Ostatnio dodane przepisy

  • Pokaż dokładniej:

    Pora dnia:

    • śniadanie
    • lunch
    • obiad
    • podwieczorek
    • kolacje
    • przystawki, zakąski
    • przekąski

    Danie:

    • Afrodyzjaki
    • Chleb / Pieczywo
    • Ciasta
    • Desery
    • Dla dzieci
    • Drób
    • Grzyby
    • Jarskie
    • Makarony
    • Mięsa
    • Owoce morza
    • Pasty
    • Pizza
    • Podroby
    • Przetwory
    • Ryby
    • Sałatki
    • Sosy
    • Surówki
    • Tarty
    • Torty
    • Warzywa i Owoce
    • Wegetariańskie
    • Zapiekanki
    • Zupy

    Region:

    Napój:

    • Herbata
    • Kawa
    • Kompot
    • Soki
    • Koktajle
    • Inne napoje
    • Pizza jak za dawnych lat

      Jakieś ćwierć wieku temu (o matko, jak to zabrzmiało ! strasznie staro się poczułam ;P) pizza na cienkim cieście nie była jeszcze zbyt popularna. Za to królowały różne odmiany drożdżowego, dość grubego placka, posypanego żółtym serem i obłożonego różnymi dodatkami (w zależności od zawartości lodówki). I właśnie takiej pizzy ostatnio mi się zachciało. Przeglądając różne przepisy natknęłam się na blog Kasi, z którego zmałpowałam przepis na ciasto. Dodatki trochę po swojemu pozmieniałam, dodałam sos wg Gordona Ramsay'a i wyszło mi całkiem smaczne danie :) źródło przepisu - ciasto : blog Kasi , sos pomidorowy - "Łatwe gotowanie" Gordon Ramsay

    • Brazylijska sałatka z jarmużem

      Smakowity dodatek do wegańskiego fast foodu...Sałatka jest bardziej wymyślna. Jest piękna, zdrowa, kolorowa. W dodatku smaczna. Ma w sobie to czego oczekuję od jedzenia. W dodatku nie znalazłam jej w żadnej wielkiej książce kucharskiej, ale recepturę podsunęła mi siostra, która wyszukała ją w angielskim magazynie "Tesco Real Food". Choć ma brazylijskie korzenie jest to zdecydowanie zimowa sałatka, bo zarówno kapusta i marchewka, które dobrze się przechowuje, jak i jarmuż odporny na wszelkie zimno to warzywa, po które powinniśmy sięgnąć zwłaszcza, gdy znikną te wszystkie pomidory, papryki i cukinie. Pomidorki koktajlowe można zastąpić ulubionym warzywem strączkowym. Może to być fasolka lub ciecierzyca. Opcji jest dużo i wszystko w rękach Waszej kulinarnej fantazji. :)

    • Chleb pszenno-żytni na drożdżach

      Wiadomo, że pieczywo na zakwasie jest smaczniejsze, bardziej trwałe i zdrowsze, ale nie zawsze jest czas i chęci, aby takowe przygotować. A może po prostu nie macie jeszcze odwagi na zakwasowe wypieki? W każdym z tych przypadków, ten przepis jest dla Was. Jest prosty, szybki do przygotowania, a w nagrodę otrzymujecie piękny bochenek z chrupiącą skórką. Do dzieła!

    • Ciasto kasztanowo orzechowe z jabłkami (bezglutenowe)

      Mąka kasztanowa i gryczana to ostatnio moje ulubione mąki do ciast. Mimo, że nikt z nas nie musi przestrzegać diety bezglutenowej, często piekę takie słodkości. Kiedy niedawno mój syn namówił mnie na upieczenie ciast na Festiwal Jabłka, wybrałam dwa wypieki. Szarlotkę gryczano orzechową z figami (przepis wkrótce) i babeczki kasztanowe z jabłkami. Właśnie te babeczki zajęły pierwsze miejsce, co mnie niezmiernie ucieszyło. Jutro (w sobotę 27.09) znowu odbędzie się Festiwal Jabłka. Tym razem w warszawskiej Królikarni. Chętnie bym znowu się wybrała, ale przede mną jesienny weekend nad morzem. A jakie są te babeczki? Najlepiej je upieczcie i oceńcie sami. Mogę Wam powiedzieć, że są wilgotne, a jednocześnie puszyste, a dodatek rumienionego masła nadaje im niezwykłego smaku. Jeżeli trudno Wam kupić mąkę kasztanową możecie zastąpić ją gryczaną.

    • Francuskie babeczki z serem i figą

      Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Zamiast figi można dać np. śliwki, jabłko, brzoskwinie, morele itd.

