Ostatnio dodane przepisy

  • Pokaż dokładniej:

    Pora dnia:

    • śniadanie
    • lunch
    • obiad
    • podwieczorek
    • kolacje
    • przystawki, zakąski
    • przekąski

    Danie:

    • Afrodyzjaki
    • Chleb / Pieczywo
    • Ciasta
    • Desery
    • Dla dzieci
    • Drób
    • Grzyby
    • Jarskie
    • Makarony
    • Mięsa
    • Owoce morza
    • Pasty
    • Pizza
    • Podroby
    • Przetwory
    • Ryby
    • Sałatki
    • Sosy
    • Surówki
    • Tarty
    • Torty
    • Warzywa i Owoce
    • Wegetariańskie
    • Zapiekanki
    • Zupy

    Region:

    Napój:

    • Herbata
    • Kawa
    • Kompot
    • Soki
    • Koktajle
    • Inne napoje
    • Sorbet Krwawa Mary (bezalkoholowy)

      Czas przygotowania 60 min

    • Pikantne burgery wieprzowe po hawajsku

      Czas przygotowania 45 min

    • Lody tropikalne z ananasem i kokosem

      Nie trzeba wiele, by poczuć się jak na tropikalnej wyspie. Przygotowane samodzielnie lody naturalne z egzotycznymi dodatkami to doskonały sposób na wakacyjną dawkę przyjemności.

      Czas przygotowania 30 min

    • Sałatka z bobem

      Bardzo smaczna sałatka, choć ma haczyk, jest trochę zabawy przy obieraniu bobu. Ale warto. :-) Przepis mojej koleżanki Hani. :-)

    • Wegańskie drożdżówki z rabarbarem i marcepanem

      Zauważyłam ostatnio, że mam większą ochotę na proste i swojskie wypieki, niż wymyślne nerkowniki. Zdecydowanie zwracam się ku kuchni tradycyjnej, domowej, lokalnej. Niemniej niezmiennie od lat – wegańskiej. We wrocławskiej Żyznej chętniej sięgnę po jabłecznik niż ptasie mleczko z nasionami chia i musem malinowym. Brzmi nieco niedorzecznie, a jednak! Z „kuchennej tapety” nie znika więc ciasto drożdżowe i kruche z sezonowymi owocami, takimi jak truskawki czy rabarbar. Kiedy „weganizuję” nowe potrawy to też raczej proste jedzenie, a wymyślne dania odkładam na specjalne okazje. Staram się sięgać po składniki i potrawy, które w codziennym zabieganiu jesteście w stanie zdobyć i ugotować. Bez biegania po mieście z listą składników, bez godzinnego tkwienia w kuchni. Takie są chociażby moje drożdżówki. Przepis jest prosty, a jeżeli nie macie składników do przygotowania kruszonki, którą zaproponowałam w mojej recepturze, zajrzyjcie do szafek i użyjcie tego, co będziecie mieć pod ręką. Chociażby mąki, cukru, oleju i mleka roślinnego.

    • Ciasto orzechowe z morelami i lawendą

      ... A jakie jest to dzisiejsze ciasto? Podpieczone w morele są zatopione w orzechowym, wilgotnym cieście z dodatkiem skórki cytrynowej , wanilii i lawendy. Francuska klasyka i francuskie połączenie. Jak dobra bagietka z masłem i kawałkiem sera brie popita schłodzonym białym winem. Czysta przyjemność. Dobrego tygodnia Wam życzę. Radości z drobnych przyjemności.

    • Ser smażony z kminkiem

      Tradycyjny wielkopolski ser. Dawniej wyrabiany w domach, teraz także do kupienia w sklepie. Wierzcie mi jednak, że warto pokusić się i zrobić go samemu. Warunek jest jeden, trzeba zaopatrzyć się w dobry twaróg. Ja mam to szczęście, że znajomi mojej mamy wyrabiają go regularnie i od czasu do czasu dostaję nawet kilogramowe porcje :) Przygotowując ser smażony zawsze korzystam z tego przepisu, bo jest niezawodny i mam nadzieję, że Autor nie obrazi się, jeśli zacytuję go poniżej, bo wszelki uwagi i dopiski są tutaj bezcenne.

