Ostatnio dodane przepisy

  • Pokaż dokładniej:

    Pora dnia:

    • śniadanie
    • lunch
    • obiad
    • podwieczorek
    • kolacje
    • przystawki, zakąski
    • przekąski

    Danie:

    • Afrodyzjaki
    • Chleb / Pieczywo
    • Ciasta
    • Desery
    • Dla dzieci
    • Drób
    • Grzyby
    • Jarskie
    • Makarony
    • Mięsa
    • Owoce morza
    • Pasty
    • Pizza
    • Podroby
    • Przetwory
    • Ryby
    • Sałatki
    • Sosy
    • Surówki
    • Tarty
    • Torty
    • Warzywa i Owoce
    • Wegetariańskie
    • Zapiekanki
    • Zupy

    Region:

    Napój:

    • Herbata
    • Kawa
    • Kompot
    • Soki
    • Koktajle
    • Inne napoje
    • Serowe penne w sosie słodko-kwaśnym

      pycha

      Czas przygotowania 40 min

    • Adwokat

      Czas przygotowania 35 min

    • Cebularze a 'la dukan

      Lubelskie, skad pochodze slynie z pysznych cebularzy. Czy na diecie mialam o tym zapomniec ? Otoz nie. Namiastke udalo mi sie stworzyc na dzisiejsza kolacje. Troszke wzbogacilam gore placka, co wyszlo na plus calosci.