    • Jaglana szarlotka bez cukru

      Wegańska, bezglutenowa, idealna na śniadanie... Tutaj nie znajdę dodatkowych cukrów, bo "ciasto" posłodzone jest daktylami i bananem, w środku znajduje się uwielbiana przeze mnie kasza jaglana. Ja urozmaiciłam pierwotną recepturę i wysmarowałam upieczone ciasto z wierzchu cienką warstwą masy z daktyli. Świeże owoce na wierzchu również doskonale wzbogaciłyby smak. Myślę, że fantastycznym dodatkiem mógłby być sos z owoców, takich jak maliny czy jagody. Co więcej, rzeczywiście smakuje jabłkami, które o tej porze roku są najlepsze, najbardziej soczyste i aromatyczne. Polecam więc na pierwsze, drugie śniadanie, natomiast nie jest to rodzaj ciasta, który podałabym znajomym do kawy i tutaj pozostanę przy bardziej słodkich smakołykach, czy to ciastach czy deserach...

    • Karp faszerowany pieczarkami .

      Może być w galarecie .

      Czas przygotowania 50 min

    • Zapiekanka po nelsońsku

      Czas przygotowania 60 min

    • basbousa przekładana kremem, بسبوسة مح

      jedno z moich ulubionych ciast, które często powtarzam. Tak często, że kartka z przepisem zapisana wieki temu już jest na wykończeniu ;)

    • Zupa owocowa ze śliwek i gruszek

      Zupa owocowa ze śliwek i gruszek jest smaczna, podana na ciepło lub jako chłodnik na zimno.

      Czas przygotowania 40 min

    • Zupa pomidorowa z ryżem

      Jest to przepis na szybką zupę pomidorową z dodatkiem ryżu.Ta lekka i bardzo popularna w polskich domach zupa ,z pewnością przypadnie do gustu wielu dzieciom.

      Czas przygotowania 40 min

    • Rolada z herbatników

      Ciasto rolada z herbatników to ostatnio jeden z moich ulubionych deserów. Jest słodkie, pyszne i łatwe w przygotowaniu, a takie uwielbiam najbardziej.

      Czas przygotowania 60 min

    • Krokiety ziemniaczane

      Krokiety ziemniaczane z serem, kiełbasą i jajkiem to doskonałe danie na bardzo pyszny i apetyczny obiad. Polecam podawać go np. z sosem koperkowym, czosnkowym bądź grzybowym. Najlepiej do krokietów smakuje surówka z kapusty pekińskiej.

      Czas przygotowania 10 min

    • Ptysie w czekoladzie

      Czas przygotowania 80 min

    • Kasza z sokiem malinowym

      Kaszę mannę uwielbiam z sokiem malinowym a także z kakaem. Pyszna kasza ucieszy wszystkie dzieci i nie tylko. Kasza manna jest lekko strawna zawiera cenne minerały,witaminy i błonnik. Regularne spożycie kaszy może pomóc osiągnąć i utrzymać idealną sylwetkę. Można ją przyrządzić na wiele sposobów, dlatego warto wprowadzić ją do swojego jadłospisu.

      Czas przygotowania 7 min

    • Kapuśniak z boczkiem, kiełbasą i fasolą

      Kapuśniak z boczkiem, kiełbasą i fasolą to rozgrzewająca i przepyszna gęsta zupa. Wspaniały smak kapuśniaku jest dzięki połączeniu gotowanej kapusty kwaszonej ze smażonym boczkiem, kiełbasą oraz świeżymi przyprawami. Efekt na pewno zadowoli każdego domownika, gustujące w kwaśnych smakach. Podajemy z kromkami świeżego, chrupiącego chleba.

      Czas przygotowania 60 min

    • Muffinki z nadzieniem czekoladowym

      Muffinki z nadzieniem czekoladowym są smaczne i zdrowe ,nie zawierają spulchniaczy. Na drugi dzień nadal świetnie smakują, są wilgotne,nie za słodkie,idealne.

      Czas przygotowania 25 min

    • Razowe placuszki ze śliwkami

      Doskonałe na podwieczorek, czy kolację. Placuszki możemy podawać z syropem klonowym lub posypane cukrem pudrem.

