Ostatnio dodane przepisy

  • Pokaż dokładniej:

    Pora dnia:

    • śniadanie
    • lunch
    • obiad
    • podwieczorek
    • kolacje
    • przystawki, zakąski
    • przekąski

    Danie:

    • Afrodyzjaki
    • Chleb / Pieczywo
    • Ciasta
    • Desery
    • Dla dzieci
    • Drób
    • Grzyby
    • Jarskie
    • Makarony
    • Mięsa
    • Owoce morza
    • Pasty
    • Pizza
    • Podroby
    • Przetwory
    • Ryby
    • Sałatki
    • Sosy
    • Surówki
    • Tarty
    • Torty
    • Warzywa i Owoce
    • Wegetariańskie
    • Zapiekanki
    • Zupy

    Region:

    Napój:

    • Herbata
    • Kawa
    • Kompot
    • Soki
    • Koktajle
    • Inne napoje
    • KARKÓWKA Z POŃCZOCHY

      2/5 (1 głos)

      Dzisiaj w temacie świątecznym zapraszam na karkówkę z pończochy. Bardzo lubię wędliny tego typu i często je kupowałam. Teraz miejscowe sklepiki mięsne stracą klienta. Mięso z pończochy jest przepyszne. Wybrałam karkówkę, ale inne części mięsa też smakują doskonale. Następnym razem skuszę się na schab :)

    • Szarlotka z malinami

      Przepis ten już od jakiegoś czasu czeka sobie na publikację, ale czasu ciągle brak...

    • Żurek staropolski z białą kiełbasą

      Czas przygotowania 60 min

    • Ross il Forn

      prosta, szybka i smaczna zapiekanka ryżowa prosto z Malty

    • Tortilla ala española

      Niedzielne śniadanie, nic dodać nic ująć. Dobre i na zimno i na ciepło.

      Czas przygotowania 40 min

    • Kasza gryczana w akcji

      Histeria piątkowa....Co zrobić na szybko? Wystarczy kasza gryczana jajka i śmietana. Zdrowo i smacznie a przede wszystkim szybko.

      Czas przygotowania 25 min

    • SALSA MEGA PYSZNA

      Ta salsa to dzieło przypadku, chciałam podsmażyć różne warzywa do obiadu i postanowiłam je drobno posiekać. I wyszła salsa i zwykle było więcej niż zamierzałam, więc część zjedliśmy a część zawekowałam, bo akurat wyjeżdżałam. Jak wróciliśmy, nie było nic w domu do zjedzenia na szybko. Otworzyłam słoik i paczkę nachos i się zajadaliśmy :) Od tamtej pory robiłam ją już wiele razy i teraz celowo już robię więcej, żeby mieć zapas w słoiczkach. Salsa cieszy się dużym powodzeniem podczas imprez, ostatnio wygrała z guacamole i aioli. Jest świetna do nachos, kanapek, jako dodatek na ciepło np. do kaszy.

    • Sernik z rosą

      Czas przygotowania 90 min

    • Drożdżówka z powidłami

      Niesamowicie miękkie, puszyste i delikatne ciasto drożdżowe z dużą ilością kruszonki, nadziane domowymi powidłami. Marzyło mi się takie od dawna i w końcu znalazłam przepis idealny ! Z podanych proporcji wychodzi naprawdę solidna porcja pysznego ciasta. Bardzo polecam !

    • Pasztet z batatów, soczewicy i kiszonej kapusty z suszonymi pomidorami

      Zapraszam Was dziś na pyszny pasztet z dość nietypowym składnikiem. Przyznać muszę, że kiszona kapusta ze swoją kwaskowością i wilgotnością jest do pasztetów bezmięsnych wprost stworzona. Całość doprawiamy przede wszystkim kuminem, lubczykiem i kolendrą, do tego suszone pomidory dla słodyczy i piorunujący efekt gotowy. Jeśli upieczemy nasz pasztet w małych babeczkowych foremkach – efekt wow! murowany. Polecam naprawdę bardzo gorąco.

