Ostatnio dodane przepisy

  • Pokaż dokładniej:

    Pora dnia:

    • śniadanie
    • lunch
    • obiad
    • podwieczorek
    • kolacje
    • przystawki, zakąski
    • przekąski

    Danie:

    • Afrodyzjaki
    • Chleb / Pieczywo
    • Ciasta
    • Desery
    • Dla dzieci
    • Drób
    • Grzyby
    • Jarskie
    • Makarony
    • Mięsa
    • Owoce morza
    • Pasty
    • Pizza
    • Podroby
    • Przetwory
    • Ryby
    • Sałatki
    • Sosy
    • Surówki
    • Tarty
    • Torty
    • Warzywa i Owoce
    • Wegetariańskie
    • Zapiekanki
    • Zupy

    Region:

    Napój:

    • Herbata
    • Kawa
    • Kompot
    • Soki
    • Koktajle
    • Inne napoje
    • Sałatka z kokardkami

      Czas przygotowania 20 min

    • Drobiowe kieszonki z suszonymi pomidorami

      Suszone pomidory i świeża bazylia, oto smak drobiowych kieszonek.

    • BABKA Z AJERKONIAKIEM I KRÓWKAMI

      Pyszna, wilgotna babka wzbogacona dodatkiem krówek i lekko wyczuwalnego ajerkoniaku. Długo utrzymuje świeżość a polewa uzależnia (niestety). Piekłam ją już kilka razy i za każdym razem używałam innych krówek. Ciągutki zdecydowanie odradzam. Mają tendencję do opadania na dno i powoduje to przyklejenie ciasta do blaszki a co za tym idzie kłopotów z wyciągnięciem. Kruche krówki (tak jak w tym przypadku) mogą powodować powstawanie pustych przestrzeni w cieście. Nie wpływa to na smak ale może niektórym przeszkadzać. Idealne są te kruche na zewnątrz i lekko ciągnące w środku. No i zdecydowanie polecam formę silikonową-babka dużo łatwiej wychodzi z formy. To moja propozycja na tegoroczną Wielkanoc. Pięknie będzie się prezentować na świątecznym stole:)

    • Brownie z morską solą i pekanami

      Nie tak dawno kupiłam książkę kucharską kierując się wyglądem okładki. Nic wcześniej nie wiedziałam o Gail's Bakery. Zrobiłam kilka rzeczy z tej książki i bardzo mi smakowały. W czasie niedawnego pobytu w Londynie postanowiłam odwiedzić to miejsce i spróbować ich wypieków...Niedługo przed wyjazdem przeczytałam, że według London Evening Standard, w Gail sprzedawane jest najlepsze brownie w mieście. Ono naprawdę jest niesamowite w smaku. Gęste, ciężkie i bardzo intensywne. Czekoladzie towarzyszy morska sól, a wierzch przykrywa warstwa chrupiących pekanów. I dzisiaj mam dla Was przepis właśnie na to genialne w smaku brownie. Nie oszczędzajcie na jakości składników i nie pieczcie go zbyt długo, a sukces macie zagwarantowany...

    • Bułeczki z wiśniami i czekoladą

      Czas przygotowania 100 min

    • Antipasti z cebuli, papryki i cukinii (30+45min)

      Antipasti

      Czas przygotowania 75 min

    • PIECZONA MARCHEWKA I CEBULKA Z RYŻEM

      Ten oto wynalazek to mój ostatni szał jedzeniowy coś w rodzaju szybkiego lunch który mogłabym jeść codziennie aż do obrzydzenia. Bardzo proste w wykonaniu i idealnie pasuje do kawałków pieczonego kurczaka. Moja Mama często robiła taki ryż w formie sałatki na różne imprezy do tego dodawała jeszcze lekko podsmażone kawałki kurczaka (zazwyczaj piersi z kurczaka) i szczerze Wam powiem to był hit każdej imprezy!

    • Babka z czekoladą i orzechami

      Lubię piec babki. Lubię kształt foremek do ich pieczenia. Lubię, kiedy rosnąc wypełniają formę. Lubię ich wygląd, kiedy stoją na paterze. Lubię zapach, który rozchodzi się po domu w trakcie pieczenia. Jak byłam dzieckiem, uwielbiałam robić babki z piasku.

