Ostatnio dodane przepisy

  • Pokaż dokładniej:

    Pora dnia:

    • śniadanie
    • lunch
    • obiad
    • podwieczorek
    • kolacje
    • przystawki, zakąski
    • przekąski

    Danie:

    • Afrodyzjaki
    • Chleb / Pieczywo
    • Ciasta
    • Desery
    • Dla dzieci
    • Drób
    • Grzyby
    • Jarskie
    • Makarony
    • Mięsa
    • Owoce morza
    • Pasty
    • Pizza
    • Podroby
    • Przetwory
    • Ryby
    • Sałatki
    • Sosy
    • Surówki
    • Tarty
    • Torty
    • Warzywa i Owoce
    • Wegetariańskie
    • Zapiekanki
    • Zupy

    Region:

    Napój:

    • Herbata
    • Kawa
    • Kompot
    • Soki
    • Koktajle
    • Inne napoje
    • Malinowe tiramisu ( bez jaj )

      Odwiedzili nas wczoraj wyjątkowi goście. Z tej okazji powstał wspaniały, włoski deser, tym razem w wydaniu letnim, owocowym. Pyszny, dzięki dodaniu malin nie za słodki. I oczywiście szybki w przygotowaniu, jak to zwykle u mnie, bo można go zrobić w 20 minut. Należy jednak dodać czas na schłodzenie, dlatego też warto przygotować go kilka godzin przed przybyciem gości. Można go przygotować w jednym, dużym naczyniu, jak u mnie lub w pucharkach.

    • Wegańskie ciasto drożdżowe z wiśniami w wersji naszej Mamy

      Nasza Mama nie jest wielką fanką gotowania i pieczenia. Owszem ma czasami "zryw" i eksperymentuje w kuchni, ale generalnie to nie jest raczej jej styl...Ostatnio zaskoczyła nas wegańskim ciastem drożdżowym, które było dla przygotowującej się do ostatniego egzaminu Maddy bardzo miłym prezentem. Mama bazowała na przepisie właśnie z Hello Morning!! Wyszło pyszne, dlatego dziś trafia na Siostrzanego bloga. Może i Wy się skusicie! :)

    • CHIŃSZCZYZNA PAWEŁKA

      5/5 (1 głos)

      Mój 8-letni syn przechodzi od czasu do czasu bunt żywieniowy. Żadnych warzyw, jak schabowy to tylko tradycyjny płaski bez dodatków, jak placki to tylko "te od babci" itd... Rodzinnie więc jemy Jego ulubione potrawy, w których "przemycam" np. warzywa, których aktualnie nie znosi. I tak powstała chińszczyzna Pawełka, które pewnie tak do końca daniem chińskim nie jest, ale grunt że smakuje mojemu synowi :)

    • SCHAB z CYTRYNĄ

      Kuchni włoskiej ciąg dalszy ;) Tym razem REWELACYJNY schab podany z sosem cytrynowym. Oryginalne nadzienie powstało z migdałów połączonych z surową szynką i dużą ilością różnych ziół i przypraw. Zdecydowanie jedno z lepszych dań, które na długo zapadają w pamięć :)

    • Rafaello z krakersami

      Ciasto poprostu rozpływa się w ustach

      Czas przygotowania 70 min

    • Sałatka z tuńczyka i kukurydzy

      Dobry pomysł nie tylko na piątek

      Czas przygotowania 50 min

    • Orzeźwiający koktajl arbuzowo - melonowy

      Koktajle wspaniale gaszą pragnienie, a szczególnie te zrobione z arbuza lub melona. Polecam orzeźwiający koktajl, źródło: gazetka z "Biedronki", pozdrawiam :-)

    • Drożdżówki z owocami i marcepanem

      ...Dzisiaj zapraszam Was na doskonałe drożdżówki, które często gościły na naszych popołudniowych kawach z ... pitych na plaży. Są bardzo proste do zrobienia, a smak mają wspaniały. Używam do ich nadzienia sezonowych owoców. Porzeczek, malin, jagód, wiśni...Każde lekko kwaskowate doskonale komponują się ze słodkawym nadzieniem z marcepana.

    • Uniwersalny krem z pieczonych warzyw

      Gdy pytam Piotr co zjadłby na obiad, w co drugim wypadku pada odpowiedź: pieczone warzywa. To zaskakujące, jak ich smak różni się do tych gotowanych czy smażonych. Stają się aromatyczne i autentycznie słodkie. Marchewka, pietruszka, młode ziemniaki, papryka- pieczemy wszystko:) Tym razem zestawiłam kilka w klimacie śródziemnomorskim, doprawiłam ziołami,a po upieczeniu zmiksowałam na delikatny krem. Sprawdził się jako dodatek do kanapek, sos do makaronu, a także (po wymieszaniu z mielonym , smażonym mięsem) farsz do naleśników.

