Ostatnio dodane przepisy

  • Pokaż dokładniej:

    Pora dnia:

    • śniadanie
    • lunch
    • obiad
    • podwieczorek
    • kolacje
    • przystawki, zakąski
    • przekąski

    Danie:

    • Afrodyzjaki
    • Chleb / Pieczywo
    • Ciasta
    • Desery
    • Dla dzieci
    • Drób
    • Grzyby
    • Jarskie
    • Makarony
    • Mięsa
    • Owoce morza
    • Pasty
    • Pizza
    • Podroby
    • Przetwory
    • Ryby
    • Sałatki
    • Sosy
    • Surówki
    • Tarty
    • Torty
    • Warzywa i Owoce
    • Wegetariańskie
    • Zapiekanki
    • Zupy

    Region:

    Napój:

    • Herbata
    • Kawa
    • Kompot
    • Soki
    • Koktajle
    • Inne napoje
    • Napoleonka

      5/5 (1 głos)

      Polecam to przepyszne ciasto :*

      Czas przygotowania 90 min

    • Aromatyczne gorące kakao

      To jest cudowne! Jest słodko-gorzkie, aromatyczne, doskonałe :)

      Czas przygotowania 20 min

    • Pyszny sorbet bananowy

      Czy próbowałeś zrobić kiedyś pyszny sorbet bananowy bez cukru a mimo to wyjątkowo słodki? Ten przepis powstał z nudów, a okazał się prawdziwym cudem :)

      Czas przygotowania 15 min

    • Tarta ze szpinakiem

      Krucho-drożdżowy spód, pikantny farsz z młodego szpinaku i łagodny sos beszamelowy - harmonia smaków. Taka tarta doskonale smakuje i na ciepło, i na zimno, jedzona na obiad, kolację, czy na ...

    • Strawberry Cheesecake Ice Cream

      Strawberry cheesecake ice cream czyli lody idealne... Dzisiejsze lody, mają smak idealny. Taki jak właśnie lubię. Połączenie słodyczy z lekką słonością serka Philadelphia. Są bardzo proste w wykonaniu, a fantastyczne w smaku.

    • Cienkie naleśniki ze szparagowym nadzieniem

      Wczoraj pokazałam doskonałe naleśniki Pierre'a Hemme, a dziś chciałam pokazać jak je wykorzystać w równie doskonałym, sezonowym daniu. Dopóki jeszcze można je kupić staram się wykorzystywać szparagi prawie we wszystkim – przecież za moment już ich nie będzie. Ta odsłona jest naprawdę warta wypróbowania dopóki jeszcze jest na to czas. Jest pyszna. Dość wykwintna, stworzy doskonałe tło dla kolacji we dwoje. Nada się także na lunch z przyjaciółmi lub po prostu piknik. Warto się skusić. Przepis ponownie podpatrzony u EVE z moimi drobnymi zmianami.

    • Naleśniki Pierre’a Hermé

      Te naleśniki są boskie. Sama nie jestem fanką naleśników w ogóle (wiem dziwna jestem), ale te naprawdę przypadły mi do gustu. Są bardzo cienkie, z początku chrupiące, choć właściwie naleśnikom miękną, gdy chwilę poleżą, tak, że swobodnie można zawijać w nie najróżniejsze pyszności. Moje podałam, a jakże by inaczej, ze szparagami, co też będziecie mogli zobaczyć już w następnym wpisie. Wg oryginalnego przepisu na ich przygotowanie potrzeba nieco czasu, gdyż powinny poleżeć swoje. Ja akurat nim nie dysponowałam, więc ominęłam niewygodne dla mnie leżakowanie i co z tym idzie pominęłam wodę w przepisie. Podam obie wersje przepisu, oryginalną dla tych, których czas nigdzie nie goni, jak i tą moją, skróconą dla tych co za późno się zorientowali, że ciasto powinno odstać (tak to ja), jak i dla tych, którym po prostu brak czasu na wcześniejsze zabieranie się za gotowanie. Zapraszam na pyszne naleśniki :) Przepis podpatrzony u EVE.