    • Miękkie bułeczki cynamonowe

      Uwielbiam skandynawskie wypieki, więc kiedy ukazała się książka Nordic Bakery kupiłam ją od razu. Wykorzystałam z niej większość przepisów i nie zawiodłam się...Dzisiejszy przepis, który mam dla Was jest oczywiście na bułeczki cynamonowe. Inne niż te klasyczne. Miękkie w środku, z chrupiącym wierzchem. Idealne na słodką chwilę przerwy albo na obdarowanie kogoś bliskiego.

    • Cielęcina duszona po kreolsku

      Czas przygotowania 50 min

    • Placek czekoladowo-śliwkowy

      Śliwki i wszelkie przetwory z ich udziałem kojarzą mi się z jesienią i Świętami Bożego Narodzenia. Nie wiem jak Wy ale ja kocham śliwki - wręcz ubóstwiam a najbardziej renklody :) Nie będę ukrywać, że przetworami śliwkowymi nie przepadałam i nie przepadam - smakują mi jedynie w pierniku mojej mamy i na tym koniec. Kiedy od Primaviki otrzymałam słoiczek musu śliwkowego wiedziałam, że nie zjem go na kanapce bo przede wszystkim okazał się dla mnie za słodki. Dlatego postanowiłam na jego bazie usmażyć placuszki a tak właściwie to jednego wielkiego placka zamiast kilku małych. Efekt - coś jak śliwkowy murzynek :)

      Czas przygotowania 10 min

    • Zupa groszkowa

      Zupa w kolorze wiosny, która już tuż, tuż.

      Czas przygotowania 30 min

    • DORSZ Z SZAŁWIĄ, POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI POD MIMOLETTE

      Miałam zrobić dorsza w papilotach, ale jak zwykle lenistwo (nie potrzeba!;) jest matką wynalazku i szybkich rozwiązań ;)

    • CZERWONE SCHABOWE Z CHILLI BEZ PANIERKI

      Nie znoszę tradycyjnych schabowych i nigdy ich nie jem, choć Chłopaki, mówią, że robię bardzo dobre. Może dlatego, że babciną metodą smażę je na klarowanym maśle. W dni, kiedy są schabowe, zwykle robię sobie do zjedzenia coś innego. Tym razem w ramach buntu przeciwko panierce, postanowiłam zrobić Chłopakom trochę inne schabowe.

    • JAJKA ZAPIEKANE W BUŁCE

      5/5 (1 głos)

      Też tak macie, że jak jest chory któryś z domowników to gotujecie jego ulubione potrawy? U mnie w domu tak własnie jest. Mój starszy syn od kilku dni jest chory i w zasadzie całe życie kulinarne krąży wokoło niego. Dzisiaj na śniadanie zażyczył sobie jajka zapiekane w bułce. Ponieważ młodszy syn, który także jest wielbicielem tego dania, miał dzisiaj na późniejszą godzinę zajęcia lekcyjne postanowiłam im obu sprawić radość. Udało się - dzieci zadowolone a wiadomo, że jak dzieci to i matka:).

    • ZAPIEKANY TOPINAMBUR ZE SZPINAKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI

      Ostatnio wszyscy gotują topinambur, jarmuż a nawet znajomi wyhodowali w zeszłym roku w ogródku wężymord! Zupę z topinamburu jadam w restauracji i nawet mi smakowała, choć nie był to jakiś szalony zachwyt kulinarny. Postanowiłam sama zmierzyć się z tymi starymi-nowymi warzywami. Efekt całkiem fajny, na pewno do powtórzenia.

    • Coleslaw po japońsku

      wg Harumi Kurihara

    • PORTOBELLO FASZEROWANE CIELĘCINĄ

      Ostatnio przypadły nam do gustu pieczarki portobello i nawet Loczek, który z zasady nie lubi grzybów zjada je ze smakiem. Zwykle po prostu dodaję je jako jeden ze składników ciepłej sałatki albo warzyw z patelni z sosem sojowym. Tym razem występują w roli głównej obok cielęciny,

    • Kilimandżaro

      Bardzo smaczne i stosunkowo proste w wykonaniu. Do upieczenia tego ciasta skłoniło mnie pewne wydarzenie w rodzinie .