    • Ciasto z kratką

      Dziś proponuję kruche ciasto, które można robić od wiosny do jesieni, wymieniając tylko owoce, jakich użyjemy. Nasze, bo robiłyśmy wyjątkowo we dwie siostry, nadziałyśmy malinami i truskawkami. Przepis pochodzi z magazynu "Palce lizać" z 20 czerwca 2011.

    • Chleb pomidorowy na zakwasie

      To kolejny już mój domowy wypiek. Tym razem zainspirował mnie przepis z letniego Lawendowego Domu. Sok pomidorowy w upieczonym chlebie jest praktycznie niewyczywalny, ale nadaje on miąższowi ciekawej barwy. Poza tym chleb jest bardzo smaczny i polecam go wszystkim domowym piekarzom.

    • Penne z zielonymi szparagami w cytrynowym beszamelu

      Uwielbiam szparagi, uwielbiam makarony, trzeba więc było te dwa składniki połączyć. Wyszła pyszna i nietrudna w przygotowaniu pasta. Spieszcie się, bo sezon na szparagi się kończy!

    • Sałatka z batatami

      To pyszne warzywo zagościło na naszym stole pierwszy raz i myślę, że zjawiać się będzie na nim regularnie. Nabyłam dużego batata w sklepie pod wpływem impulsu. Stwierdziłam, że trzeba by wreszcie spróbować. Powstała sałatka na kolację.

    • Pszenny chlebek z ricottą

      Mamo, to najlepszy chleb, jaki jadłam! Tak stwierdziła moja pięcioletnia córka :) Chleb ten ma bardzo delikatny miąż, a moje dziecko na co dzień zajada pieczywo na zakwasie, stąd pewnie zachwyt nad pszennym chlebkiem. Jakby nie było chleb jest bardzo smaczny i ja najchętniej zajadałabym go po prostu z masłem i michą truskawek w sobotni-niedzielny poranek. Przepis znalazłam w Pracowni Wypieków. Pominęłam jedynie koperek.

    • Lody truskawkowe (bez maszyny)

      Powstawały akurat, gdy panował u nas straszny upał. W związku z czym, zważyła mi się śmietana. Biegłam więc pędem do sklepu po kolejną kremówkę, ponieważ żółtka i białka już czekały ubite. Całe szczęście podręczny sklepik jest w domu obok. A lody pyszne! Nie za słodkie i z moim ulubinym serem na dodatek. Podsmażenie truskawek na maśle sprawia, że są niezwykle aromatyczne. Warto się zmobilizować i je ukręcić. Przepis pochodzi z magazynu Lawendowy Dom.

    • Keks ze szparagami, suszonymi pomidorami i oliwkami

      Rewelacyjne wytrawne ciasto! Świetne do zup ( my zajadaliśmy z kremem z bałych szparagów ). Fajna przystawka na imprezę. Nie tylko smakuje, ale i wygląda pięknie. Przy okazji po raz kolejny dziękuję Ani za suszone pomidory prosto z Rzymu :-* Przepis znalazłam na blogu Zmysły w kuchni. Cytuję za Karoliną, bo żadnych modyfikacji nie wprowadziłam:

    • Mój pierwszy chleb żytni (na zakwasie)

      Wspaniały chleb, który z pewnością będzie gościł na naszym stole regularnie. Pięknie wyrasta i smakuje doskonale. Wystarczy dać mu trochę czasu. Przepis z Pracowni Wypieków. Cytuję za Liską:

    • Pieczone młode ziemniaki

      To nasz ulubiony dodatek do wczesno letniego obiadu. Generalnie wielbicielką zimniaków w czystej postaci nie jestem. Co innego plack ziemniaczane, kopytka, langosze i tym podobne smakołyki. Tym zajadać się mogę bez ograniczeń...

    • Muffinki limonkowe z białą czekoladą

      Z podrowieniami dla Marty, z którą spędziłam wczoraj miły dzień. Choć zdaje się, że nie dla wszystkich był on udany. Nie zagłębiając się w temat podaję przepis na te pyszne babeczki, którymi się wczoraj razem zajadałyśmy :)

    • Pstrąg pod chmurką z mozzarellii

      Danie pyszne na obiad lub kolację. Szybkie do przygotowania, o ile dostaniemy rybę wypatroszoną i oskrobaną. Czasem o oskrobanie można poprosić w sklepie. Ja umiejętność tę posiadłam już w dzieciństwie, jako że często jeździłam z tatą na ryby. Do tej pory zresztą siedzenie z wędką nad jeziorem i wpatrywanie się godzinami w spławik jest dla mnie ogromną przyjemnością i relaksem. Mam nadzieję, że nie zlinczuje mnie za ten wywód moja wegańska i wegetariańska siostra ;)

    • Quiche. Ze szparagami, botwinką i ricottą.

