMIDORÓW

      Uwielbiam pomidory, to zdecydowanie moje ulubione warzywo! Mogłabym je jeść naokrągło, cały rok, praktycznie ze wszystkim – w zupie, sosach, surowe w sałatce i na kanapce! Ten sos zrobiłam wczoraj do pierożków ravioli – tak bardzo mi posmakował że wyjadłam resztę maczając w nim świeżą bagietkę. Nie tylko prosto i szybko się go robi, ale też zaoszczędza na garnkach – wszystko w jednym!

    • sernik z serków homo i galaretek...

      ...serniczek prosty ale trochę czasochłonny, niestety musimy czekać aż olejne warstwy porządnie się zetną a to trochę czasu zajmuje. Ja robiłam z duszą na ramieniu w formie od babki; bo obawiałam się czy ładnie odejdzie od formy ale na szczęście prawie wsio poszło ok ;))

    • Lekka sałatka brokułowa, z kalafiorem, pomidorem i serem żółtym

      Sałatka z brokułem i kalafiorem

      Czas przygotowania 30 min

    • Wegetariański kebab

      Kebaba mięsnego nigdy nie jadłam, ale jestem pewna, że ten smakowo się nieco od niego różni. Czy jest smaczniejszy? Tego też nie mogę stwierdzić - mi smakował... Pewne na 100% jest to, że jest chudszy i zdrowszy od tego z budki. Samodzielnie skomponowany kebab, czy to mięsny czy też nie z uwagi na niewielki dodatek tłuszczu (brak tłustych, przetworzonych sosów, smażonego na głębokim tłuszczu "mięsa" nie wiadomo jakiego pochodzenia) i dobrej jakości, naturalne składniki nie tylko zawiera zdecydowanie mniej kalorii niż wersja tradycyjna, ale i może stanowić pożywny, obfitujący w szereg wartości odżywczych posiłek.

      Czas przygotowania 10 min

    • Light smoothie

      ...Ponieważ upały uparte, polecam dziś Wam smoothie w wersji light. Na wodzie kokosowej, którą można zastąpić po prostu wodą, najlepiej dobrze schłodzoną...Lista składników jest krótka: ananas (najlepiej lekko go wcześniej zamrozić), najidealniej kolendra (do zastąpienia pietruszką), sok z limonki i woda (najidealniej kokosowa - ze względu na jej wartości nie do przecenienia w taką pogodę)...

    • Smoothie sierpniowe idealne

      Jeden z moich ulubionych smoothie sierpniowych składa się z papierówek, malin i śliwek. Kwintesencja sierpnia. Jabłka, w tym przypadku papierówki, pochodzą z drzewa rosnącego w ogrodzie moich rodziców. Najlepiej. Śliwki i maliny w ryneczku na poznańskim Świcie, więc też nie najgorzej;) Prosto, wakacyjnie, sezonowo i lokalnie. Polecam.

    • Ogórki na zupę

      5/5 (1 głos)

      Obiecałam dwa przepisy na ogórki w tym sezonie, więc dotrzymuję słowa i proponuję ogórki na zupę ogórkową. Takie ogórki to sposób na przerośnięte ogórki, które zawsze się w ogrodzie znajdą, a po drugie szybciej przygotować zupy ogórkowej chyba się nie da. Wystarczy dodać zawartość słoiczka do wywaru i zupa gotowa :)

    • PIECZONE MORELE

      deser lekki, winny, niezbyt słodki... Dziś tematem przewodnim są morele. Jedne z moich ulubionych owoców. Pieczone. Temat oklepany jak nie wiem co, ale kto by się tym przejmował. Byleby smakowały i sprawiały radość. Byleby nie były zbyt dojrzałe!...

    • Warzywna potrawka z tofu

      Czas przygotowania 15 min

    • Paczki odrywane w posypce kakaowej

      Czas przygotowania 60 min

    • Sałatka wykwintna

      Sałatkę przyrządza się bardzo szybko i prosto, ale smakuje doskonale. Możemy podać ją jako przystawkę, bądź też z dodatkiem np, ciabaty na lekką kolację.

    • Tarta bez pieczenia, z marakują

      Tarta bez pieczenia. Jedna z tych, które przygotowuje się niemal błyskawicznie. Małym nakładem pracy i bez włączenia piekarnikia. Marakujęmożna zastąpić czerwoną lub czarną porzeczką. Ważne, by użyć kwaśnych owoców. Latem, szczególnie podczas upałów, czego chcieć więcej? Przepis portugalskiej koleżanki z pracy, przekazany przez niezawodna Agatę. Dzięki Agata!