    • Wegańskie tarteletki z rabarbarem i rozmarynem pod bezową pianką.

      Kiedy wpadałam na pomysł przygotowania tytułowych tarteletek, a było to niestety późnym wieczorem i realizację pomysłu trzeba było odwlec w czasie ze względu na brak gwiazdy – rabarbaru, nie mogłam się doczekać, kiedy je przygotuję. Przygotowałam wcześniej olej – włożyłam na noc do zamrażarki. Po pracy skierowałam moje korki prosto do wrocławskiej Hali Targowej, żeby nabyć bohatera deseru – pana rabarbara. Hala była jedynym miejscem we Wrocławiu, o którym wiedziałam, że go tam zastanę…Jest to deser postępowy. Można rzec – genderowy, bo pan rabarbar został skojarzony z panem rozmarynem. Jest im razem doskonale. Tworzą baaardzo zgrany duet. Idealny. Jeżeli jeszcze nie przygotowywaliście wegańskiej bezy to może taka forma jest najlepsza, aby z nią poeksperymentować. Zanim zabierzecie się za prawdziwą zabawę z przygotowywaniem – czyli co najmniej dwugodzinne suszenie, może warto najpierw poćwiczyć taką „wersję light” – czyli bezową piankę na tarteletkach. Powiem tak. Te tarteletki są obłędne. Chrupiące ciastko, kwaskowate i orzeźwiające nadzienie oraz słodki, kremowy wierzch. Pycha!

    • Carbonara prawie idealna

      A dlaczego prawie? Ano dlatego, że tę najprawdziwszą, rodem z Rzymu robi się na policzku wieprzowym. W Polsce raczej niedostępnym. Jako, że policzka brak trzeba było się zadowolić boczkiem. I to nie włoską pancettą , a naszym rodzimym surowym boczkiem.

    • Ciasto kruche z serem i truskawkami

      jak na kazdy weekend pieke ciasto. tak samo bylo tego weekendu. znalazlam przepis nalezacy do Ewy Wachowicz, w ktorym bylo tylko ciasto kruche i truskawki. ja zmienilam troche proporcje skladnikow, dodalam od siebie bialy ser i wyszedl mi pyszny, slodki, pachnacy serniczek:) mase serowa mozecie podwoic

    • Bób, gruszka, rukola, kozi ser

      Smaczna sałatka, dobra na upalne dni. :-)

    • słodko-kwaśna rybka

      ryba z pieczarka w sosie słodko kwaśnym

      Czas przygotowania 60 min

    • Piętrowa kanapka warzywna

      Czas przygotowania 5 min

    • Penne z tuńczykiem

      Szybko przygotowany obiad nie musi być gorszy czy mniej smaczny od dania czasochłonnego i wymagającego wiele pracy. Dzięki dodatkom, takim jak tuńczyk z puszki czy zielone oliwki, możemy stworzyć pyszne i zdrowe danie w mgnieniu oka.

      Czas przygotowania 15 min

    • Zakręcone bułeczki z nutellą

      Drożdżowe bułeczki o ciekawym kształcie, nadziewane nutellą - będą smakować nie tylko dzieciom :) Zamiast nutelli do środka można włożyć marmoladę lub powidła. przepis - Arabeska

    • Pieczone szparagi, marchewki i rzodkiewki z wegańskim, kalafiorowym sosem Alfredo.

      Kto powiedział, że warzywa się gotuje, a sos Alfredo podaje się tylko z makaronem? Przepis na spaghetti z wegańskim sosem Alfredo podawałam kiedyś na blogu, ale jeszcze pod dawnym adresem. O tym, że warzywa, które w kuchni polskiej zazwyczaj się gotuje, ja wolę zapiekać pokazywałam w tym poście. Rzeczywiście. Odkąd rok temu zaczęłam bawić się w pieczenie szparagów i rzodkiewek, wracam do tej opcji z miłą chęcią. Dziś smak warzyw pokręciłam dodatkowo ziołami – oregano i rozmarynem oraz cytryną. Alfredo sprawdza się w każdej sytuacji. Jest ekspresowy i bardzo smaczny. Dla mnie idealny, bo na co dzień nie mam ani czasu, ani ochoty przesiadywać w kuchni godzinami, a zamiast tego wolę poczytać komiks, wyjść na spacer z psem, na rower, pogrzebać przy roślinach na balkonie lub popracować. Moja dzisiejsza propozycja jest na wskroś wiosenne, warzywna, prosta, a jednak oryginalna i niecodzienna. Nada się na obiad, który możecie wciągnąć na co dzień, ale na pewno zrobiłaby wrażenie na gościach podczas bardziej odświętnej okazji – np. podczas spotkania ze znajomymi.