    • Kawowe crumble kokosowe z jeżynami

      Jeżyny kojarzyły mi się zawsze z (nomen omen)ciemną stroną owoców. Zawsze gdzieś schowane, gdzieś z boku jakby przypadkiem, lub w głębi ogrodu, albo też przy ścieżce, w przeciągu. Często też w lesie, na dziko, wyrastające na Twojej ścieżce, kaleczące łydki, niedostępne i chroniące dostępu. Daleko im do popularności truskawek czy choćby porzeczek. Bo może trudno trafić w ten moment, kiedy naprawdę smakują. Wyjątkową i jedyną głębią o idealnej strukturze. Miękkie, dojrzałe, słodkie, soczyste i wytrawne. Moment tak krótkotrwały, że niemal niepozostawiający śladów. Litrowy słój jeżyn przywieźliśmy z Polski od dziadka Teosia. W jednej chwili powstał deser, w którym chiałam połączyć dwa intensywne smaki, pożenić dwie różne osobowości – kawę i jeżyny. Polecam gorąco.

    • Rozgrzewająca zupa z pomidorów z jajkiem

      Jesień przyszła, pora na rozgrzewające zupy Ta pochodzi z książki Spice Odyssey. Wprowadziłam kilka zmian. Moja wersja jest zdrowsza od oryginału*

    • Tarta z figami, serem pleśniowym i szynką dojrzewającą

      Myślę, że czasami każdy z nas tak ma. Mało czasu na gotowanie. Prosty posiłek zrobiony w 30 minut powinien być tak samo dobry jak ten zrobiony w 3 godziny. U mnie szybkie gotowanie to najczęściej makarony w niezliczonych wariacjach, risotto, proste zupy, steki lub tarty na gotowym cieście francuskim. Takie ciasto mam zawsze w zamrażarce. Kiedy wiem, że na drugi dzień czasu na gotowanie będę miała bardzo mało, wieczorem przekładam zamrożone ciasto do lodówki na powolne rozmrażanie. Proste, dobrej jakości składniki i ciasto francuskie robione na maśle (!) dają olbrzymie możliwości przygotowania wspaniałej tarty. Do tego miska sałaty i kieliszek wina i mamy też prostą, szybką kolację lub przystawkę. Szynkę dojrzewającą można zastąpić pancettą lub całkowicie pominąć mięsne dodatki.

    • Kukurydziany chowder

      czyli pyszna i sycąca zupa na początek jesieni...zimno, jakie poczułam rano, po wyjściu z domu sprawiło, że bardzo zapragnęłam gęstej, gorącej zupy. Pomyślałam: "Chowder". Jest to zupa wyjątkowo popularna w krajach anglosaskich i choć pierwotnie jest raczej totalnym przeciwieństwem wegańskiego dania, bo gotowana z ryb lub owoców morza, z zasmażką, mlekiem, to jednak jest mnóstwo wersji tej zupy w wersji roślinnej. Wiele przepisów opiera się właśnie na kukurydzy, więc i ja uczyniłam ją głównym składnikiem mojej. Oczywiście moja przygoda z tym daniem rozpoczęła się od przejrzenia propozycji Isy Chandry Moskowitz, a następnie uprościłam jej przepis, modyfikując ilość składników według własnego pomysłu i wyszło takie cudo. Gęste, sycące, rozgrzewające. Na jesień. Przepis jest fajny i można go dowolnie modyfikować. Zimą użyć tylko warzyw korzeniowych. Świetnie pasowałyby też ziemniaki. Jeżeli nie będzie już świeżej kukurydzy to może być mrożona, albo nawet z puszki, ale wówczas należy dodać ją pod koniec gotowania warzyw...

    • Drożdżowe ślimaczki z orzechami i cynamonem

      Jeśli lubicie ciasto marchewkowe, to drożdżowe ślimaczki z tym charakterystycznym smakiem będą Wam również smakowały. Wykonanie jest niestety czasochłonne, i trzeba się troszkę napracować-choćby łuskanie i siekanie orzechów włoskich...ale myślę, że było warto się namęczyć, nagrodą jest sam zapach cynamonu unoszący się podczas pieczenia, nie wspomnę o smaku i wyglądzie, no popatrzcie czy one nie mówią "zjedz mnie?" :) Przepis na te fajne ślimaki mam z bloga PYZY, troszkę zrobiłam po swojemu, np zamiast mieszanki przypraw korzennych dałam sam cynamon.

    • Wiejska tarta ze śliwkami z czekoladową nutą

      Lubię wiejskie tarty. Oprócz oszczędności czasu i pracy mają w sobie tę swojskość, domowość, są mniej oficjalne bez postawionych na baczność brzegów. Czas pożegnać śliwki w tym sezonie. Ale przecież następne babie lato przyjdzie szybciej niż się tego spodziewamy.

    • Kanapka Adama Małysza

      Czas przygotowania 5 min

    • Parówki w cieście z serem

      Parówki w cieście z serem są niesamowicie pyszne i bardzo sycące. Smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. Przysmak kojarzący się nam z dzieciństwem.