    • Smaczny deser

      Czas przygotowania 25 min

    • Błyskawiczna sałatka śledziowa

      Czas przygotowania 20 min

    • Śledzie w sosie paprykowym

      Czas przygotowania 20 min

    • Pulpeciki w sosie pomidorowym

      Czas przygotowania 40 min

    • Marynowane śledzie

      Czas przygotowania 25 min

    • Zupa pomidorowa babuni

      Czas przygotowania 20 min

    • OWOCOWE KIESZONKI

      Czas przygotowania 60 min

    • JAJKA z ZIELONYM FARSZEM

      Czas przygotowania 25 min

    • PIKANTNA SAŁATKA

      Czas przygotowania 15 min

    • kokosowa szarlotka

      pyszne ciasto i proste w wykonaniu

      Czas przygotowania 70 min

    • Pieczarkowa

      Pieczarkowa

      Czas przygotowania 50 min

    • Pulpety w sosie pomidorowym

      Pulpety w sosie pomidorowym

      Czas przygotowania 60 min

    • Zapiekany schab z fasolą

      Zapiekany schab z fasolą

      Czas przygotowania 30 min

    • Sałatka z makaronem

      Sałatka z makaronem

      Czas przygotowania 40 min

    • Pieczarkowa z makaronem

      Pieczarkowa z makaronem

      Czas przygotowania 50 min

    • Zapiekany schab z serem i pieczarkami

      Zapiekany schab z serem i pieczarkami

      Czas przygotowania 50 min

    • Zupa pieczarkowa z grzankami

      Zupa pieczarkowa z grzankami

      Czas przygotowania 45 min

    • Sałatka w kostkę z groszkiem

      Sałatka w kostkę z groszkiem

      Czas przygotowania 30 min

    • Grochówka na żeberkach

      Grochówka na żeberkach

      Czas przygotowania 70 min

    • Tarta z młodą cukinią i fenkułem

      Moją ostatnią miłością kulinarną są wytrawne tarty na cieście drożdżowym. Takie wypieki mają same plusy. W letniej aurze ciasto drożdżowe rośnie jak szalone, a więc wykonanie takiej tarty jest bardzo szybkie. Łatwo wyklada się nim formę. Nie lepi się, nie trzeba go wałkować. Żadnego wcześniejszego podpiekania spodu. Za to nadzienie wcześniej podpieka się w formie tak samo jak przy tarcie z ziemniaczkami i młodą cebulką. Zresztą obydwie tarty mają wiele wspólnego, ale nie ma co się dziwić, przepisy pochodzą z jednej książki. Lubię takie wcześniejsze wykonanie nadzienia. Potem potrzeba tylko przysłowiowej chwili na zrobienie tarty. Ja ze swej strony dodałam do nadzienia czosnek, a z fenkułu zrezygnowałam. Użyłam 500 g młodej cukinii i 2 czerwonych cebul. Na moim targu sprzedawane są maleńkie, młode cukinie. Ich smak jest tak doskonały, że nie chciałam go tłamsić dodatkiem fenkułu. Najbardziej mi smakuje ta tarta letnia albo zupełnie wystudzona. Idealnie więc sprawdzi się na pikniku, wycieczce, w plenerze... Polana oliwą truflową jest pyszna.

    • Sernik na zimno

      Uwielbiam serniki w każdej postaci, a tym na zimno nigdy nie mogę się oprzeć. Taki sernik z owocami nadaje się w sam raz w upalne dni, chłodzi i koi nasze kubki smakowe:-) Przepis znalazłam na stronie pieguska 1976, polecam!

    • Szybkie letnie ratatouille

      Letnie ratatouille. Z tymiankiem, rozmarynem, cukinią... Dziś chciałam Wam przedstawić letnią do szpiku kości propozycję na obiad. Prowansalskie ratatouille. Potrawę przygotowałam jeszcze przed sesją i możecie mi uwierzyć, że w trakcie sesji wspomniałam jej smak z rozrzewnieniem (żywiłam się głównie kanapkami i makaronem). Ratatouille nauczyłam się przyrządzać ponad rok temu i od tamtej pory kilkakrotnie gościło na naszym stole. To, co lubię w tej potrawie to dodatek ziół (w końcu to Ziołowy Zakątek!), wielu letnich warzyw: cebuli, bakłażanów, cukinii, papryki, pomidorów oraz sposób jej przygotowania. W moim ratatouille warzywa są grillowane, dzięki czemu zachowują przyjemną jędrność. Dodatkowo, gotuję je z dodatkiem wina, świeżego tymianku i rozmarynu. Lubię, zupełnie nie-tradycyjnie, dodać odrobinę owczego bundzu albo sera feta. Podsumowując, ratatouille bardzo polecam. Jest pożywne, sycące i dość proste w przygotowaniu. Pasuje zarówno do codziennego obiadu jak i do eleganckiej kolacji. Zapraszam!

    • Cannelloni z cukinią, gorgonzolą i świeżymi ziołami

      Dzisiaj zawitało słonko do Irlandii... aż miło było wyjść na ogród po pracowitym dniu i zjeść obiad. A tuż obok kwitnące krzaki pomidorów :)

    • Zupa krem ze szparagów

      To moja ulubiona zupa. Co roku z utęsknieniem czekam na sezon szparagowy. Uwielbiam zupę szparagową, szparagi polane masełkiem i posypane bułką tartą lub pod beszamelem, pastę szparagową itd. :)

    • Ciasteczka czekoladowo-kawowe z nutką pomarańczy

      Przepis pochodzi od mej siostry z Hello Morning. I znowu tak wyszło, ze umieszczam jakieś słodkości, chociaz kolezanka narzekała mi dzisiaj, ze za mało konkretów na tym naszym blogu... Postaram się poprawić :) Wynika to z faktu, ze konkrety znikają z talerza jeszcze ciepłe i często nie ma czasu, zeby je sfotografować.

    • Gofry razowe

      Przepis pochodzi z ksiązki "Przemytnicy marchewki, groszku i soczewicy". Jest błyskawiczny, a gofry wychodzą bardzo chrupiące.

    • Racuchy migdałowe

      Przepis ten pochodzi z ksiązki "Przemytnicy marchewki, groszku i soczewicy" autorstwa Moniki Mrozowskiej-Szaciłło, Macieja Szaciłło i Karoliny Szaciłło. Racuszki wychodzą pyszne i chrupiące. Trochę czasu trzeba jednak poświęcić na zmielenie kaszy i migdałów.