    • PINA COLADA (koktajl bezalkoholowy)

      Ostatnio wybrałam się do TkMaxx w poszukiwaniu jakichś propsów do fotografii a jako że lato zbliża się nieuchronnie muszę mieć ich więcej – wciąż ma za mało (zresztą nigdy nie będę miała ich wystarczającej ilości!). Jak to zwykle bywa zatrzymałam się przy półce z jedzeniem żeby zobaczyć czy jest coś nowego i w ręce wpadł i syrop do kawy/drinków produkowany w Polsce. Już jakiś czas szukałam dobrego syropu do kawy albo drinków, czegoś o innym niż karmel smaku i przede wszystkim nie drogiego. Ten wyglądał całkiem ok więc wylądował w koszyku. Butelka kosztuje 2,29 funta co wcale nie jest takim drogim zakupem porównując ceny innych marek. Miałam też ananasa który zalegał w kuchni już dobry tydzień więc wpadło mi do głowy żeby w końcu zrobić porządny moctal Pina Colada. Użyłam tylko 3 składników a moctail nie zawiera alkoholu więc spokojnie można go podać dzieciom!

    • Tandoori - kawałki kurczaka z salsą morelową

      Bardzo aromatyczne, lekko pikantne i sloneczne danie, jesli tak to moge ujac:) swietnie pasuje do niej pieczony ziemniak, frytka czy poprostu chlebek naan i owocowa salsa. mieso swietnie nadaje sie do grillowania lub do uzycia piekarnika w domu. Zapraszam!!

    • Chłodnik ogórkowy z młodymi ziemniakami i poszetowym jajkiem

      Muszę przyznać, że ja mam. Nie wyobrażam sobie lata bez chłodnika z pysznym kefirem, ogórkowej niezabielanej śmietaną, budyniu na zimowe smutki i serów pod każdą postacią. Nie mogłabym bez tego funkcjonować i już. Kropka. Dzieci nie zmuszam, nikomu nie wpoi się na siłę uwielbienia dla czegoś, co mu zwyczajnie nie smakuje. Mamy w domu dwóch takich, co każdy dzień kończą szklanką mleka i jednego takiego, co nie weźmie go w takiej formie do ust, za to twarożek ze szczypiorkiem mógłby jeść codziennie. Każdemu więc, co lubi. Przyłączam się do akcji ze swoimi pomysłami, klasykami zapewne nie tylko w naszym domu, ale to akurat takie nasze comfort food.

    • Blondie z truskawkami i migdałami

      Ciasto było moim małym eksperymentem, jak się okazało, bardzo udanym. Słodkie i wilgotne, wypełnione aromatyczną słodyczą truskawek i odrobiną chrupkości migdałów. Mogę powiedzieć, że jestem dumna. ;)

    • Szybki obiad na piatek

      jak to w piatek ryba musi byc wiec i u nas ryba na stole zagoscila.. obiad ktory robi sie szybko, no moze zajmuje troche upieczenie ryby, ale przynajmniej w miedzyczasie mamy gotowa surowke, groszek i frytki, ktore pieka sie razem z rybka.. zapraszam

    • Nocna owsianka z surowym kakao, mango, czereśniami i bananem

      ostatnio serwuje sobie bardzo pyszne sniadana. dogadzam sobie a co:) moze i Wy skorzystacie jesli nie macie pomyslu na jutrzejsze sniadanie, zapraszam:)

    • sakiewki

      sakiewki z pieczarkami

      Czas przygotowania 25 min

    • Tort truskawkowy

      Pyszny torcik truskawkowy z kremem maślanym

      Czas przygotowania 110 min

    • Pikantne wegetariańskie sznycelki z pieca

      Czas przygotowania 95 min

    • Daktylowo-imbirowe batony z amarantusem i czekoladą.