    • PIZZA NA CHLEBKU NAAN

      5/5 (1 głos)

      ...Znacie to uczucie kiedy wracacie po pracy do domu wygłodniali? I nie czeka na Was żaden wcześniej przygotowany obiad a resztki z wczoraj dawno zjedzone? Oh tak! Ileż to razy ja byłam w takiej sytuacji! Jeśli chcecie zjeść coś na szybko to jest przepis właśnie dla Was! Pizza na chlebku naan jest odpowiedzią! Zawsze mam w szafce opakowanie chlebków naan na czarną godzinę więc po prostu smaruję wszystko sosem pomidorowy i dorzucam ulubione składniki a potem wrzucam do piekarnika i szybki lunch gotowy! Można dowolnie modyfikować składniki – cokolwiek macie w lodówce! ...

    • CHLEB PSZENNO – ŻYTNI Z PRAŻONĄ MĄKĄ

      Marcowa Piekarnia i chleb pszenno - żytni z prażoną mąką był dla mnie motywacją, żeby reaktywować zakwas. Dzięki uprzejmości miejscowej piekarni udało mi zdążyć z nim na czas pieczenia tego chlebka. Wszystko co pisała o nim Jola z bloga smak mojego domu - klik jest prawdą. Chlebek jest bardzo prosty i wdzięczny w przygotowaniu. Nie miałam z nim żadnych problemów, choć wyrastał dość długo. Smaczny, dzięki prażonej mące nabrał wspaniałego aromatu. Polecam:) W przygotowaniu tego chleba pomagał mi mój nowy mikser - to jego debiut i mam nadzieję, że dzięki niemu drożdżowych wypieków będzie u mnie więcej.

    • Idealnie chrupiące wegańskie gofry

      5/5 (1 głos)

      ...Gofry wegańskie też wychodziły mi przeróżnie. Nie mam okazji robić ich zbyt często, bo jakoś nie dorobiłam się jeszcze własnej gofrownicy. Zawsze jednak, gdy pożyczę to ustrojstwo od starszej siostry lub mamy to podejmuję się poszukiwania receptury na gofry idealne. Wydaje się, że chyba udało się się zbliżyć do celu, bo gofry, które dziś prezentuję są naprawdę smaczne i co najważniejsze odpowiednio chrupiące. Zawsze najbardziej lubiłam te suche, bez dodatków, ewentualnie posypane cukrem pudrem. Oczywiście takie z dodatkami prezentują się dużo ciekawiej, zwłaszcza na zdjęciach, ale ja lubię poskubać same. Z kawą i dobrą książką tworzą idealne śniadaniowe trio. Jeżeli natomiast szukacie pomysłów z czym podać gofry, a niekoniecznie ma być to dżem to polecam opcję z bitą kokosową „śmietanką”, masłem bananowym, prażonymi jabłkami i cynamonem, wegańską „nutellą” z orzechów lub daktyli, frużeliną owocową, którą możecie przygotować z mrożonych lub świeżych wiśni. Oprócz tego możecie pomyśleć o sosie czekoladowym oraz oczywiście świeżych owocach i musach owocowych.

    • Purée selerowe z oliwą truflową i orzechami włoskimi

      Jeszcze trzeba trochę poczekać na młody groszek, szparagi i bób. Cały czas w mojej kuchni jeszcze królują warzywa korzeniowe. Selera najczęściej przyrządzam na surowo, bo gotowanego nie wszyscy w moim domu tolerują. Ale w takiej klasycznej, francuskiej formie jak w dzisiejszym przepisie, kochają wszyscy. Purée jest dość łagodne w smaku i aksamitne w konsystencji. Przeciwwagą dla tego są chrupkie orzechy i intensywny smak oliwy truflowej. Miłego weekendu życzę Wam, a niedługo zapraszam na londyńskie klimaty.