    • Muffiny z mascarpone, bananami i amaretto

      tym razem niekoniecznie fit : pyszne i bardzo słodkie muffiny z nadzieniem bananowym, polewą Amaretto i serkiem mascarpone

    • Małpie ogonki

      Rewelacja na patyku:) Uwielbiamy banany a ten banalny(dosłownie :) ) deser podbił serca naszych dzieci:) czywiście można zrobić małpie ogonki w kilku wersjach np: w białej czekoladzie obtoczone w wiórkach kokosowych..jest wiele możliwości. Pomysł na ten deser pochodzi z książki "kuchnia malucha" jednak go zmodyfikowałam:)

    • Rabarbar pod kruszonką

      Błyskawiczne, niezawodne pieczenie z użyciem obecnie nam królującego RABARBARU, czyli babeczki z kruszonką!

    • Sałatka z awokado, truskawek i prażonych migdałów

      Nareszcie są! Zaczynają pojawiać się w przystępnej cenie, a co ważniejsze - smakować prawdziwą truskawką (no, prawie). Oznacza to, że dzień w dzień, trzeba, czy nie trzeba, przynoszę do domu pełną ich łubiankę. Truskawki są świetnym dodatkiem do przeróżnych sałatek, a z awokado lubią się szczególnie. Zapraszam Was dziś na pyszną, letnią i bardzo szybką sałatkę.

    • Najlepsze smażone ziemniaczki z młodą cebulką i kwaśnym mlekiem

      Dzisiaj chciałam się z Wami podzielić właśnie takim przepisem. Przepisem na najlepsze wiosenne ziemniaki, danie, bez którego nie wyobrażam sobie wiosny. Pieczone wiejskie ziemniaczki, zarumienione na złoto na patelni z dodatkiem świeżej cebulki i popijane kwaśnym mlekiem..czasami z dodatkiem mizerii. Nie pamiętam już ile razy jadłam taki obiad, kiedy żar lał się z nieba. Nie pamiętam też, czy bardziej lubiłam wtedy ciepłe i spieczone ziemniaczki ("dla mnie mocno przypieczone, proszę!), czy zimne, kwaśne mleko z wielkiego garnka..

    • Pancakes z truskawkami

      Pamiętam... to były moje pierwsze własnoręcznie usmażone pankejki. Pyszne, mięciutkie z soczystymi kawałkami truskawek. Pamiętam też, że jedna jedyna rzecz mi w nich przeszkadzała, zbyt mocno wyczuwalny posmak i aromat proszku do pieczenia, więc przy następnej okazji zmniejszyłam jego ilość do 2 łyżeczek. No i teraz smakują doskonale.

    • Naleśniki kawowe

      Pamiętam chwilę, w której zrodził się ten pomysł. Ubijałam ciasto naleśnikowe. Trzepaczką. Jakoś nigdy nie używam do tego miksera. Obok stał kubek po kawie. Pomyślałam. A może by tak spróbować? Zamiast mleka dodać kawy z mlekiem? Z naleśników kawowych możecie przygotować bardziej wykwintny deser. Podając je na przykład: 1. W formie tortu naleśnikowego. 2. Pokrojone w cienkie paseczki jak tagliatelle w formie kawowych gniazdek, które wypełnicie wybranymi owocami i podacie ze skarmelizowanymi orzechami. Możliwości jest bardzo wiele. Są pyszne w każdym wydaniu. Polecam gorąco.

    • cold Monaco...

      orzeźwiający szybki drink

    • Tarta z truskawkami, rabarbarem i miętą

      Wiosenne tarty...

    • Tarta z botwiną, kozim serem i gruszką

      Wiosenne tarty...

    • Tarta ze szparagami, pomidorkami i boczkiem

      Wiosenne tarty...

    • Kwiaty akacji w cieście naleśnikowym

      Zawsze chciałam spróbować kwiatów akacji w cieście naleśnikowym. W mieście nie mam dostępu do czystych, nieskażonych cywilizacją kwiatów. W mojej okolicy rośnie mnóstwo pięknych, starych akacji - niestety przy ruchliwej ulicy w środku miasta, więc pozostaje mi tylko podziwiać ich wygląd i zapach. Z pomocą przyszła koleżanka, która zlitowała się nade mną i przyniosła mi trochę kwiatów zerwanych pod miastem. I tak udało mi się zrealizować moje kulinarne marzenie :)

      Czas przygotowania 65 min

    • NALEŚNIKI ZE SZPINAKIEM

      Często jak nie mam za dużo czasu na przygotowanie kolacji ... albo pomysłu na nią, to mając szpinak w zamrażarce już wiem, że będą naleśniki ze szpinakiem. Wiecie ,że pochodzi on z Persji? Szpinak ma wielu przeciwników ze względu na smak i nieapetyczny wygląd, ale nie można nie docenić jego właściwości zdrowotnych-żelazo ( 3 mg na 100 g) Zaletą szpinaku jest jego niskokaloryczność (100 g to 20-30 kcal). Warto pamiętać, że mrożony traci swoje właściwości.