      Wegańskie słodkości bez pieczenia. Domowe batony to coś czego jeszcze na moim blogu nie było. Przyszedł więc czas i na nie. Szukając inspiracja na rozmaitych stronach nie wiedziałam co wybrać. Zdecydowałam się na opcję zdrową, pełną składników bogatych w wartości odżywcze. Idealne dla osób uczących się, pracujących umysłowo, ale też dla tych, którzy uprawiają sport i potrzebują solidnej dawki energii. Choć dla niektórych skład może brzmieć nieco kosmicznie, zapewniam, że wszystkie składniki nabędziecie w dobrze zaopatrzonych supermarketach, sklepach ze zdrową żywnością, czy chociażby w sieci sklepów Rossmann w dziale z jedzeniem. O tym, że są pełne dobroci chyba pisać nie muszę – pestki dyni, orzechy włoskie, masło orzechowe czy amarantus to niezła dawka witamin, minerów i białka. Daktyle dodają słodyczy, olej kokosowy zwiera całą masę, aby nasze batoniki były batonikami. Czekolada…? Może nie jest konieczna, ale w końcu jest niezłym źródłem magnezu i powoduje, że wydzielają nam się endorfiny, więc nie poskąpiłam jej ani trochę. Dzięki poppingowi z amarantusa batony są chrupkie i jeszcze bardziej odżywcze, a dodatek przypraw, czyli cynamonu i imbiru fajnie podkręca smak i sprawia, że są po prostu niepowtarzalne.

    • Vetebullar (szwedzkie bułki cynamonowo kardamonowe)

      ...A na początek powrotu zapraszam Was na klasykę wśród szwedzkich wypieków - vetebullar - kolejne cynamonowo kardamonowe bułki na blogu. Vetebullar to połączenie dwóch szwedzkich słów: vete - pszenica i bullar - bułka. A ja ostatnio dużo myślę o powrocie do Szwecji w związku z kolejnym moim pomysłem, więc chyba rozumiecie skąd taki wypiek w moim domu.

    • Placek jogurtowo-truskawkowy

      Sezon truskawkowy trwa na dobre, postanowiłam więc zrobić lekki placek z truskawkami na bazie jogurtu. Jest to lekkie ciasto biszkoptowe, plus jogurtowa pianka z truskawkami i galaretka na ...

    • Granola z czerwonej soczewicy z płatkami owsianymi i żurawiną

      ...Dlatego dziś zachęcam Was do jedzenie śniadań. Mogą być wytrawne – jak chociażby tofucznica czy hummus z dodatkami i pieczywem. Może być jakaś sałatka lub omlet z mąki z ciecierzycy. Jeżeli wolicie słodkie opcje to ich również jest sporo. Poczynając od naleśników, przez tosty z masłem orzechowym lub migdałowym i bananami lub dżemem, po gofry. Można też przygotować smoothie z owoców i warzyw lub koktajle na bazie mleka roślinnego. Ja lubię sięgnąć po owsiankę lub jaglankę, pudding z nasion chia lub tapioki. Ze świeżymi owocami już samym wyglądem nastrajają do podboju świata. Inną opcją jest granola. Najlepiej z niesłodzonym mlekiem lub jogurtem sojowym. Jeżeli skusicie się i przygotujecie taką domową, satysfakcja będzie jeszcze większa. Zjecie coś naprawdę pysznego i wartościowego. Ostrzegam jednak, że ona uzależnia i sklepowe granole smakują w porównaniu z taką dość podle. Może Wam się wydać, że użycie czerwonej soczewicy w granoli to jakieś szaleństwo. Nic bardziej mylnego. Soczewica jest odżywcza, stanowi doskonałe źródła białka, minerałów i witamin. Okazuje się, że w wersji na słodko sprawdza się w 100%. Granola jest pyszna i chrupiąca. Po porostu – jak należy.