    • Złociste biszkopciki Ani Shirley

      Przepis na te biszkopciki pochodzi z ksiązki Małgorzaty Musierowicz "Całuski pani Darling". Jest to kolejna propozycja na słodką przekąskę dla Maluszków. Świetnie nada się też do tiramisu i innych deserów. Jedyne, co zamierzam zmodyfikować w nim następnym razem, to ilość cukru. Aby było zdrowiej, dodam 1/3, a nie 1/2 szklanki. Poza tym, zamiast cukru białego, proponuję brązowy.

    • Ciasteczka bezglutenowe dla Niny (powyżej 1 roku)

      Ciasteczka pyszne, trochę jak kokosanki. Dla naszych małych smakoszy, nie tylko tych na diecie bezglutenowej. Dorosłym też zasmakowały :)

    • Tort chałwowy

      Przepis mam od Maddy z Hello Morning!. Niestety na tort urodzinowy u mamy się nie załapałam ze wzgłedu na chorobę, więc zrobiłam go sobie na własne urodziny. Faktycznie jest pyszny. Polecam szczególnie wielbicielom chałwy :)

    • Szybkie gofry

      Przepis ten znalazłam w internecie jakiś czas temu i nie pamiętam za bardzo, gdzie to było. Chyba na stronie gazeta.pl, ale głowy nie dam... :)

    • Wegański mazurek orzechowy

      Nie jestem fanką mazurków. Kojarzą mi się z kiczowatymi, przesłodzonymi, za twardymi okropnościami które można kupić w cukierni. Cóż w naszej rodzinie tradycja mazurków też nie jest długa i szeroka :), dlatego święta bez mazurka spokojnie mogłyby się odbyć i pewnie nawet nie zauważyłabym jego braku. Ponadto moje złe zdanie u mazurkach potęgowały wpadki mojej starszej siostry, której często wychodziły, a to za twarde, a to za dziwne. Ale co tam. Nie można się zrażać i trzeba wypróbować swoich sił. A więc podejście pierwsze zainspirowane (co za wstyd) reklamówką z Piotra i Pawła :D. Masakra... ale wiadomo nie zrażam się!

    • Zielona pasta kanapkowa, czyli wiosna na talerzu

      Pyszna, zielona pasta do kanapek. Trzy w jednym. Owoc, nabiał i wszelkie dobra z jajka.

    • Langos

      Langos ( czyt. langosz ), czyli węgierski placek ziemniaczano-drożdżowy. Miałam okazję jeść go będąc kilka lat temu na Węgrzech i bardzo mi zasmakował. Wiele razy bezskutecznie poszukiwałam przepisu na niego. A potem o nim zapomniałam. Ostatnio znowu sobie o langoszu przypomniałam i tym razem poszukiwania zakończyły się sukcesem.

    • Ciasto jogurtowe

      To ciasto piecze się w Naszej rodzinie od lat. Jest szybkie i proste do przygotowania. I pyszne. I posiada wiele wariantów, bo zamiast jogurtu naturalnego, mozemy uzyć wszelkich jogurtów smakowych, tych, które lubimy najbardziej. Zdarzało mi się piec to ciasto z jogurtem z otrębami.

    • Czekoladowe ciasteczka owsiane

      Dziś kolejna propozycja na zdrową przekąskę dla Małych i Dużych. Te czekoladowe ciasteczka na pewno zasmakują każdemu.

    • Babeczki jaglane

      Przepis na te babeczki znalazłam w książce "Przemytnicy marchewki, groszku i soczewicy". Co prawda moja córeczka uwielbia wszelkie kasze, ale jeśli ktoś posiada dziecko, które niekoniecznie kocha kaszę, to jest to świetny sposób, aby to zdrowe pożywienie przemycić mu w słodkim deserze.