      Czas przygotowania 30 min

    • Gołąbki w sosie pomidorowym

      Gołąbki w sosie pomidorowym to potrawa półmięsna z farszu zawiniętego w rolki z liści białej kapusty głowiastej. Danie syte, bardzo pyszne w sam raz na niedzielny obiad.

      Czas przygotowania 60 min

    • Rogaliki orzechowe

      5/5 (1 głos)

      Rogaliki orzechowe to słodki deser w kształcie półksiężyca. Doskonały pomysł na Święta Bożego Narodzenia. Ich przygotowanie nie powinno sprawić Ci problemu. Przepisy są sprawdzone, a rogaliki naprawdę smaczne. Do tego zimne świeże mleko i masz doskonałe śniadanie. Bądź ostrożna! Łatwo się uzależnić.

      Czas przygotowania 60 min

    • Ser, boczek i makaron

      W wielu przypadkach szybko i łatwo oznacza również pysznie!

      Czas przygotowania 40 min

    • Sałatka z pęczaku z grilowanym bakłażanem i za'atarem

      ...jakiś czas temu kupiłam książkę "Persiana" Sabriny Ghayour. Po pierwszym pobieżnym przejrzeniu, wiedziałam, że ta książka będzie w bardzo częstym użyciu. A po bardziej dogłębnym, przybyło w niej bardzo dużo karteczek - zakładek, na potrawy, które chcę zrobić w najbliżej przyszłości. W skrócie, kuchnię tam zawartą można określić jako kuchnię środkowego wschodu. Pełną warzyw i przypraw. I co ważne, wszystkie składniki, które występują w przepisach, można bez problemu kupić. Jeżeli jesteście miłośnikami książek Yotama Ottolenghi, to pokochacie i tę książkę. Ja już straciłam dla niej głowę. Pierwszy przepis Sabriny, który Wam prezentuję, to przepis na sałatkę. Swojski pęczak, pieczone pomidorki i cebula z dodatkiem za'ataru tworzą pyszne, zdrowe danie. Nietypowe i intrygujące w smaku. Jeżeli nie możecie kupić tej przyprawy, nie przejmujcie się. Bardzo łatwo ją zrobić. Składa się tylko z czterech składników. Przepis na nią znajdziecie poniżej. To jedna z moich ulubionych przypraw.

    • Kokosowe beziki Lorraine Pascale

      zostaly mi bialka z ostatnio robionej szarlotki ( klik klik) a ogladajac ostatnio nowy program Lorraine Pascale na bbc2 bardzo spodobal mi sie prosty przepis na kokosowe beziki. fakt balam sie czy wyjada, bo nigdy nie robilam bezy, a co dopiero uzywajac szprycy. dalam rade i to byy moje dwa pierwsze razy i jestem z siebie bardzo dumna:) zapraszam wiec na pyszne slodkie, chrupiace na wierzchu a miekkie w srodku bezy kokosowe:)

    • Marynowana cukinia z papryką

      Przepis jest na marynowaną cukinię , ale można również zamiast cukinii dać ogórki . Sałatka jest łagodna w smaku.

    • Mini Tarte

      pyszne ciasteczka prosto z Algierii

    • Bananowe tosty francuskie

      Czas przygotowania 7 min

    • Murzynek ze śliwkami

      urodzinowo- ciacho musi byc!! wczoraj obchodzilam swoje kolejne 18te urodziny :) wiec ciacho musialo byc.nie byl to tort bo stac sie nie chialo az tyle ale byl za to pyszny aromatyczny migdalami murzynek razem ze sliwkami. pycha!!dokonalam malutkich zmian, ktore zaznaczam gwiazdka:) zapraszam na kawalek urodzinowego murzynka.

    • Szybki makaron na obiad

      wlasnie dzisiaj nie mialam jakiegos szczegolnego planu na obiad. wymyslilam makaron ze skladnikow jakie akurat mialam w lodowce i w szafce. wyszlo calkiem niezle i calkiem smacznie. zapraszam:)

    • Ciasteczka stempelki

      Chrupiące maślane ciasteczka o waniliowym smaku. Z wzorkiem - w końcu przetestowałam stempelek do ciastek, który kupiłam dawno temu (wcześniej jakoś nie było okazji ;) ). Ciasteczka są ciut twardawe, bo zawierają całe jajko. Następnym razem wypróbuję wersję z samym żółtkiem. przepis znalazłam u Atiny

    • Szarlotka topiona

      Pierwsza w tym roku szarlotka. Pyszna (chrupiąca dzięki trikowi). Polecam gorąco.