    • Bułki na maślance

      Kolejny przepis na smaczne, mięciutkie bułeczki. W sam raz na śniadanie :)

    • Jajka faszerowane z tahini

      Rozpoczynamy przygotowania do Wielkanocy. Dziś propozycja faszerowanych jajek, których nigdy nie braknie na świątecznym stole. Polecam gorąco!

    • Ciasto czekoladowe z 4 składników

      Córka jeszcze czasami zawędruje do kuchni i coś zakręci. Tym razem padło na szybkie ciasto z czterech zaledwie składników no, może pięciu ;)

    • Tiramisu sanguinello

      5/5 (1 głos)

      O tym, że tiramisu to najlepiej sprzedający się deser na świecie zapewne już wiecie, pisałam zresztą o tym ... Stali czytelnicy Addio wiedzą, że oprócz słabości do jabłeczników mam także szczególną słabość do przeróżnych wariacji tiramisu. Rzeczywiście powstało ich już kilka, choćby wersja cytrynowa, czekoladowo-miętowa z truskawkami, marcepanowabez jajek, że o wytrawnej z łososiem nie wspomnę. Wersja, która prezentuję Wam dzisiaj, z całą pewnością podniosłaby jeszcze w znacznym stopniu sprzedaż tiramisu. Piszę to z pełną odpowiedzialnością, Ci którzy mieli okazję jej spróbować byli jednoznaczni w swoich ocenach: Wyborne! Wybitne! Może i Wy się skusicie? Polecam gorąco!

    • Ciasto cytrynowe Sinead

      Ciasta przynoszone do pracy maja często swoje historie. To cytrynowe, którego zdjęcia widzicie, przyniosła ze sobą Céline, przepis zaś na nie dostała Céline od Sinead. Dziś dziele się nim z Wami, niech wędruje w świat, powinien, tak jest dobry. Polecam gorąco!

    • Krem z marchewki z mlekiem kokosowym i czerwoną pastą curry

      Uwielbiam zupy, wiem, że są ludzie, którzy spokojnie mogą bez nich żyć, ale ja do nich nie należę. Czuję wręcz jakiś wewnętrzny imperatyw zjedzenia zupy i zdażyło się, że nawet na śniadanie. Czasami, kiedy już uweźmiemy się na jakąś... robimy ją ciągle dopóki nam się nie znudzi ;) Poniższy krem z marchewki jest ostatnio częstym gościem na naszym stole. Przygotowuje się go bardzo szybko i jest moim zdaniem super smaczny :)

    • Ciasteczka kakaowe przekładane

      Lubicie słodkości z dodatkiem mleka w proszku ? Bo ja bardzo :) Kiedy zobaczyłam u Ewy przepis na ciasteczka przekładane mleczną masą, wiedziałam, że prędzej czy później je upiekę. Ciastka są mocno kakaowe i niezbyt słodkie - mleczne nadzienie bardzo do nich pasuje. Mają jedną wadę - za szybko znikają ;)

    • FISHBURGER

      Lubicie fast food? Ja bardzo, ale ten domowy. Wiem co się znajduje w środku i dlatego z czystym sumieniem mogę go podawać całej rodzinie. Przygotowanie fishfburgerów od postaw wymaga nieco czasu, ale bułki można upiec dzień wcześniej lub kupić gotowe pieczywo, najlepiej pełnoziarniste. Kolorowo, smacznie i zdrowo

    • Okraszane pyry z gzikiem

      ...Znacie to dręczące pytanie? Co na kolacje? No właśnie, co? Kiedy u schyłku dnia gotować się nie chce nic a nic a tu dziatki gorącej strawy czekają? Najłatwiej wówczas sięgnąć po polaczenie smaków najbardziej sprawdzone, może i przaśne ale jakie smaczne i pożywne? Jednym z nich jest dla mnie strawa, która nazywam po cichu zapiekanka ruska, tylko że to po prostu regionalne pyry z gzikiem, no dobrze - okraszone jak trzeba, ale zawsze. Po prostu pyszne! Nie spotkałam jeszcze nikogo, komu by nie smakowały. Może spróbujecie?