      Jeszcze trochę i pożegnamy szparagi. Poeksperymentowałam więc trochę i powstało ciasto z nadzieniem szparowo-botwinkowym. Bardzo delikatne w smaku i niezwykle sycące.

    • Risotto ze szparagami

      Szparagi to jedne z moich ukochanych warzyw i szczerze żałuję, że sezon na nie trwa tak krótko. Całe szczęście mój mąż podziela tą miłość, bo w przypadku dynii już tak słodko nie jest... Tak więc szparagi lądują na naszym stole przeważnie co drugi dzień, najczęściej jako dodatek, ugotowane z dodatkiem soli i cukru, polane masłem i posypane bułką tartą lub zarodkami pszennymi, lub w postaci zupy kremu. Tym razem postanowiłam się nieco wysilić i przygotowałam ryż. Wzorowałam się na przepisie Jamiego Olivera z książki "Gotuj z Oliverem", ale nieco oddaliłam się od oryginału.

    • Muffiny fiołkowe

      W moim ogrodzie przed Wielkanocą zakwitły fiołki. Postanowiłam więc poeksperymentować z fiołkowymi wypiekami. Do tej pory korzystałam tylko z kwiatów lawendy. Czas na inne kwiatki. Znalazłam ciekawy przepis na muffinki w Sto kolorów kuchni i przystąpiłam do dzieła.

    • Smak dzieciństwa

      3/5 (1 głos)

    • Sałatka z pieczoną piersią z kaczki

      5/5 (1 głos)

      Sałatka z pieczoną piersią z kaczki

      Czas przygotowania 50 min

    • Sałatka podana w ananasie

      Sałatka podana w ananasie

      Czas przygotowania 35 min

    • Sałatka na chrupiącym placku

      Sałatka na chrupiącym placku

      Czas przygotowania 30 min

    • Sałtka w zielonej miseczce

      Sałtka w zielonej miseczce

      Czas przygotowania 20 min

    • SŁODKIE PODUSZECZKI

      Te delikatne ciasteczka upiekłam dziś na specjalną prośbę mojej kuzynki Soni, która po dość sutym obiedzie "domagała się" jeszcze czegoś słodkiego hehe Ciasteczka robi się błyskawicznie i w błyskawicznym tempie znikają też z talerza ;) Tak więc Soniu... podaję przepis, byś po powrocie do domu, mogła sobie zrobić(oprócz "gorącego kubka", który jak słyszałam opanowałaś perfekcyjnie;)) te słodkie poduszeczki. Z niecierpiliwością będę oczekiwała na pierwsze rezultaty. Daj znać :)

      Czas przygotowania 35 min

    • Zapychanka czyli zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

      4.5/5 (2 głosy)

      Czas przygotowania 65 min

    • Brownie potrójnie czekoladowe

      jego największą zaletą jest to, że pasuje do niego wiele dodatków np. orzechy, migdały, skórka pomarańczowa, płatki czekoladowe, wiórki kokosowe. Można je wzmocnić czekoladową polewą, likierem kawowym lub nadać mu potrójnej czekoladowej mocy poprzez dodanie kakao i kawałków mlecznej i białej czekolady. Najlepiej smakuje z mlekiem lub z kawą lecz zwłaszcza w restauracjach jest serwowane z bitą śmietaną, cukrem pudrem lub na ciepło z lodami. Przepis pochodzi z jakiejś starej gazety ale z jakiej nie wiem bo jest wycięty.

      Czas przygotowania 60 min

    • Sałata z malinami

      5/5 (1 głos)

      Smak tej sałatki jest cudowny , nie da się tego opisać trzeba spróbować.

      Czas przygotowania 15 min

    • Sałatka ze śliwkami i brzoskwiniami

      5/5 (1 głos)

      Pyszna sałatka , warto eksperymentować.

      Czas przygotowania 15 min

    • Sałatka z porzeczkami

      5/5 (1 głos)

      Połączenie porzeczek , papryki , orzechów laskowych , sałaty z sosem słodko - kwaśnym daje niepowtarzalny smak.Jest bardzo smaczna.

