Ostatnio dodane przepisy

  • Pokaż dokładniej:

    Pora dnia:

    • śniadanie
    • lunch
    • obiad
    • podwieczorek
    • kolacje
    • przystawki, zakąski
    • przekąski

    Danie:

    • Afrodyzjaki
    • Chleb / Pieczywo
    • Ciasta
    • Desery
    • Dla dzieci
    • Drób
    • Grzyby
    • Jarskie
    • Makarony
    • Mięsa
    • Owoce morza
    • Pasty
    • Pizza
    • Podroby
    • Przetwory
    • Ryby
    • Sałatki
    • Sosy
    • Surówki
    • Tarty
    • Torty
    • Warzywa i Owoce
    • Wegetariańskie
    • Zapiekanki
    • Zupy

    Region:

    Napój:

    • Herbata
    • Kawa
    • Kompot
    • Soki
    • Koktajle
    • Inne napoje
    • Muffiny kawowe z chałwą

      Muffiny te znalazłam na blogu Kuchenna szkoła przetrwania i wrzuciłam do ulubionych, ponieważ jestem wielbicielką chałwy. Dziś wreszcie je upiekłam. Są pyszne, choć jak na chałwę przystało, bardzo słodkie równiez.

    • Chleb pszenno-żytnio-gryczany plus bułki za jednym ciosem

      To nasz ulubiony chleb. Piekę go najczęściej ze wszystkich przepisów. Jest prosty do zrobienia i bardzo smaczny. Inspiracją był dla Chleb biały na zakwasie z Pracowni Wypieków, ale w miarę, jak czułam się pewniej w wypiekaniu chleba, zmodyfikowałam przepis i obecnie wygląda on następująco.

    • Wegetariańskie sushi

      Chyba każdy świadomy swojej diety wegetarianin czy weganin wie, że glony należą do jednych z najzdrowszych pokarmów na świecie, ponieważ zawierają mikroelementy wody morskiej, takie jak wapń, potas, magnez, sód, fosfor, jod, żelazo, cynk, mangan i miedź. Zawierają także witaminy A, B1, B2, B6, B9, C. Już 5 gram glonów zaspokaja zapotrzebowanie organizmu na ww. witaminy i minerały. Co więcej wszystkie te związki są doskonale przyswajalne przez nasz organizm. Od czasu do czasu robimy sushi, które wbrew pozorom jest proste i szybkie w przyrządzeniu i jedzeniu. Do środka możemy dać wszystko co nam przyjdzie do głowy np. marchewkę, tofu, awokado, ogórka, groszek itp.:) Mamy też paczkę pokruszonych glonów nori, które dodajemy do sosów.

    • Żeberka wg Babci Marty

      Gdy mieszkałam u Babci za czasów studenckich, bardzo lubiłam, gdy je przyrządzała na obiad. Teraz, gdy Babcia wpada do nas w odwiedziny na parę dni, zwykle przyjezdza z porcją surowych zeberek i przygotowuje je dla nas na jeden z obiadów. Wielką wielbicielką tradycyjnych dań nie jestem, ale to bardzo lubię. Mniam, mniam :)

    • Imbir. Na kaszel.

      Przepis na ten wywar imbirowo-miodowy znalazłam w zeszłym roku w artykule na gazeta.pl. Działa przeciwkaszlowo. Może być stosowany przez kobiety w ciąży, a wiadomo, ze w tym stanie wielu lekarstw trzeba unikać, a choroby cięzarnych nie omijają niestety.

    • Pasta z mozzarellą

      ...A parę dni temu mieliśmy ochotę na coś lekkiego, więc przygotowałam Naszą ulubioną letnią pastę z mozzarellą. Jest bardzo szybka do przygotowania, bo sos przyrządzamy bez gotowania. Wiadomo, latem smakuje o niebo lepiej, bo te zimowe pomidory zbyt aromatyczne nie są, ale i tak polecam :) A jeśli ktoś nie jest przekonany, to niech wrzuci jako zakładkę i przygotuje latem. Warto.

    • Ciasto drożdżowe bez wyrabiania

      To ciasto szybkie do zrobienia. Jest na pewno dobre dla początkujących piekarzy, którzy boją się zabierać za drozdzowe wypieki. Bo nie mozna go zepsuć. Tak mi się przynajmniej wydaje :) Ja uwielbiam ciasto drozdzowe i kocham zapach piekącej się drozdzówki, których rozchodzi się po całym domu. A weekend nie moze zabraknąć w domu jakiegoś pysznego domowego wypieku do kawy.