    • Muffiny kawowe z chałwą

      Muffiny te znalazłam na blogu Kuchenna szkoła przetrwania i wrzuciłam do ulubionych, ponieważ jestem wielbicielką chałwy. Dziś wreszcie je upiekłam. Są pyszne, choć jak na chałwę przystało, bardzo słodkie równiez.

    • Chleb pszenno-żytnio-gryczany plus bułki za jednym ciosem

      To nasz ulubiony chleb. Piekę go najczęściej ze wszystkich przepisów. Jest prosty do zrobienia i bardzo smaczny. Inspiracją był dla Chleb biały na zakwasie z Pracowni Wypieków, ale w miarę, jak czułam się pewniej w wypiekaniu chleba, zmodyfikowałam przepis i obecnie wygląda on następująco.

    • Wegetariańskie sushi

      Chyba każdy świadomy swojej diety wegetarianin czy weganin wie, że glony należą do jednych z najzdrowszych pokarmów na świecie, ponieważ zawierają mikroelementy wody morskiej, takie jak wapń, potas, magnez, sód, fosfor, jod, żelazo, cynk, mangan i miedź. Zawierają także witaminy A, B1, B2, B6, B9, C. Już 5 gram glonów zaspokaja zapotrzebowanie organizmu na ww. witaminy i minerały. Co więcej wszystkie te związki są doskonale przyswajalne przez nasz organizm. Od czasu do czasu robimy sushi, które wbrew pozorom jest proste i szybkie w przyrządzeniu i jedzeniu. Do środka możemy dać wszystko co nam przyjdzie do głowy np. marchewkę, tofu, awokado, ogórka, groszek itp.:) Mamy też paczkę pokruszonych glonów nori, które dodajemy do sosów.

    • Żeberka wg Babci Marty

      Gdy mieszkałam u Babci za czasów studenckich, bardzo lubiłam, gdy je przyrządzała na obiad. Teraz, gdy Babcia wpada do nas w odwiedziny na parę dni, zwykle przyjezdza z porcją surowych zeberek i przygotowuje je dla nas na jeden z obiadów. Wielką wielbicielką tradycyjnych dań nie jestem, ale to bardzo lubię. Mniam, mniam :)

    • Imbir. Na kaszel.

      Przepis na ten wywar imbirowo-miodowy znalazłam w zeszłym roku w artykule na gazeta.pl. Działa przeciwkaszlowo. Może być stosowany przez kobiety w ciąży, a wiadomo, ze w tym stanie wielu lekarstw trzeba unikać, a choroby cięzarnych nie omijają niestety.

    • Pasta z mozzarellą

      ...A parę dni temu mieliśmy ochotę na coś lekkiego, więc przygotowałam Naszą ulubioną letnią pastę z mozzarellą. Jest bardzo szybka do przygotowania, bo sos przyrządzamy bez gotowania. Wiadomo, latem smakuje o niebo lepiej, bo te zimowe pomidory zbyt aromatyczne nie są, ale i tak polecam :) A jeśli ktoś nie jest przekonany, to niech wrzuci jako zakładkę i przygotuje latem. Warto.

    • Ciasto drożdżowe bez wyrabiania

      To ciasto szybkie do zrobienia. Jest na pewno dobre dla początkujących piekarzy, którzy boją się zabierać za drozdzowe wypieki. Bo nie mozna go zepsuć. Tak mi się przynajmniej wydaje :) Ja uwielbiam ciasto drozdzowe i kocham zapach piekącej się drozdzówki, których rozchodzi się po całym domu. A weekend nie moze zabraknąć w domu jakiegoś pysznego domowego wypieku do kawy.