    • AGUA FRESCA

      Do tej pory musiałam chyba żyć w jakiejś jaskini. Jeśli jakiś tydzień temu ktoś powiedział by mi o czymś takim jak Agua Fresca pewnie otworzyła bym szeroko oczy ze zdzwinienia. Pewnego popołudnia przeglądając Pinterest w poszukiwaniu jakichś letnich orzeźwiających bezalkoholowych drinków na lato, natknęłam się na coś zwanego “Agua Fresca”. Okazało się że jest to bardzo lekki orzeźwiajacy drink bez alkoholu, idealny na lato pochodzący z Meksyku. Robi się go poprzez zblendowanie wody z jakimś owocem, cukrem oraz sokiem z limonki. Na moje szczęście w lodówce zalegał arbuz którego nie wiem po co kupiłam, nie lubię ich nawet jeść samych, głównie przez pierdylion pestek które trzeba wydłubywać więc cała przyjemność znika. Pomyślałam więc że jeśli zblenduję arbuza i odcisnę sok na sitku, pestki zostaną. Mogę więc oficjalnie stwierdzić że to lato należy do Agua Fresca!

    • Pudding chia na śniadanie

      chwalilam sie ostatnio na moim instagramie co maialm na sniadanie ostatnio.. i byl to pudding z nasion chia.. bardzo pyszny, lekki, slodki za sprawa miodu..zapraszam!!

    • Ciecierzycnica, czyli wegańska „jajecznica” z ciecierzycy. A może cieciornica?

      Cóż to za dziwne słowotwórstwo…? Ciężko wymówić prawda? Nie wymyśliłam jednak nic lepszego, więc łamcie sobie języki, a jak ktoś zaproponuje mi bardziej adekwatną nazwę to chętnie skorzystam. Kiedy po raz pierwszy ujrzałam danie „scrambled chickpeas” w książce mojej ulubionej Isy Ch. Moskowitz – „Isa does it”, wiedziałam, że muszę je przyrządzić. Oczywiście trochę zmodyfikowałam przepis zmieniając nieco kolejność niektórych czynności, dodając niezastąpioną w tego typu recepturach czarną sól. Stanęłam też przed poważnym dylematem… Jakby ją tu nazwać po polsku, aby nawiązać do dania wzorcowego. Niestety jajecznica określana jest w naszym języku jednym słowem, więc nie wybrniemy tu tak sprytnie jak Anglosasi. Musimy pobawić się w słowotwórstwo lub stworzyć kilkuwyrazową nazwę, a to ostatnie wydaje mi się złym pomysłem… Ostatecznie wyszła mi „ciecierzycnica”, czyli twór, na którym niejeden obcokrajowiec, a może i osoba dobrze władająca polskim połamałaby sobie jęzor. Choć nie o nazwę tu chodzi, a o danie. Potrawę, którą możecie z powodzeniem zaproponować na późne siadanie lub brunch z ulubioną z osób. Jest naprawdę pyszne i ze świeżym pieczywem na zakwasie oraz bukietem warzyw stanowi idealne sobotnie śniadanie.

    • Sernik na zimno z rabarbarem

      z resztek rabarbaru ciasto na zimno tym razem... robilam je jakis czas temu, ale powiem Wam ze tak pysznego ciacha na zimno to dawno nie jadlam... a jak wyglada..ocencie sami:)

    • Ciasto ucierane z owocami

      na niedziele kawalek ciasta nalezy sie.. ...kazdemu:) upieklam ciasto ze znanego bloga kulinarnego..zmienilam proporcje, namieszalam w skladnikach i wyszla blacha pysznego ciasta ucieranego z owocami.Polecam:)

    • SYROP RABARBAROWO-MALINOWY + RABARBAROWY FIZZ (drink bezalkoholowy)

      Rabarbar. Wciąż czuję zapach unoszący się z kuchni mojej Mamy kiedy piekła cudowny placek z rabarbarem z wierzchu posypany cukrem pudrem. Jako dziecko biegałam do ogródka i zrywałam świeży rabarbar który później zajadałam maczany w cukrze – to były czasy! Dziś gdy jestem tak daleko od domu i tęsknota za Mamą dopadnia Mnie w najmniej oczekiwanym momencie (a zdarza się to bardzo często i zazwyczaj nie pozostaje mi nic innego jak usiąść i poryczeć trochę :)) chciałam stworzyć coś co pomoże mi przywrócić wspomnienia z czasów kiedy byłam małą dziewczynką – dzięki temu sercem jestem bliżej domu! I tutaj właśnie rabarbar przychodzi z ratunkiem :)

    • Ziemniaki faszerowane pastą z ciecierzycy

      Czas przygotowania 55 min

    • tort kokosowo-truskawkowy…

      przepyszny!!!