    • Zapiekanka z selera

      To kolejna propozycja na bezmięsny obiad. Nie muszę chyba nikogo przekonywać, że seler jest bardzo zdrowy i smaczny.

    • Drożdżowe ślimaczki z nutellą

      Delikatne, puszyste bułeczki ze słodkim nadzieniem. Pyszne ! W oryginalnym przepisie było nadzienie z czekolady i śmietanki - z braku śmietanki postanowiłam nadziać ślimaczki nutellą. przepis znalazłam u Joli

    • Pasztet z ciecierzycy

      Wiosna zbliża się dużymi krokami i zaczynam otaczać się kolorami. Dotyczy to również jedzenia dlatego proponuję Wam dzisiaj pasztet z ciecierzycy. Kolorowy, smaczny i zdrowy. Ciecierzyca jest mało popularnym warzywem strączkowym, a szkoda. Zawiera dużo białka, błonnika, kwasu foliowego, cynku, fosforu, potasu i żelaza. Zapobiega zaparciom, obniża ciśnienie tętnicze oraz poziom złego cholesterolu. Jednym słowem jest idealna, szczególnie na tą porę roku!

    • Domowy sos pomidorowy

      Czy facet potrafi ugotować sos pomidorowy?... OK, wiadomo, że umiejętności ugotowania sosu pomidorowego nie potrafimy wyssać z mlekiem matki. Z czasem, szczególnie w czasach wczesno studenckich, od tej matczynej piersi brutalnie oderwani, uczymy się otwierać słoiki z gotowymi sosami. Nawet ja (nie żebym przeceniała moje zdolności kulinarne, ale ze względu na moje obecne podejście do kwestii gotowych produktów) używałam sosu pomidorowego z torebki (o zgrozo!) lub ze słoika (to drugie zwłaszcza po wypłacie stypendium). Ale było to tak dawno, że dawno minęła data ważności do dalszego przytaczania takich kompromitujących informacji. Dlaczego akurat sos pomidorowy? Pamiętam, że ja sama stawiałam moje pierwsze kulinarne kroki zaczynając od gotowania sosów, w tym przede wszystkim – pomidorowego. Wydaje mi się on dziś absolutną podstawą w naszej codziennej kuchni. Tak wiele dań się od niego zaczyna i tak świetnym posiłkiem jest sam w sobie. Do dziś mam, służącą mi teraz za zakładkę, kartkę wyrwaną z Wysokich Obcasów z przepisem Marty Gessler na sos pomidorowy. To taki mój kulinarny talizman i jednocześnie przypominajka, przywołująca mnie do czasów, w których upieczenie drożdżowych bułek na śniadanie mogło się skończyć tylko w jeden sposób – rzuceniem ich o ścianę jak kamieniem). Postanowiłam podjąć się tego heroicznego wyczynu i nauczyć cud-męża (któremu zdolności w przeróżnych dziedzinach odmówić nie można, no sami powiedzcie) jak zrobić dobry (nie ustawiajmy na początek poprzeczki zbyt wysoko) sos pomidorowy.

    • Quiche szpinakowe w kształcie serca

      Czas przygotowania 30 min

    • Energetyzująco – oczyszczający shake z Cykoriadą

      Czekając na wiosenny sezon, już dziś warto zadbać o prawidłowe oczyszczanie organizmu. Jak powszechnie wiadomo wszelkie głodówki i drastyczne zmiany odżywiania, polegające na niemal całkowitym wyłączeniu węglowodanów z posiłków, przynoszą krótkotrwałe rezultaty. W efekcie bowiem, dopada nas efekt jo-jo i już chwilę po zakończonej diecie ważymy więcej niż przed nią.