    • Ciasto jabłkowe pachnące latem

      ...Przepis ten znalazłam na blogu Piniowe orzeszki i wrzuciłam do ulubionych, bo lawenda... A ja lawendę wprost uwielbiam, mam w ogrodzie kilkadziesiąt krzaczków różnych odmian. Dzięki czemu w kuchni suszy się pęk lawendowych kwiatów. Zeszłej zimy ratowała mnie w czasie kataru ( napar z suszonych kwiatów i soli ), a tej zimy rozpoczynam kulinarne eksperymenty lawendowe. W zanadrzu mam jeszcze lawendowe ciasteczka, ale ze dziś ekspresowo, więc ciasto z jabłkami, w których nie trzeba nawet obierać skórki. A do popołudniowej piątkowej kawy będzie jak znalazł :)

    • Obiad express - Pasta pieczarkowa z mascarpone.

      Zdarza się, ze nie ma czasu. Bo trzeba dom posprzątać, bo trzeba zrobić zakupy, wyjść na spacer z dzieckiem ( czytaj: przedzierać się przez śnieg ), zrobić pranie, prasowanie lub tysiąc innych rzeczy. A za chwilę to nieco starsze dziecko wraca przecież z przedszkola... Z pomocą przychodzi wtedy obiad express. U mnie dziś była to pasta pieczarkowa z mascarpone.

    • Bułki na weekendowe śniadanie

      3/5 (1 głos)

      W sobotę i niedzielę mamy dla siebie więcej czasu. Nie spieszymy się do przedszkola z Małą ani do pracy i możemy spokojnie celebrować nasze posiłki przy stole. Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam świeze bułki z dzemem lub miodem. I właśnie je upiekłam na sobotnie śniadanko. Są naprawdę smaczne, zarówno na mleku, jak i na wodzie ( wypróbowałam obie wersje ). A po śnadanku lewniwa prasówka na kanapie, przy kawie oczywiście. A potem spacer do lasu z dzieciakami :) Kocham takie weekendy... Przepis na te bułeczki znalazłam u Ani z Mojej małej kuchni, a pierwotnie pochodzi on z Pracowni Wypieków Liski.

    • Uśmiechnięta rzodkiewka

      To moja ulubiona sałatka. Zdecydowanie. Prosta i pyszna. Bez żadnych wyszukanych przypraw. Najlepiej smakuje wiosną, gdy na rynku można kupić świeżutkie warzywa, ale gdy spojrzę za okno, mam wątpliwości, że wiosna kiedyś nadejdzie... Tak więc funduję sobie trochę wiosny na talerzu :)

    • Chruściki

      To mój sprawdzony przepis, który robię od lat. Śmietanę z reguły zastępuję jogurtem. Zdarzało mi się nawet dodawać jogurt smakowy, gdy w lodówce zabrakło naturalnego i też smakowały dobrze :) Z moich doświadczeń wynika, że te zrobione na jogurcie dłużej zachowują świeżość.

    • ROLADKI z FASOLKĄ

      Czas przygotowania 25 min

    • Zupa krem z marchewki

      I znowu zupa krem. Tym razem pod nóż poszła marchew :) Dobra i dla Maluszka i dla Rodziców. Zdrowa i sycąca. Przepis znalazłam na gazeta.pl, a jest on autorstwa Agnieszki Kręglickiej. Do kremu świetnie komponują się grzanki z bazyliowym pesto.

    • Zupa brukselkowo-cebulowa

      Przepis na dzisiejszą zupę krem znalazłam u Liski. Przedłuzająca się zima zdecydowanie sprzyja takim gorącym, gęstym daniom, które można szybko przygotować i które rozgrzeją nas po przedzieraniu się przez snieżne zaspy. Można przygotować ją w wersji vege i wówaczas używamy wywaru warzywnego lub też dla mięsożerców na bulionie mięsno-warzywnym. A, czy dzieci nie lubią brukselki? To chyba różnie bywa... Ja zawsze uwielbiałam jej smak. Gotowana brukselka, polana masełkiem z bułką tartą była zawsze jednym z moich ulubionych dodatków obiadowych.