    • Bananowe curry

      W kategorii nietypowych połączeń, to danie zajmuje szczególną pozycję. Kto by wpadł na pomysł usmażenia bananów z cebulą i ostrymi przyprawami? No, ja już tak, ale to za sprawą Agaty z Otwartych Klatek (tudzież I love tofu!), która kiedyś podzieliła się ze mną tym wspaniałym pomysłem. Polecam szczerze, bo to naprawdę jedna z lepszych rzeczy jaką ostatnio zrobiłam. Wykonanie nie jest przesadnie trudne, pod warunkiem że mamy pod ręką sporo przypraw. W wersji dla leniuchów lub też mniej doświadczonych kucharzy, jeśli jakaś przyprawa stanowi problem na początek możecie spróbować dania w prostszej wersji posiłkując się głównie gotową przyprawą curry. Jednak na dłuższą metę polecam komponowanie własnych mieszanek przyprawowych. Sporo w tym frajdy, a co więcej można wypracować swoje ulubione smaki.

    • Muffiny bananowe

      Muffiny zawsze cieszą się dużym powodzeniem. Dzisiaj będą to bananowe.

    • Chilli sin carne

      Od kiedy po raz pierwszy spróbowałam wegetariańskiego burrito bardzo polubiłam kuchnię meksykańską. Dzisiaj chciałabym zaproponować Wam moje ulubione danie - chilli sin carne, ale w nieco innej wersji. Tradycyjnie przygotowuje je bez dodatku tofu bądź kotletów sojowych i podaje je zawinięte w tortilli w formie burrito. Tym razem danie postanowiłam nieco urozmaicić i dorzuciłam do niego bitki sojowe a całość podałam z ulubioną kasza jaglaną oraz surówką ;)

      Czas przygotowania 15 min

    • Pyszne wegańskie pulpety z tempehu i orzechów nerkowca

      ...Tempehu szukajcie w sklepach internetowych i marketach z azjatyckim jedzeniem. W Polsce produkcją tempehu zajmuje się Merapi Tempeh z Poznania, więc jeżeli mieszkacie w okolicy możecie nabyć go na ulicy Jackowskiego lub zamówić bezpośrednio od producenta. Ja użyłam takiego zestawu ziół, jaki widzicie w liście składników. Możecie dobierać do woli i według własnych gustów i preferencji. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby skusić się na odrobinę świeżych. Choćby zielonej pietruszki. Sos do pulpetów przygotowuję z passaty pomidorowej, czyli przecieru pomidorowego. Wybieram takie w szklanych, dużych butelkach. Passata jest czymś, co warto mieć w kuchni pod ręką, bo może być bazą dla wielu sosów, zup i potrawek. Jest lepsza niż koncentraty, wydajna i aromatyczna. Nie wyobrażam sobie lepszego zestawiania dla moich pulpetów niż sos pomidorowy i makaron spaghetti. Wychowałam się na bajkach Disney’a i scena z „Zakochanego Kundla” , czyli psów jedzących spaghetti z pulpetami, tak mocno tkwi w mojej świadomości, że całkowicie zdeterminowała moje wyobrażenie na temat tego dania…

    • GULASZ Z ŻOŁĄDKÓW DROBIOWYCH

      Należę do osób, które lubią podroby. A gulasz z żołądków drobiowych, oprócz wątróbki i pierogów z podrobami jest najbardziej popularnym daniem, gdzie je wykorzystuję. Dzisiejsza propozycja jest najprostszą wersją gulaszu, bo taki smakuje mi najbardziej. Najlepszy z kaszą gryczaną, świeżą bagietką, kluskami śląskimi lub po prostu z ziemniakami.