    • Rabarbarowy krem z nerkowców - Rhubarb Curd

      Rhubarb curd, czyli rabarbarowy krem na angielską modłę...Fruit curd to owocowy krem używany do deserów, jako nadzienie do tortów, tart i ciast. Najbardziej popularny jest ten wykonany z owoców cytrusowych, a wśród nich prym wiodą cytryny. Lemon curd to niemal narodowy, brytyjski przysmak, a gotowiec ze słoika można kupić w każdym supermarkecie na Wyspach. Podstawowym składnikiem każdego curd jest żółtko jaja kurzego, ale jako doświadczona weganka, wiem, że znowu ktoś się pomylił… Przecież to oczywiste, że najlepszy tego typu krem robi się z … nerkowców. Lemon curd miałam przyjemność przygotowywać tylko raz w życiu. Mniej więcej przed rokiem z okazji imprezy organizowanej w Poznaniu przez Vegan Hooligan Crew – „Słodkiej Mikstury”. Od tego czasu powtarzałam sobie, że koniecznie musi pojawić się na blogu, bo jest cudowny. Czas mijał, pomysłów nie brakowało i nie udało się opublikować posta z roślinną alternatywą dla słynnego lemon curd. Jak znam siebie jeszcze nadrobię zaległości, w końcu co się odwlecze to nie uciecze…Tymczasem znowu „marnowałam czas” przeglądając strony z przepisami moich ulubionych kucharzy. U Rachel Khoo natknęłam się na rhubarb curd, czyli krem rabarbarowy. Oczywiście na wskroś niewegański. Wykorzystałam swoje doświadczenia z kremem cytrynowym i stworzyłam takie cudo. Musiałam się pośpieszyć, w końcu sezon na rabarbar nie taki długi, a bardzo zależało mi, aby trafił do Was. Wegański rabarbarowy curd jest taaaaki dobry. Na początek zdobiłam i nadziewałam nim ciasta, później ukradkiem wyjadłam łyżeczką prosto ze słoika, rozpływając się w jego smaku i konsystencji. Zanim przystąpicie do przygotowania tego pysznego kremu podzielę się z Wami kilkoma radami. Możecie przygotować go dokładnie tak jak ja, ale nie ma przymusu. Jeżeli nie dysponujcie sprzętem takim jak Vitamix, możecie przygotować go mieląc nerkowce z młynku do kawy lub w blenderze z ostrzem typu S. Ta ostatnia opcja wymagać może wcześniejszego namoczenia nerkowców w wodzie. Orzechy zalewamy wodą, odstawiamy na 4-6 godzin, odsączamy i są gotowe do użycia. Nie musicie również słodzić syropem z agawy. Z powodzeniem możecie zastąpić go cukrem lub innym słodem. Jednak jeżeli nie jest on w płynie, krem może wymagać dodania odrobiny dodatkowej wody, poza tą, którą umieściłam w przepisie. ( 1/4 -1/2 szklanki wody).

    • Botwinka z domową śmietanką ryżową

      Z botwinką jest chyba podobnie, jak z oliwkami czy kaparami. Albo się ją kocha, albo nienawidzi. Znam chyba taką samą ilość fanów, jak i przeciwników tej wiosennej zupki. Dla jednych to comfort food – smak dzieciństwa, kuchni mamy, taty, babci czy innego bliskiego. Dla innych przedszkolny koszmar. Ja sama botwinkę poznałam późno. Nie pamiętam, aby jakakolwiek instytucja próbowała mnie nią karmić. Tym bardziej nie pojawiała się u mnie w domu. Moja babcia jej nie lubi, więc siłą rzeczy mama też jej nie robi. Nie wiem do końca jak smakuje ta oryginalna, ale kombinuję sobie różne roślinne opcje sama i nie mogę napisać, aby kiedykolwiek nie wyszła mi czy nie smakowała.