      Czas przygotowania 15 min

    • Pancakes

      Delikatne i lekkie placuszki, polane syropem klonowym, podane z owocami - u mnie ze śliwkami, idealne na śniadanie. Chodziły za mną już jakiś czas. I muszę przyznać, że warto było je ...

    • Klopsy z kapustą pekińską

      Przepis na inne mielone

      Czas przygotowania 50 min

    • Sałatka z jajkami

      1/5 (1 głos)

      Dobre na wiosnę, ale nie tylko

      Czas przygotowania 30 min

    • Salatka z parowkami

      5/5 (2 głosy)

      Wakacje to czas tylu warzyw, ze praktycznie jem je na okraglo, ale nie mozna zapominac o bialku, wiec lacze smaczki i sie nimi delektuje. Ta salatke robilam juz kilkakrotnie i zawsz mi smakuje.

      Czas przygotowania 30 min

    • PLACEK BRZOSKWINIOWO-KOKOSOWY

      5/5 (1 głos)

      Pyszny i szybki placek. W tym przepisie proponuję jako wkładkę brzoskwinie, ale można użyć moreli, ananasy lub inny rodzaj owoców. Górnej warstwy, czyli kokosanki raczej nie wymieniajmy na inny rodzaj ;)

      Czas przygotowania 75 min

    • Placki po zbójnicku

      są to placki z ostrym gulaszem wołowym, nazywane przez niektórych plackami po węgiersku. Dla mnie madziarskim plackiem jest langosz, który przyrządza się z drożdży i mąki pszennej.

    • Przeciwdeszczowa tarta malinowa

      Przeciwdeszczowa bo w te szare i ponure lipcowe dni daje powód do uśmiechu i przynosi owocowo-słoneczny nastrój. Tarta to wypiek z francuskim rodowodem, to kruche ciasto ze słodkim lub słonym nadzieniem. Jest elegancka i wymagająca, delikatna i pachnąca, kolorowa i beznadziejnie prosta do przyrządzenia. Klasyczne proporcje, dzięki którym jest idealnie krucha to 3:2:1 czyli 3 porcje mąki, 2 porcje masła i 1 porcja cukru

      Czas przygotowania 20 min

    • Jogurtowy placek jagodowy z rozmarynem

      ... Podobno nie ma jagód. Można je zastąpić w tym cieście innymi owocami i kojarzyć z innymi ziołami. Polecam. Jest puszyste, miękkie i wilgotne a smak białej czekolady w połączeniu z ziołami stanowi ciekawe tło dla owoców.

    • Koktajl śniadaniowy na pyszny start

      Błyskawiczny, orzeźwiający i zwyczajnie - przepyszny. Ten koktajl to idealna opcja na zabiegane śniadanie w upalny poranek. Wystarczy kilka sekund i... gotowe. Możemy cieszyć się cudnie kremowym smakiem bananów otulonym przebudzającym aromatem kawy z lekko miodową nutką. Idealnie. /przepis Nigelli Lawson

    • Domowy kisiel jagodowy

      Bardzo lubię robić domowe kisiele z sezonowych owoców własnej roboty. Oto jeden z nich, wybrałam jagody, polecam!

    • Pizza z młodymi ziemniakami

      Brzmi intygująco? Wydaje się niemożliwe? A jednak stanowi bardzo ciekawe połączenie i warto tego ciasta posmakować. Przepis znaleziony w Lawendowym Domu... od kuchni.

    • Tarta truskawkowa z mascarpone

      Odwiedzili nas dziś rzadko widywani znajomi. Niestety odległość i małe dzieci nie sprzyjają częstym kontaktom, ale nadchodzi sezon letni, więc mam nadzieję, że znów uda nam się spotkać i mile spędzić czas, tak jak dzisiaj. Z tej okazji powstała tarta. Pyszna i nieskomplikowana. Na zdjęciach tylko kawałek, bo nie chciałam biegać z aparatem przy gościach, a ciasto było spożywane bezpośrednio po przygotowaniu. Kawałek się ostał, więc obfotografowałam i oto jest :)

    • Tartaletki orkiszowe z truskawkami na Dzień Matki

      Sezon truskawkowy czas zacząć. Na Dzień Matki. I imieniny Filipa.

    • Ciecierzyca z warzywami

      Pyszne, sycące i zdrowe danie, z dużą ilością warzyw i bogatej w białko cieciorki. Podałam z makaronem, ale ryż tu także pasuje. Szybko i pożywnie, na obiad lub kolację. Polecam!

    • Tort czekoladowy z wiśniami

      Na urodziny mojego męża upiekłam tort czekoladowy z wiśniami według własnego pomysłu. Najbardziej smakowała mi chrupiąca bezowa część połączona z kremem czekoladowym, pychotka!