    • BIGOS Z MŁODEJ KAPUSTY Z ORZECHAMI I ŚLIWKAMI

      ...kapusta, na którą trafiłam kilka dni temu nie była jakoś oszałamiająco droga, więc dałam się skusić i smakowała rzeczywiście jak młoda kapusta. Niemniej jednak, utwierdzona w przekonaniu, że "na pewno będzie coś z nią nie tak" postanowiłam pokombinować zamiast zrobić ją prosto i tradycyjnie na maśle lub oliwie tylko z koperkiem, cukrem, solą i cytryną, ew. łyżeczką mąki ziemniaczanej- czyli tak, jak robię młodą kapustę (moja Mama robi z zasmażką - też pycha, ale mniej dietetycznie). Wyszedł mi bigosik z młodej kapusty, który bardzo spodobał się Chłopakom, więc wrzucam go tutaj ku pamięci ;)

    • Kanapki z czekoladą/masłem orzechowym i bananem

      Jako dziecko widząc reklamy Nutelli bardzo często żartowałam "Równie dobrze mogę rozpuścić czekoladę i posmarować nią bułkę" ale nigdy tego nie robiłam. W końcu jednak zdecydowałam się na ten krok i rozpuściłam gorzką czekoladę po czym posmarowałam nią kanapkę i położyłam plasterki banana. Wiecie co ??? Ta kanapka to bomba smakowa, czysty obłęd, raj dla podniebienia...dosłownie niebo... Kto by pomyślał, że zwykła czekolada i banan na ulubionym pieczywie może smakować tak wspaniale :) Drugą kanapkę dla kontrastu przygotowałam z masłem orzechowym i bananem :)

      Czas przygotowania 5 min

    • CZEKOLADOWA PAVLOVA Z WIŚNIAMI

      Chyba nikogo nie trzeba przekonywać do tego deseru. Delikatna czekoladowa beza, pyszny krem i kwaskowata frużelina to trio idealne. Na początku nie mogłam się przekonać do czekoladowej bezy, ale Nigella zdecydowanie wie co dobre. Spróbujcie a nie pożałujecie!

    • POLĘDWICZKI WOŁOWE Z CZOSNKIEM I CHILLI + BATATY Z CHILLI I CYNAMONEM = HOT HOT HOT!

      ...podaję przepis na polędwiczki wołowe z frytkami z batatami (coś pysznego!), którymi już chwaliłam się na naszej facebookowej tablicy. To pyszny zestaw, który nie wymaga dużych nakładów pracy. Bataty w ostro-słodkim połączeniu są po prostu przepyszne. Polędwica wołowa pyszna jest zawsze :)

    • Kurczak Generała Tso

      5/5 (1 głos)

      pyszny, szybki obiad... ostatnio mam malo czasu na pisanie, nawet na fb czy instagramie...ucze sie.. mam dla Was dzisiaj bardzo pyszny i w miare szybki obiad, ktory bardzo ale to bardzo nam smakowal i mysle ze nie raz wroci na nasz talerz.. chodzi tu o kurczaka generala Tso. mieso jest miekkie, soczyste, aromatyczne a razem z sosem dopelnia sie swietnie. dokonalam kilku zmian, zapraszam:)

    • Kotlety z twarogu i ziemniaków

      Przepis ze starej książki kucharskiej.

      Czas przygotowania 40 min

    • Chrupiące ciasteczka owsiane

      4/5 (1 głos)

      Uwielbiam wszystko, co ma w składzie płatki owsiane. A najbardziej oczywiście – moją poranną owsiankę i wszelkiej maści owsiane ciasteczka. Tych ostatnich upiekłam niepoliczalne ilości. Ostatnio, z tego tylko przepisu, już przeszło sto. Zajadamy się nimi w pracy (żeby nie było, że ja sama wszystko zjadam). Polecam gorąco! Aaaaa, przygotowałam je tez w wersji bezglutenowej – to znaczy mąkę tortową zastąpiłam zmielonymi płatkami owsianymi. Możliwe jest także zastąpienie części mąki tortowej, mąką pszenną pełnoziarnistą.