    • Pyzy ziemniaczane

      Czas przygotowania 60 min

    • Pieczarki w gniazdkach makaronowych

      Czas przygotowania 25 min

    • Sałatka z szynką drobiową

      Czas przygotowania 25 min

    • Sałatka halusia

      Czas przygotowania 20 min

    • Paszteciki

      Czas przygotowania 75 min

    • Sorbet truskawkowy z czerwonym pieprzem

      Uwielbiam wszelkie sorbety, jednak truskawkowy jest w ścisłej czołówce. Tym razem postanowiłam go trochę urozmaicić - postawiłam na wypróbowany już duet: cytryna i czerwony pieprz. Polecam!

    • Lody jogurtowo-cytrynowe

      Uwielbiamy lody domowe. Przyjemnie się planuje ich przygotowywanie. Wymyślamy, jakie mają mieć składniki, na co mamy w tej chwili największą chęć. Robi się je poza tym bardzo prosto i szybko, a smakują cudownie. Kupne lody każdej maści ;-) nie umywają się, bo domowe smakują prawdziwymi owocami, nie mają sztucznego aromatu i nie są przesłodzone, a za to są o niebo wyrazistsze.

    • Maliny i galaretka

      ...Dziś z dzieciakami zrobiliśmy prosty malinowy deser. Pomysł, by połączyć panna cottę z galaretką podpatrzyłam na stronie Ugotuj to.

    • SAŁATKA z TUŃCZYKA

      Szybka i prosta. Można ją dowolnie kombinować z tych produktów, które mamy akurat w lodówce

      Czas przygotowania 10 min

    • Deser Julia

      Czas przygotowania 45 min

    • Zupa ogórkowa czysta

      Czas przygotowania 20 min

    • MAŚLANKOWY KOKTAJL TRUSKAWKOWY

      Przepyszny - w sam raz na letnie wieczory lub na śniadanko

      Czas przygotowania 5 min

    • Propozycja na ciepłą kolację

      5/5 (1 głos)

      Czas przygotowania 25 min

    • FRANCUSKIE CIASTECZKA TRUSKAWKOWE

      5/5 (1 głos)

      Można użyć innych owoców

      Czas przygotowania 20 min

    • FRANCUSKIE CIASTECZKA CZEKOLADOWE

      Prosty i błyskawiczny przepis. Moje dzieci za tymi łakociami przepadają :)

      Czas przygotowania 20 min

    • Deser dla dorosłych

      Czas przygotowania 15 min

    • Słodkie danie

      Czas przygotowania 35 min

    • Wątróbka

      Czas przygotowania 40 min

    • Sos koperkowy biały

      Czas przygotowania 20 min

    • Jajecznica z wędzonką

      Czas przygotowania 20 min

    • Mini puddingi z daktylami - zachwycające!

      Pudding kojarzy mi się wyjątkowo dobrze. Z deserem słodkim, wilgotnym i bardzo aromatycznym. Gdy upiekłam (a potem naturalnie zjadłam!) porcję, poczułam się naprawdę cudownie! Mała porcja okazała się wystarczającą dawką słodyczy na pół dnia (daktyle są bardzo słodkie), ale jak to była przyjemność... Ten pudding warto podawać ciepły. Nie musi być jednak prosto z pieca, świetnie znosi późniejsze podgrzanie w mikrofalówce. Autorka przepisu podaje dodatkowo, że można go zamrażać- tego jednak nie sprawdziłam.

    • Sernik z truskawkami i białą czekoladą

      Sernik smakuje doskonale. Jest zarazem miękki, puszysty i lekki, a przy tym cudownie zwarty i kremowy. Wyczuwa się w nim delikatną nutę wanilii i mleczną słodycz białej czekolady. Dzięki skondensowanemu mleku nabiera przyjemnej mazistości. Rozpływa się w ustach. W dodatku jeśli posiadacie nieco więcej manualnych zdolności niż ja, będzie przepięknie się prezentował. Polecam Wam go z całego serca. To idealny deser na lato.