      Czas przygotowania 5 min

    • CZEKOLADOWA ROLADA W SERDUSZKA

      To moja pierwsza rolada we wzorki. Bałam się, że nie wyjdzie, ale okazuje się, że nie taki diabeł straszny jak go malują:). Wygląda bardzo efektownie i smakuje świetnie. Nadziałam ją niezawodnym kremem z bitej śmietany i mascarpone. Pokrojona drobniutko galaretka pasuje idealnie do tego duetu. Polecam na romantyczną kolację albo po prostu do kawki :)

    • Dorsz w maśle szałwiowo-cytrynowym z sałatką z cykorią i krwistą pomarańczą

      Dziś zapraszam na pyszną rybę i sałatkę z sycylijskimi pomarańczami. Moim zdaniem fajnie do siebie pasują, ale jeśli lubicie takie zimowe sałatki podajcie ją z innym ulubionym daniem. Jest naprawdę dobra! Polecam gorąco!

    • Syrop imbirowy z kurkumą i miodem

      Znaleziony przez Sylwię tu: http://zielonysrodek.pl/syrop-imbirowy-z-miodem-i-kurkuma/ Jako, że dziecię me odmawia zażywania kurkumy w takiej postaci, syrop został nieco "stuningowany" niewielka ilością wódki. Smaczne toto. I zdrowe toto. Czyli same zalety.

    • Chrupiące naleśniki na słodko

      Nie ma nic lepszego na śniadanie, najlepsze z serem lub konfiturą.

      Czas przygotowania 20 min

    • Chocodoodles

      ...Postanowiłam zrobić kakaową wersję ciasteczek snickerdoodles. Powiem Wam, że ta wersja smakuje mi nawet bardziej niż cynamonowa - chociaż tamtej też niczego nie brakowało - po prostu lubię czekoladowe wypieki :) przepis z książki Nigelli Lawson "Jak być domowa boginią"

    • Frangipane z cytrynami

      ...dziś zapraszam Was na pyszne migdałowe tarty z cytrynami. Nareszcie doczekały się publikacji. Polecam gorąco!

    • Warkocz maślany

      Wiem, miała być szarlotka z malinami, ale dzisiaj rano zabrałam się za przeglądanie " Chleba" Hamelmana i znalazłam prosty przepis na bułki maślane. Potem jeszcze trafiłam na strony dotyczące zaplatania ciasta na przeróżne sposoby i padło na okrągły warkocz. Wyszło świetnie :) Nie obyło się bez przeróbek, bo nie używam mleka w proszku (3 łyżki), a było w składnikach, więc wodę zastąpiłam mlekiem i tak powstało dzieło widoczne na powyższym zdjęciu.

    • Bułki z przedziałkiem

      Miękkie i puszyste pszenne bułeczki, w sam raz na niedzielne śniadanie :) Przepis jest prosty, bardzo łatwo się je przygotowuje. Zmniejszyłam nieco ilość soli w przepisie - z dwoma łyżeczkami były trochę za słone.

    • Ucierana babka marmurkowa

      Prosta, maślana babka z dodatkiem wanilii i kakao. W sam raz do kawy :) przepis z książki "The Good Food Cook Book" wyd.BBC Books

    • CIASTO Z KRAKERSAMI

      5/5 (2 głosy)

    • Biscotti z karmelizowanymi orzechami laskowymi

      ...Biscotti (cantuccini, cantucci) to twarde i chrupkie dwa razy pieczone włoskie ciasteczka. Są proste do wykonania i świetnie przechowują się zamknięte w puszce. Dzisiaj mam dla Was przepis na ciasteczka z karmelizowanymi orzechami laskowymi. Są łatwe do zrobienia, a wyborne w smaku. I zostaje trochę praliny orzechowej, którą można wykorzystać jako posypkę do lodów, ciast lub naleśników lub... schrupać bez niczego. Nie będzie mnie na blogu z nowymi przepisami przez dwa i pół tygodnia, ale zapraszam na profil bloga na FB i na instagram (lorentyna_). Tam będę dzielić się zdjęciami z podróży.