      Czas przygotowania 30 min

    • TARTA Z WARZYWNYM NADZIENIEM

      5/5 (1 głos)

      Tarta z francuskiego tarte. Najpopularniejsza potrawa kuchni francuskiej. Wypiek ten składa się z kruchego ciasta i nadzienia, które może być słodkie (np.z owocami) jak i słone. Jest dobra na każdą okazję, zarówno na gorąco jak i po przestudzeniu.

      Czas przygotowania 45 min

    • Tarta rabarbarowa

      Często jest tak, że mamy wielką ochotę na coś słodkiego i domowego, ale czasu nam nie starcza na pracochłonne wypieki. Idealnym rozwiązaniem jest dzisiejsza tarta rabarbarowa. To takie połączenie rabarbarowego crumble z herbatnikowym spodem. Zwykle nie używam proszku do pieczenia do tart. Teraz zastosowałam się do przepisu. Wyszło pyszne ciasto, takie połączenie kruchego ciasta z maślanym herbatnikiem. Tarta fantastycznie smakuje na ciepło. Z kulką waniliowych lodów tworzy bajeczny smak. Miłego weekendu.

    • Ciasteczka z białą czekoladą

      Mmm... Jakież te ciasteczka były pyszne! Tuż po upieczeniu miękkie i rozsypujące się w dłoniach. Po kilku minutach przyjemnie kruchutkie i chrupiące z wierzchu, wypełnione wewnątrz po brzegi mlecznymi kawałkami białej czekolady, które gdzieniegdzie smakują przyjemnie karmelowo. Maślane. Duże. Dość znacznie kardamonowe - jeśli więc nie przepadacie za smakiem tej przyprawy, po prostu pomińcie ją. Ekstrakt z wanilii daje równie smakowity, choć mniej złożony, efekt. Polecam, polecam gorąco! :) /przepis z "1001 Cupcakes, Cookies & other tempting treats"; zmodyfikowany nieco

    • Ryba pod beszamelem

      Przeglądając stare czasopisma, natknęłam się na "rybę pod beszamelem". Danie bardzo proste w przygotowaniu, a zarazem smaczne. Do ryby można przygotować sałatę ze śmietaną, lub dowolną ...

    • Szparagi orientalne z woka z wołowiną

      ...Zielone szparagi w Łodzi dostać było trudno, tu jest ich zatrzęsienie. Są co prawda droższe niż te białe (stosunek 3-4 do 7 zł), ale są o niebo lepsze. Bardziej orzechowe, świeże, z mniejszą ilością łyka. Idealnie nadają się do dań z woka, smażone szybko na dużym ogniu stają się chrupkie i idealnie korespondują z orzechowo-orientalną marynatą.

    • Tagliatelle z cukinią i szparagami w gorgonzoli

      Tak, tak. Znowu szparagi ;) I od razu ostrzegam, że to jeszcze nie ostatni raz w tym sezonie. No cóż… Po prostu wpadłam po uszy. U mnie w domu nigdy nie jadało się szparagów, więc tak naprawdę pierwszy raz ich spróbowałam rok temu. Niestety była to już końcówka sezonu, ja pewnie też coś źle zrobiłam i wyszły włókniste, średnio dobre. Jednak w tym roku… Po pierwszych, pysznych szparagach po prostu przepadłam. Są doskonałe. A dodatkowego smaczka dostają przez to jak krótko są dostępne. Człowiek chce się nacieszyć dopóki są. I właśnie to :nacieszenie się” realizuję. Tym razem za pomocą makaronu w pysznym sosie. Szparagi połączyłam z cukinią, jako godną ich towarzyszką i uzupełnieniem. Do tego pikantna gorgonzola i można się zajadać :)

    • Placuszki ryżowe

      Z wczorajszego obiadu zostało mi trochę ugotowanego ryżu, poszperałam w necie i znalazłam przepis na placuszki ryżowe. Placuszki ryżowe o delikatnym smaku, podawane z konfiturą lub posypane cukrem pudrem rozpływają się w ustach, pycha! Można je podawać jako deser lub jako danie główne, bo to są takie małe naleśniki, polecam!