    • Pomidorowa zapiekanka z bakłażanem

      ...Póki co, zapiekankę bakłażanową pakuję sobie na lunch do pracy, dzieci wciąż zainteresowane czym innym. Tyle warzyw w jednym miejscu? Ja takie smaki uwielbiam. Polecam gorąco!

    • Ciasto drożdżowe z truskawkami - bez wyrabiania

      Smaczne drożdżowe ciasto z owocami idealne dla osób, które zaczynają przygodę z drożdżami. Albo dla osób zabieganych, które nie mają czasu na wyrabianie ;) Ciasto praktycznie robi się samo, wystarczy włożyć składniki do miski, odstawić na 2 godziny, wymieszać i upiec. Jest cięższe od tradycyjnie wyrabianych ciast, zawiera też dużo więcej drożdży - no ale coś za coś :) Na drugi dzień po upieczeniu nadal pozostaje miękkie i świeże. przepis znalazłam u Aguzji

    • Ciasto jogurtowe z rabarbarem i morelami

      Sądzę, że ciasta jogurtowego nie muszę przedstawiać nikomu, to klasyk nad klasykami, szczególnie w sezonie letnim, kiedy pełno jest owoców, które można wysypać na jego wierzch - choć smakuje równie dobrze bez owocowej pierzynki. Ja wybrałam połączenie moreli i rabarbaru, bo to one akurat wpadły mi w ręce, co dało świetne połączenie kwaskowatości ze słodyczą, ale można ciasto wypełnić czymkolwiek - byle miało ręce i nogi.

    • Jajko zapiekane w awokado

      ...Dla mnie jajko zapiekane w awokado to synonim, niespiesznego poranka, wolnej chwili dla siebie i Trójki za plecami. Jeśli więc znajdziecie chwilę, przygotujcie sobie to proste acz - jak dla mnie luksusowe śniadanie. Bo luksusem jest dziś się nie spieszyć, prawda? Ja przygotowuję je w wersji najprostszej, bez dodatków w postaci boczku, czy pomidorków. Jeżli akurat jest dostępne, lubię dodać do niego pesto, pieczarki i posypać parmezanem. Pomidory tylko w sezonie, ale wtedy całość smakuje wybornie...

    • PODPŁOMYKI ZE ŚWIEŻĄ SALSĄ POMIDOROWĄ Z DODATKIEM MIĘTY

      To mój pierwszy udział w Wypiekaniu na Śniadanie i jestem zachwycona. Już od dawna miałam w planach upieczenie podpłomyków i cieszę się, że nadarzyła się okazja upiec je w większym gronie. Cieniutki, rustykalny placek z bardzo lekkim nadzieniem zdecydowanie będę wypiekała częściej:)

    • Bułeczki pszenno-owsiane

      Już za chwileczkę, już za momencik, ostatni majowy weekend! Może zdecydujecie się, aby powitać go w sobotni poranek pysznymi bułeczkami domowej roboty? Dla nich warto nawet wstać wcześniej! Na czas wyrastania ciasta można się przecież położyć z powrotem ;)

    • AIOLI w 3 minuty

      Alioli Przepis mojego nauczyciela od hiszpańskiego

    • ZIELONA MOC pyszny i zdrowy koktajl ze szpinakiem, chrupiącymi pufingowanymi truskawkami i sezamem

      Wspaniały pomysł na pyszny, orzeźwiający koktajl pełen zielonej mocy, będący prawdziwą bombą witaminową bez cienia zbędnych pustych kalorii i sztucznych dodatków. Naturalnie słodki, gęsty i pożywny, a do tego świetnie prezentujący się koktajl może stać się jednym z pięciu wskazanych posiłków podczas dnia. Koktajl jest też doskonały dla dzieci, które zazwyczaj stronią od warzyw i owoców. Dzięki jego ciekawej formie, świetnemu kolorowi i słodkiemu smakowi można do dziecięcego menu przemycić nawet szpinak! Oprócz świeżych składników bardzo ciekawym dodatkiem są puffingowane* truskawki, które nie tylko dodają oryginalności, pysznego smaku, porcji dodatkowych naturalnych witamin i pięknie prezentują się jako ozdoba, ale także świetnie przełamują konsystencję koktajlu, stając się zaskakującą, przyjemnie chrupiącą, słodką witaminową niespodzianką.

      Czas przygotowania 10 min