    • Domowa nutella słodzona daktylami

      W czasie pierwszych wyjazdów do Włoch, zawsze kupowaliśmy kilogramowy słoik nutelli. Uzbrojeni w łyżeczki bezkarnie wyjadaliśmy go prawie do samego dna. Przy tak dużym słoiku nikt się nie martwił, że dla niego zabraknie. Mijały lata, nasze nawyki kulinarne ewaluowały i przeszła nam ochota na ten krem, ale nie na ten smak. Zaczęłam przyrządzać go sama. Kiedy wiem, że składniki w nim zawarte są dobre i nie ma w nim "zbędnych" dodatków, znowu mam na niego ochotę. Ostatnio przyrządzam też tego typu krem bez dodatku cukru, słodzony daktylami. Ja lubię go w wersji bardzo gęstej. Jeżeli chcecie rzadszy, wystarczy dodać więcej wody w trakcie miksowania. To taki dobry krem czekoladowo orzechowy w zdrowej wersji.

    • Jajko zapiekane w toście

      ...Dla wielbicieli jajka na miękko. Szybki, prosty, efektowny. Polecam gorąco.

    • Strudel z jabłkami

      Tyrolski strudel z jabłami i orzeszkami pinii...We włoskich Dolomitach zawsze zamawiam na deser strudel na ciepło. Lubię smak nadzienia zrobiony z jabłek odmian u nas niedostępnych z dodatkiem chrupiących orzeszków pinii. Ten tyrolski strudel zrobiony jest z kruchego ciasta. Delikatnego, maślanego i bardzo kruchego. To zupełnie inny strudel niż ten pieczony w Austrii. Pierwszy przepis na włoski strudel z gór dostałam od naszej gospodyni Marii. Podzieliła się ze mną swoim starym rodzinnym przepisem... A dzisiaj zapraszam po kolejny przepis na tyrolski strudel. Ciasto jest bardzo kruche i co ważne nie ma dodatku proszku do pieczenia. Jabłkowe nadzienie aromatyzowane jest skórką z cytryny, cynamonem i odrobiną gałki muszkatołowej. Do tego rodzynki moczone w rumie i chrupkie orzeszki pinii. Macie ochotę?

    • Pudding owsiany

      ... Dla mnie sezon na owsiankę trwa cały rok. Zależnie od sezonu zmienia się jedynie sposób jej podania, a oto kolejny z nich – wszak sezon na krwiste pomarańcze w pełni. Polecam gorąco!

    • Penne Volcano – przepis

      Czas przygotowania 10 min

    • UDKA KURCZAKA Z MAJONEZEM

      4.8/5 (5 głosów)

      Przepis z strony: http://www.przepisykulinarne.slawko.eu/danie.php?id=12&id_kat=2

    • Fasolowa pasta a'la smalec

      Trudno mówić o wegańskiem smalcu, ale ta pasta rzeczywiście przypomina go smakiem. Ważne jest użycie kwaśnego jabłka, bo inaczej pasta będzie słodka i stracimy efekt, jaki chcieliśmy uzyskać. Przepis pożyczony od młodszej, wegańskiej siostry z hello morning.

    • Bułeczki z cynamonem

      Upiekłam je na spotkanie naszego Klubu Książkowego, gdy rozmawialiśmy o książce "Szwedzi. Ciepło na Północy" Katarzyny Molędy. Miałam ochotę nadać im inny kształt, nie ślimaczkowy, a supełkowy. Okazało się już potem, że w Szwecji bułeczki supełki piecze się owszem, ale z szafranem, a te cynamonowe mają mieć kształt ślimaków i kropka. :-