    • Waniliowe serniczki z Oreo

      Ulubione ciasto? Sernik! Ulubione ciasteczka? Oreo! Świat od razu stał się piękniejszy, gdy tylko połączyłam jedno z drugim. Małe, słodkie serniczki na ciemnym spodzie rodem z USA. Lekko schłodzone, w sam raz na mały deser po obiedzie zjedzonym w ogrodzie ( a do tego robią się właściwie same i to błyskawicznie!)

    • Koktajl z truskawek

      3/5 (1 głos)

      Zaczęłam przyrządzać pyszny koktajl z truskawek,którego nazwałam ,, Słodkie Truskawki"

      Czas przygotowania 8 min

    • Szparagi z szynką i serem

      Przepis wyszperany we włoskim necie

    • Chłodnik czosnkowy z ogórkiem

      Kocham chłodniki. Wszelkiej maści. Tym razem dziecię zażyczyło sobie mocno czosnkowego z ogórkiem, bo ponoć robię najlepszy pod słońcem (należy wziąć pod uwagę fakt, że innego niż mój nie jadła :D ). Żeby zrobić ulubiony chłodnik mego dziecięcia należy nabyć:

    • Drożdżówki z serem i rabarbarem

      ... Zapraszam Was dzisiaj na bardzo proste i łatwe w wykonaniu drożdżówki z dodatkiem sera i rabarbaru. W oryginale dodatkiem do sera są kawałeczki ananasa z puszki. Nie czas teraz na ananasa, teraz jest czas rabarbaru. Kwaskowaty rabarbar i słodki aksamitny serek otulony drożdżowym ciastem to bardzo udane połączenie. Samo ciasto jest fantastyczne. Doskonale się formuje i wyrabia. Nie potrzebne jest podsypywanie blatu mąką.

    • Kompot z rabarbaru z syropem bazyliowym

      Kiedy na straganach pojawia się rabarbar, w moim domu na stole pojawia się rabarbarowy kompot. Czasem zwykły, a czasem zupełnie inny. Zeszłoroczna wersja z różowym winem była prawie idealna. Prawie, bo Dawid nie lubi mięty. Za to oboje lubimy bazylię, którą mamy w kuchni prawie zawsze. Ponieważ nie lubię słodzić kompotów sypkim cukrem, przygotowałam syrop bazyliowy na bazie cukru Demerara. Celowo wybrałam właśnie ten cukier, bo syrop przygotowany na jego bazie podkręcił różową barwę kompotu i dodał mu ciekawego posmaku. Do tego świeże listki bazylii z rabarbarem… świetne połączenie! Smak idealny. Wystarczy kilka kostek lodu i możemy delektować się wyszukanym smakiem.

    • Tarta rabarbarowa z kruszonką

      Lekka tarta z rabarbarem i kruszonką to super pomysł na deser! U mnie w domu została przywitana bardzo entuzjastycznie:-) i bardzooo szybko znikła. Moja tarta bierze udział w akcji: Ra-bar-bar! Warto wypróbować, źródło tutaj, polecam:-)

    • Jajka pieczone ze szparagami i szynką szwarzwaldzką

      Danie z cyklu: pyszne, lekkie i łatwe do przyrządzenia. Idealne na brak czasu i wszechogarniający upał. Świetna propozycja na letni lunch lub kolację. Pamiętajmy o tym, że szparagi muszą być świeże i młode. Przed użyciem moczę je ok. 10 minut w zimnej wodzie, po czym odłamuję zdrewniałe końcówki.

    • Sałatka z confitem ze szparagów, jajkami przepiórczymi i herbacianym łososiem

      ...Wiosną staram się nie wchodzić naturze w paradę, ufam jej i przyjmując postawę Banana, biorę to co daje a czasem przyprawiam odrobiną jarangi.

    • Pasztet z razowego chleba z pieczarkami

      ...Poniższy przepis wygrzebałam w internecie. Prosty, nie licząc czasu pieczenia - szybki i tani. Składniki dostępne nawet na zabitej deskami wsi. Najważniejsze jednak, że jest dobry jak ... chleb. :)

    • MARGARITA TRUSKAWKOWA !

      To jest coś co uwielbiam! Zarówno w wersji soft jak i alkoholowej :)

    • BAKŁAŻANY FASZEROWANE FETĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI

      Inspiracja Nigellą :) Szybka przekąska.

    • CHŁODNIK X 2 !

      ...zrobiłam aż dwa chłodniki. Jeden tradycyjny - różowy, z botwinką. Drugi biały, wymyślony - kolendrowy...