    • Steki z polędwicy wołowej w sosie z gorgonzoli z pistacjami i winogronami

      Po sesyjno-wyjazdowej nieobecności wracam (mam nadzieję) pełną parą. Wracam wprawdzie ja, ale z nie moim daniem. Tym razem swoje kulinarne możliwości prezentuje On :) Całe danie jest według jego pomysłu i wykonania, no może prawie całe ;) Tym razem jest to kuchnia dość wykwintna, która sprawdzi się doskonale na kolacji czy obiedzie we dwoje lub w większym gronie gdy chcemy zrobić na gościach wrażenie. W dodatku danie robi się w mniej jak pół godziny. Jedyną przeszkodą jest cena. Obiad bazuje na składnikach z wyższej półki i o wyższej cenie, ale czasem można zaszaleć prawda? Zwłaszcza, że jeśli zjemy tylko we dwójkę koszt nie będzie, aż taki wysoki, a na pewno niższy niż podczas wizyty w restauracji. A efekt? Efekt co najmniej restauracyjny. Więc chyba warto się skusić ;) Zwłaszcza że, pistacje i winogrona w sosie z sera pleśniowego smakują fantastycznie. Do tego szparagi i najlepsze mięso. Trudno znaleźć lepsze połączenie.

    • Rzodkiewki, seler i Pecorino w truflowym dresingu

      Rzodkiewki wyrwane z grządki i higienicznie wytarte w spodnie, truskawki zerwane z krzaka (miałem jazdę na te zielone, które były miękkie, ale brakowało im dnia lub dwóch do całkowitej dojrzałości), kolby kukurydzy z pola przy drodze, maliny i jagody zebrane w lesie…

    • Lody truskawkowe

      To moje pierwsze lody, aż wstyd się przyznać, ale maszynkę zakupiłam w tamtym roku i jakoś mi czasu i chęci zbrakło, żeby wypróbować. Truskawek mało w tym roku i ciągle nie mogę się nimi najeść, więc na pierwszy ogień poszły truskawkowe Przepis pochodzi z książeczki dołączonej do maszynki. Lody wyszły pyszne, nawet najlepsze zakupione w sklepie nie dorównają tym własnoręcznie przygotowanym na dodatek ze swoich truskawek. Kto nie próbował to szczerze zachęcam do własnej produkcji :)

    • Skubaniec/kruszaniec

      Spotkałam wiele nazw tego ciasta, najlepiej smakuje z agrestem lub wydrylowanymi wiśniami.

    • Tiramisu

      Przeglądając blogi, patrzę i zazdroszczę osobom mieszkającym w Polsce, właśnie sezonu truskawkowego i całego owocowo - warzywnego. Niestety Irlandia to nie miejsce, gdzie takie sezony występują. Żeby pocieszyć się choć trochę i nie popaść w depresję...bo leje już od kilku tygodni, zaserwowałam tiramisu. Smakowało wyśmienicie, choć niestety po wyjęciu z formy nie wyglądało tak dobrze.

    • Kotlety z jajek

      5/5 (1 głos)

      Propozycja na piątkowy obiad

      Czas przygotowania 30 min

    • Bułki zapiekane z jajkiem

      Chrupiąca przekąska z bułek

      Czas przygotowania 38 min

    • Kapuśniak z nutką wędzonki

      Smaczna zupa z wędzoną kiełbaską

      Czas przygotowania 60 min

    • Kruche ciasteczka

      smaczna przekąska dla dzieci i nie tylko

      Czas przygotowania 35 min

    • Ciasteczka cytrynowe ze szprycy

      Pyszne mocno cytrynowe ciasteczka

      Czas przygotowania 40 min

    • Ciasto poduszkowiec

      Delikatny i puszysty jak poduszka

      Czas przygotowania 100 min

    • Sernik na zimno z grejfrutem

      Pyszny deser

      Czas przygotowania 100 min

    • Mięsko zapiekane w sosie musztardowo-ketchupowym

      Zapiekanka mięsna z warzywami w sosie musztardowo-ketchupowym

      Czas przygotowania 140 min

    • Ziemniaczki zapiekane w śmietanie

      Można jeść je same lub z mięskiem i do tego surówka

      Czas przygotowania 80 min

    • PIKANTNA TORTILLA

      5/5 (1 głos)

    • PIEROGI MOJEJ MAMY :)

      Pierogi są moim przysmakiem odkąd pamiętam... są moim miłym wspomnieniem z dzieciństwa...

    • Sos z kiełbasą szynkową

      Czas przygotowania 40 min