    • Podwojnie czekoladowy chlebek cukiniowy

      przez ostatnie kilka dni chodzil za mna chlebek czy ciasto z cukinia i koniecznie z czekolada, kakao.. w poszukiwaniach pomagala mi nawet moja kuzynka Kasia.. wczoraj przegladajac pinteresta natknelam sie na ten wlasnie przepis i mowie sobie musze zrobic albo wyjdzie albo bedzie porazka.. no i wyszedl pyszny czekoladowo-kakowy chlebek, miekki, lekko w strukturze przypominajacy brownie. pyszny, zapraszam a kawalek :))

    • WEGETARIAŃSKA KORMA Z “RYŻEM” Z KALAFIORA

      Ostatnimi czasy staram się dość często eksperymentować z kuchnią wegetariańską. Nie jestem jakoś specjalnie fanką mięsa już od dość długiego czasu, nawet kurczak który wcześniej był jedynym mięsem jakie jadłam nie sprawia mi już takiej przyjemności i nie mam na niego zbytniej ochoty. Mogę spokojnie powiedzieć, że ten przepis to zdecydowanie moje najlepsze jedzenie wegetariańskie jakie do tej pory udało mi się spróbować! Zainspirował mnie Jamie Oliver który w swoim programie kulinarnym (ten o oszczędzaniu i nie marnowaniu jedzenia na 4seven) gotował taką właśnie kormę ze słodkimi ziemniakami, których nie znoszę więc dostosowałam przepis do swoich smaków ;) (Przepis zainspirowany przepisem Jamiego Olivera – na 2 porcje)

    • Porzeczki

      Ostatnie podrygi lata... Prościzna, ale jaka smaczna

    • Dżem z pomidorów

      Czas przygotowania 55 min

    • Marynowany ser żółty w oliwie

      Czas przygotowania 15 min

    • Naleśniki ze szpinakiem

      Nietypowe drugie śniadanie .

      Czas przygotowania 65 min

    • Sałatka z mango

      Lekka i przyjemna w smaku sałatka .

      Czas przygotowania 25 min

    • Ciasto karmelowo orzechowe

      Karmel i orzechy. Idealne, jesienne ciasto. Są takie jesienne ciasta, które nigdy mi się nie nudzą. Należy do nich to dzisiejsze. Połączenie maślanego, kruchego spodu z warstwą orzechów zanurzonych w karmelu to połączenie idealne. Niebiański smak. To ciasto ma też inną zaletą. Zmieniając rodzaje orzechów i miodu można tworzyć własne, odmienne wariacje. Chcąc uzyskać intensywny smak używam miodu gryczanego, a kiedy zależy mi na dominującym aromacie klasycznego karmelu, stosuję miód akacjowy lub kwiatowy. Lubię mieszać orzechy, tak jak w dzisiejszym przepisie, ale to ciasto tak samo pysznie smakuje z jednym rodzajem.

    • Batoniki czekoladowo-orzechowe

      Bardzo słodkie batony, pełne orzechów i czekolady. Są pyszne, ale nie da się zjeść ich zbyt wiele. Przygotowałam je na dzisiejszy szkolny festyn i trochę się obawiałam, że z powodu nadmiernej słodyczy nie będzie na nie chętnych. Byłam mile zaskoczona, kiedy okazało się, że zniknęły do ostatniego okruszka :) przepis znalazłam u Madzi, która wypatrzyła go u Doroty

    • Tarta jeżynowa z lekkim kremem jogurtowo śmietanowym

      Lekka tarta z jeżynami, która zniknęła tak szybko, że ledwo zdążyłam zrobić zdjęcia przekroju. Ostatnio zrobiłam się ogromną fanką takich delikatnych deserów ale szybkimi krokami zbliża się jesień i pewnie na blogu zaczną się pojawiać "cięższe" desery. Póki co cieszmy się ładną pogodą z kawałkiem pysznego ciasta :)

    • Kompot

      Możecie wykorzystać różne owoce. Najlepiej zacząć już na początku lata i wykorzystywać po kolei wszystkie sezonowe owoce, które lubicie. Ja tym sposobem mam już w spiżarni przetwory z moreli, brzoskwiń, jabłek, śliwek i gruszek :) Przygotowanie takich kompotów wcale nie jest trudne i myślę, że każdy poradzi sobie z tym bez problemu!

    • Kluseczki dyniowo-ziemniaczane

      Przełom lata i jesieni to czas kiedy dyni jest pod dostatkiem. Dzisiaj proponuję kluski. Możemy podać je z masłem szałwiowym, sosem grzybowym, z gulaszem.