    • PLACEK Z RABARBAREM, IMBIREM I KRUSZONKĄ

      ...Placek możecie zrobić z połowy składników jest mniejszy i nie będzie trzeba jeść go na siłę bo wszyscy nie będą mogli na niego patrzeć :):) wyjdzie tak na 2-3 dni, przynajmniej u mnie tak było :):)

    • Chmurki orzechowe na Dzień Mamy

      Kolejne pralinki do Maminej Bombonierki. I znowu z książki o czekoladzie (i pod takim tez tytułem:))Robiłam je w formie takich chmurek a także jako nadzienie do czekoladek. I tak i tak smacznie. :)

    • Clafoutis - nie clafoutis z borówkami

      ...Co do samego przepisu, raczej wyszedł on na oko.. wiec na oko było to tak: aha, w moim cieście wyrosło wzgórze...

    • Murzynek gotowany

      Moje dzieci uwielbiają to ciasto, również sami chętnie sięgamy po następny kawałek. Ten przepis jest bardzo prosty, w dodatku ciasto dosyć szybko się piecze. Idealne dla zabieganych ludzi:)

    • Grillowana pierś kurczaka na warzywnej tratwie

      Sałatka w sam raz na zdrowy i pożywny obiad.

    • Szparagi w szynce i galarecie

      Szparagi w szynce i galarecie

      Czas przygotowania 60 min

    • Sałatka ze szparagami

      1/5 (1 głos)

      Sałatka ze szparagami

      Czas przygotowania 30 min

    • Jajko ze szparagiem

      Jajko ze szparagiem

      Czas przygotowania 20 min

    • Ruloniki ze szparagami

      Ruloniki ze szparagami

      Czas przygotowania 30 min

    • Kugiel z makaronem, jabłkami i cynamonem

      Kugiel (jid. kugel, kula) wziął swoją nazwę od kształtu w jakim kiedyś był wypiekany. Obecnie te zapiekanki, najczęściej przygotowywane z ziemniaków, makaronu czy ryżu, przybierają dowolne kształty. Kugiel, który upiekłam, ma swoje korzenie w Rosji. Najczęściej podawany jest na Święto Świateł, Chanukę...

    • Sałatka z pieczonych bakłażanów i papryk

      W ciepły dzień warto pokusić się o zrobienie sałatki z pieczonych bakłażanów i papryk. Jest to potrawa kuchni żydowskiej, którą podaje się np. w święto Szawout....

    • Picadillo

      XIII Festiwal Kultury Żydowskiej we Wrocławiu rozpocznie się dopiero w niedzielę, ale już od paru dni można na różnych blogach, w tym u mnie, znaleźć żydowskie przysmaki. Danie, które chciałam dzisiaj przedstawić pochodzi z Kuby. Kubańscy Żydzi, zwani w USA Jewbans, do dziś piją mocną kubańską kawę i smakują potrawy rodem z wyspy, tęskniąc za tym miejscem. Jednym z ich ulubionych dań jest picadillo podane ze smażonymi rajskimi bananami.

    • Gulasz z piersi kurczaka z kurkami

      Okazało się , że mam w zamrażarce małą paczuszkę kurek, o których zupełnie zapomniałam. Za mało, żeby zrobić z nich samodzielne danie, ale w sam raz jako aromatyczny dodatek do duszonego mięsa. Taki gulasz najlepiej smakuje z kaszą - wybrałam gryczaną, bo to nasza ulubiona :)

      Czas przygotowania 60 min

    • Babeczki serowe na Dzień Matki

      Na Dzień Matki przygotowuję bombonierką. A w niej między innymi malutkie pysznitkie babeczki serowe. Przepis z książki "Czekolada". Proporcje podaję za oryginalem, choć sama robiłam z mniejszej ilości, żeby móc też inne smaki zrobić.

    • Biszkoptowe babeczki z galaretką i owocami zwane też owocarkami

      Zajrzałam tu, ślinka mi pociekła, pojechalam po truskawki i szybciutko zrobilam deserki. Głownie dla Rodziny, bo Dukan tego przepisu nie obejmuje:), ale i tak spróbowałam. Były pyszne. Autorka nazwala je owocarkami (nie wiem czemu ale ta nazwa kojerzy mi sie z muszkami, które obsiadują owoce), dla mnie to po prostu biszkopt z owocami i galaretką w wersji mini. Jak zwal tak zwał, ważne, że smaczne i proste do zrobienia.