    • Proste i szybkie beziki

      Czas przygotowania 60 min

    • Kanapka z warzywami w maśle orzechowym

      Masło orzechowe może być ogromnym zaskoczeniem dla tych, którzy nie znają smaku tego kremu a są wielbicielami Nutelli. Takie osoby mogą być rozczarowane, że jest ono bardziej słodne niż słodkie (choć zdarzają się bardziej lub mniej słodkie wersje w zależności od producenta) i po prostu takie masło może im nie smakować. Mimo iż (to chyba dzięki Amerykanom) przyjęło się, że masło orzechowe spożywa się głównie w wersji na słodko np. na kanapce z dżemem, bananem lub w tostach, smarowdiło te sprawdza się rewelacyjnie również w daniach wytrawnych. Jeśli nigdy nie próbowaliście np. makaronu z brokułami i masłem orzechowym, fasolki szparagowej lub brukselki w orzechowym sosieto koniecznie spróbujcie a będziecie pozytywnie zaskoczeni tym smakiem ;) Kto nigdy nie łączył warzyw i masła orzechowego ten nie wie co traci :) Dzisiaj chciałabym zaproponować Wam wytrawną kanapkę z wykorzystaniem właśnie masła orzechowego i warzyw... Moze tak nie wygląda ale było smaczne ;)

      Czas przygotowania 5 min

    • Shortbread

      5/5 (1 głos)

      ... A dla Was mam moje ukochane ciasteczka shortbread. Pochodzą ze Szkocji, ale popularne są w całej Wielkiej Brytanii. Moje pierwsze w życiu shortbready jadłam wiele lat temu w Londynie i już na zawsze będą one mi się kojarzyć z tym miastem. Ciasteczka składają się tylko z trzech składników, a w smaku są niezapomniane. Przetestowałam już wiele przepisów, ale ten dzisiejszy (wiele lat temu znaleziony w angielskiej gazecie) bije je wszystkie na głowę. Do ciasteczek można dodać wanilię, skórkę z cytryn, kandyzowany imbir, suszoną lawendę, herbatę... ale ja najbardziej lubię te najprostsze. Klasyczne shortbready powinny być bardzo jasne po upieczeniu, ale ja mam słabość do tych przyrumienionych. Te pieczone z cukrem muscovado zawsze będą ciemniejsze. Najpopularniejsze są te pieczone w kształcie koła, dzielonego na trójkąty po wyjęciu z piekarnika (petticoat tails), małych, okrągłych ciastek lub dużych prostokątów, ciętych na paluszki (fingers). Część przepisów na te ciastka zawiera mąkę ryżową (lub kukurydzianą) i ja właśnie lubię takie najbardziej. Mąka ryżowa zmienia trochę ich strukturę i ma duży wpływ na ich kruchość i chrupkość. Kolejna ważna rzecz przy pieczeniu to jakość masła. Ja używam do ich pieczenia masła Kerrygold lekko solonego. Właśnie lekko solone masło to połowa sukcesu. Niezwykły smak ciasteczka zawdzięczają zbalansowaniu smaku słonego i słodkiego. Jeżeli nie macie dostępu do słonego masła dodajcie 3-4 szczypty soli. Piekąc te ciastka mieszam zwykły drobny biały cukier z jasnym muscovado. Dzięki temu ciasteczka mają lekko karmelowy smak. I na koniec ostatnia wskazówka. Mieszanie masła z mąką należy ograniczyć do minimum. Dzięki temu będą kruche i chrupiące, a nie twarde.

    • Sambar

      Dobry, rozgrzewający dhal… Z dużą ilością przypraw, z sezonowymi warzywami, podany z ryżem lub chapati. Taki obiad zawsze mnie cieszy, bo daje mi energię na resztę dnia, szczególnie jeśli jest to dzień szary i mroźny. A sambar jest moim faworytem wśród dań bazujących na soczewicy. Cały czas próbuję wypracować idealny smak, ale ten jest wystarczająco dobry. I tak jak zawsze staram się publikować przepisy niewymagające użycia trudno dostępnych składników, tak od czasu do czasu pozwalam sobie na odrobinę egzotyki. Plus jest taki, że coraz łatwiej dostać wciąż mało popularne u nas przyprawy takie jak asafetida czy fenkuł. Można też oczywiście zamówić je w Internecie (to chyba najprostsza opcja). No dobrze, to co jest potrzebne żeby zrobić dobry sambar? Przede wszystkim czerwona soczewica i nasze ulubione warzywa, pasta z tamaryndowca i trochę przypraw. Samo przygotowanie dania nie jest przesadnie trudne.