    • Ciasto jabłkowe pachnące latem

      ...Przepis ten znalazłam na blogu Piniowe orzeszki i wrzuciłam do ulubionych, bo lawenda... A ja lawendę wprost uwielbiam, mam w ogrodzie kilkadziesiąt krzaczków różnych odmian. Dzięki czemu w kuchni suszy się pęk lawendowych kwiatów. Zeszłej zimy ratowała mnie w czasie kataru ( napar z suszonych kwiatów i soli ), a tej zimy rozpoczynam kulinarne eksperymenty lawendowe. W zanadrzu mam jeszcze lawendowe ciasteczka, ale ze dziś ekspresowo, więc ciasto z jabłkami, w których nie trzeba nawet obierać skórki. A do popołudniowej piątkowej kawy będzie jak znalazł :)

    • Obiad express - Pasta pieczarkowa z mascarpone.

      Zdarza się, ze nie ma czasu. Bo trzeba dom posprzątać, bo trzeba zrobić zakupy, wyjść na spacer z dzieckiem ( czytaj: przedzierać się przez śnieg ), zrobić pranie, prasowanie lub tysiąc innych rzeczy. A za chwilę to nieco starsze dziecko wraca przecież z przedszkola... Z pomocą przychodzi wtedy obiad express. U mnie dziś była to pasta pieczarkowa z mascarpone.

    • Bułki na weekendowe śniadanie

      3/5 (1 głos)

      W sobotę i niedzielę mamy dla siebie więcej czasu. Nie spieszymy się do przedszkola z Małą ani do pracy i możemy spokojnie celebrować nasze posiłki przy stole. Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam świeze bułki z dzemem lub miodem. I właśnie je upiekłam na sobotnie śniadanko. Są naprawdę smaczne, zarówno na mleku, jak i na wodzie ( wypróbowałam obie wersje ). A po śnadanku lewniwa prasówka na kanapie, przy kawie oczywiście. A potem spacer do lasu z dzieciakami :) Kocham takie weekendy... Przepis na te bułeczki znalazłam u Ani z Mojej małej kuchni, a pierwotnie pochodzi on z Pracowni Wypieków Liski.

    • Uśmiechnięta rzodkiewka

      To moja ulubiona sałatka. Zdecydowanie. Prosta i pyszna. Bez żadnych wyszukanych przypraw. Najlepiej smakuje wiosną, gdy na rynku można kupić świeżutkie warzywa, ale gdy spojrzę za okno, mam wątpliwości, że wiosna kiedyś nadejdzie... Tak więc funduję sobie trochę wiosny na talerzu :)

    • Chruściki

      To mój sprawdzony przepis, który robię od lat. Śmietanę z reguły zastępuję jogurtem. Zdarzało mi się nawet dodawać jogurt smakowy, gdy w lodówce zabrakło naturalnego i też smakowały dobrze :) Z moich doświadczeń wynika, że te zrobione na jogurcie dłużej zachowują świeżość.

    • ROLADKI z FASOLKĄ

      Czas przygotowania 25 min

    • Zupa krem z marchewki

      I znowu zupa krem. Tym razem pod nóż poszła marchew :) Dobra i dla Maluszka i dla Rodziców. Zdrowa i sycąca. Przepis znalazłam na gazeta.pl, a jest on autorstwa Agnieszki Kręglickiej. Do kremu świetnie komponują się grzanki z bazyliowym pesto.

    • Zupa brukselkowo-cebulowa

      Przepis na dzisiejszą zupę krem znalazłam u Liski. Przedłuzająca się zima zdecydowanie sprzyja takim gorącym, gęstym daniom, które można szybko przygotować i które rozgrzeją nas po przedzieraniu się przez snieżne zaspy. Można przygotować ją w wersji vege i wówaczas używamy wywaru warzywnego lub też dla mięsożerców na bulionie mięsno-warzywnym. A, czy dzieci nie lubią brukselki? To chyba różnie bywa... Ja zawsze uwielbiałam jej smak. Gotowana brukselka, polana masełkiem z bułką tartą była zawsze jednym z moich ulubionych dodatków obiadowych.

    • Pyzy ziemniaczane

      Czas przygotowania 60 min

    • Pieczarki w gniazdkach makaronowych

      Czas przygotowania 25 min