    • Ciasto borówkowe z mąki orkiszowej. Z cytryną i imbirem

      Szukając przepisów na ciasto borówkowe miałam ochotę na coś co jest w miarę proste w przygotowaniu i lekko chrupiące. Kiedy zobaczyłam przepis na tym blogu Tracey Culinary Adventures, pomyślałam, że to będzie to! Ciasto przygotowuje się w dość ciekawy sposób - zarówno spód i kruszonka są przygotowane z tych samych składników. Początkowo podpiekamy spód, wykładamy na niego borówki oraz masę z dodatkiem cytryny i imbiru i posypujemy kruszonką. Jeśli chodzi o zestaw smakowy, pomyślałam, że kwaskowata cytryna i borówki bardzo dobrze będą pasowały do świeżego imbiru: nie zawiodłam się! Jak możecie zobaczyć na zdjęciach ciasto jest bardzo "borówkowe" - nie może być piękne i eleganckie. Trudno je pięknie ukroić co więcej kiedy jest ciepłe wycieka z niego borówkowo-imbirowy sok. Mi jednak wcale to nie przeszkadza!

    • Tarta z jabłkami

      ...Ale co tu zrobić z tyloma jabłkami? Przypomniał mi się przepis na tartę, jaką kiedyś widziałam na blogu White Plate. Oczywiście "zweganizowałam" go sobie odpowiednio i voila! Pyszna tarta wylądowała na stole i zaraz potem w brzuszkach ziomków, którzy "zaplątali" się u mnie na chacie. Miło,co? Dobrze, że niektórzy są tak blisko, na tej samej dzielni, kilka bloków dalej... i wielka szkoda jednocześnie, że inni tak daleko... ( what to do..?) Przepis na spód ściągnęłam od Siostry Mej Starszej, resztę do Liski. W domu roznosił się słodki zapach musu z jabłek. Lubię to! Wy pewnie też, co?

    • Grillowane sardynki

      SARDINAS ASADAS... ...wracam z morskimi opowieściami!...A ponieważ mamy wspaniałe, hiszpańskie lato, proponuję ciąg dalszy morskich opowieści,. Dzisiaj zapraszam Was serdecznie na wspaniałe, pieczone sardynki (przygotowane na grillu lub w piekarniku). Zapach grillowanych sardynek zniewala, a w połączeniu z szumem morza jest mocno uzależniający, takie wakacyjne wspomnienia pozostają w nas chyba najdłużej... Zapraszam zatem na chwilę relaksu... Tym razem wybrałam większe sardynki (czasami spotykane pod nazwą sardinas para asar), podobno najlepiej nie obierać ich wcale (nawet nie patroszyć) i grillować/piec w całości. Ponieważ sardynki mają bardzo intensywny zapach, przygotowując je w piekarniku, najlepiej przykryć je folią aluminiową, a dopiero pod sam koniec pieczenia odkryć. Przejdę zatem do konkretów...

    • Pudding z wiśniami

      Lipiec, wakacje, urlopy jak to wszystko wspaniale brzmi, brakuje tylko pięknej pogody. Od kilku dni u nas za oknami burze, strugi deszczu a ja właśnie na urlopie :(. No cóż na poprawę nastroju upiekłam wiśniowy pudding. W całym domu pięknie zapachniało wanilią, cynamonem i wiśniami, a co tam pogoda :)

    • Chleb orkiszowy z miodem

      Bardzo smaczny chleb. Pomijając fakt, że robi się długo, to nie jest pracochłonny i warto go wypróbować. Przepis znalazłam w Pracowni Wypieków. Cytuję za Liską:

    • Lody bananowe (wegańskie!)

      Kilka dni temu zauważyłam je w Wypiekach z pasją i od razu postanowiłam przygotować. Wiedziałam, że córka będzie zachwycona po powrocie z przedszkola, gdy zobaczy takie pyszności. I rzeczywiście tak było :) Niezwykle proste w przygotowaniu i przepyszne. Nie tylko dla małych, ale i dla tych dużych smakoszy. Też zjedliśmy z mężem do kawy po jednym. Czekolada pysznie chrupie, a w środku pyszny banan. Przy okazji serwujemy dzieciakom porcję owoców ;) Przy okazji jest to niezła propozycja na lody dla tych, którzy z różnych względów nie jedzą produktów mlecznych.

    • Quiche ze szpinakiem i mozzarellą

      To danie, które zasmakowało mi bardzo. Cały dzień chodziłam dumna, że udało mi się przygotować coś tak pysznego.