    • muffinki krówkowe

      pyszne muffinki polecam

    • Szaszłyki drobiowe z ananasem

      Bardzo proste i smaczne. Ananas sprawia, że szaszłyki mają nieco egzotyczny smak. Szaszłyki podałam z risotto.

    • Pieczona dynia z jarmużem i krwistą pomarańczą

      ...Nad ranem wstaję, by otworzyć okno i wpuścić do środka śpiew ptaków. Popołudniami nie mogę napatrzyć się na światło, które jeszcze gości w kuchni, gdy zabieram się do przygotowywania obiadu. Daję się ponieść złudzeniu, że pracuję krócej i szybciej wracam do domu. Akurat. Pragnienie, by posiłki w tym czasie stawały się bardziej energetyczne także wizualnie, rośnie również. Oto dowód. Polecam gorąco!

    • Trójwarstwowy blok z ryżem preparowanym

      Nasza, spontanicznie przygotowana, przekąska na noc z galą oscarową. Zamiast popcornu. :) Przy okazji udało mi się odzyskać trochę miejsca na półce przeznaczonej na słodkości, które to, w ostatnim czasie, zajmowała gigantyczna paczka ryżu. ;) Kolejne warstwy bloku - wytrawna czekoladowa, bardzo słodka krówkowa i delikatna kokosowa, bardzo dobrze, że sobą współgrają. Polecam!

    • MAROKAŃSKI TADŻIN Z KURCZAKA

      Odkąd wybraliśmy się na wakacje do Maroka (bardzo dawno temu zresztą) uwielbiam ich kuchnię. Jest pełna cudownych aromatów i kolorów a przy tym często ze świeżymi składnikami (mam na myśli warzywa i owoce z souk czyli marokańskiego marketu) i przy okazji można uznać ją za zdrową! Na dzisiejszy obiad zaserwowałam marokański kociołek z kurczaka z oliwkami i zieloną fasolką (którą musiałam zużyć za nim się zepsuje).

    • Chleb z płatkami owsianymi i siemieniem lnianym

      pieke chleby srednio raz w tygodniu w ilosci 3-4 aby starczylo nam na caly tydzien:) prawie za kazdym razem wyszukuje nowy przepis, testuje.. jedne mi wychodza a inne nie.. ucze sie wykorzystywac mojego KA do przygotowywania chleba, bo jak uwielbiam piec chleb, czuc jego zapach tak ugniatac, wyrabiac to juz nie bardzo.. dzisiaj upieklam pyszny chleb z cienka chrupiaca skorka i miekkim, lekko klejacym sie miazszem. przepis pochodzi ze strony zapach chleba, a ona zas z innej strony..tak czy siak wyprobujcie, bo jest smaczny. u nas do powtorki nie raz!!

    • Serniczki jogurtowe -wersja mini

      Czas przygotowania 15 min

    • Pyszny lekki tort orkiszowy z puszystym kremem z ricotty i chrupiącymi puffingowanymi wiśniami

      Oto przepis na wyśmienity a jednocześnie lekki tort czekoladowo – wiśniowy. Tort nie zawiera białej mąki pszennej i ma obniżoną zawartość tłuszczu, ponieważ do jego wykonania nie używa się masła i tłustej śmietany. Bardzo ciekawym dodatkiem są puffingowane* wiśnie, które nie tylko dodają smaku i pięknie prezentują się jako ozdoba tortu, ale także świetnie przełamują konsystencję tortu, stając się zaskakującą, przyjemnie chrupiącą, delikatnie kwaskową niespodzianką. Tort składa się z biszkoptu przeciętego na 2 lub 3 blaty, sączonego sokiem wiśniowym, przełożonego lekkim kremem z ricotty, dżemem wiśniowym i puffingowanymi* wiśniami. Ozdobiony jest chrupiącymi puffingowanymi* wiśniami i tartą gorzką czekoladą.

      Czas przygotowania 80 min

    • Tortilla warzywna

      Czas przygotowania 20 min